Paprike, polnjene z zelenjavo - kuhanje skrivnosti

Jedi iz paprike ni le okusna, ampak tudi zelo koristno. Paprike, polnjene z zelenjavo, vsebuje velike količine vitaminov. Cook je zelo enostaven. Najbolj pomembna stvar - da bi izbrali deset kosov poper približno enake velikosti. Za polnjenje morate vzeti te zelenjave:

dve paradižniki;

dve korenje;

pol skodelice riža;

dve žarnice;

en ali dva stroka česna;

zelen žarek;

Sol po okusu;

poper.

Poleg tega, boste morali pripraviti paradižnikovo omako, lecho, kar bo zahtevalo: eno papriko, pet paradižnik, eno čebulo, eno strok česna, nekaj žlic paste ali kečap, na konici žlička sladkorja, sol, mleti poper.

Peppers so tudi jasno semen, ne da bi poškodovali stene, nato dobro speremo in posušimo. Na podsolnenchom olju rahlo porjavi vse paprike enakomerno na vseh straneh. Nato se pripravi nadev. Najprej morate operemo paradižnike in jih narežemo na majhne koščke. Kot ponavadi, Wash riž in kuhamo do mehkega. Česen skozi česnovke. Čista zelena in drobno sesekljamo. Korenček rešetke, veliko bolje, in čebulo - narežemo na majhne kocke.

Ponev dodamo olje in prepražimo čebulo za nekaj minut. Po tem, moramo dodati korenje in dal ven malo več. Nato se zmes ohladi. V veliki skledi zmešajte riž, korenje, čebula, paradižnik, česen in svežih zelišč. Vse to nadev mix, poper in sol po okusu. Sedaj lahko napolnite paprike.

Kuhanje-lecho omaka je, kot sledi. Paradižnik operemo, zbadanje na Rende, prednostno velika. Poper in čebulo narežemo na kocke srednje velikosti, tako da jih dušimo. Česnovke zmleti česen. Sončnice olja mladic nekaj minut čebulo in česen. Tukaj dodamo poper kocke in se odpravlja še štiri minute. Nato pa paradižnik tukaj in vse kuhamo dvajset minut. Potem je masa zgosti. Na koncu boste morali dodati kečap, če ni kečap - paradižnikov pire, in končno držite ogenj za tri minute. Ne pozabite na isti soli, dodamo malo sladkorja in poper nastalo množično. V tej omaki dal poper, polnjene z zelenjavo, pokrov pokrovom in kuhamo na majhnem iskra približno štirideset minut. On je tabela služila paprike, zalivanje svojo omako, v kateri je dušena, in okrasimo z zelenice.

Zdaj lahko kuhamo paprike polnjene z zelenjavo in rižem. Običajno je to jed, ki v dneh krščanske Lent.

Najprej morate izprati pol skodelice riža v vrelo vodo, segrejemo do mehkega. Na grobo Rende naribamo korenje, sesekljano čebulo kocke in prepražimo vse v ponvi na malo rastlinskega olja. Nato dodamo pol pečen riž in premešamo vse. Paprike, polnjene z zelenjavo, je treba kombinirati z omako. Sestavljen je iz naslednjih zelenjava: čebula, zmlet, naribano korenje, koper, peteršilj, zelena, petnajst gramov papriko, curry sedem gramov, sol, poper, lovorjev list par, pol litra zelenjave juho. Potem boste morali kuhati paprike, je čistko iz semena. To je treba narediti previdno, da ne bi motili celovitosti poper. Sedaj lahko napolnite paprike polnjene tesno ji je težko.

Ko je postopek končan, dal paprike polnjene z zelenjavo v ponev in prelijemo svojo omako. Kuhamo to zmes nad nizko toploto, ki je potreben za štirideset minut. Po kaljenju lahko stisnite skozi česnovke en strok česna, in vonj bo bolj dišeče. Če želite izvedeti, kako narediti polnjene paprike morem povedati hostesa. In prav tako kot vsaka gospodinja se ponaša z metodo oskrbo paprike na mizo in dekoracijo - vsak bo imel svoj, edinstven okus v tem receptu.