Naučite se kuhati. Recept kokošja juha z rezanci in druge ideje prvih tečajev

Ta recept za piščančjo juho z rezanci je zelo enostavna za izvedbo. In ker še mlado ljubico, šele na začetku, da bi obvladali vse odtenke kulinarične umetnosti, ki lahko za spopadanje z njo.

Kaj potrebujete?

• piščanec (polovica trup);
• 200 g krompirja;
• rezanci;
• 200 g paprike;
• 200 g svežega paradižnika;
• 1 kos. čebula;
• 50 g masla;
• sol, poper;
• Po želji lahko dodamo koriander - približno 100 gramov

Kako kuhati?

1. Kot je bilo omenjeno na začetku, recept za piščančjo juho z rezanci je zelo preprosta. Prva stvar, vaša naloga bo, da razdeli piščančje truplo na četrtine in kuhamo s pokrovom priprta 5-6 skodelice vode. V vrelo mesa gledal pene - to je treba odstraniti v času.

2. krompir, paprika in paradižnik narežemo na večje kocke (kot opcija - slamic).

3. Žarnica razpadati čim bolj fino (pa nekatere gospodinje spreminjajo recept kokošja juha z rezanci pod seboj in reši čebula tanke polkrožne).

4. Vsi izpusti zelenjave v juho in še naprej kuhamo na zmernem ognju 10-15 minut na tem območju.

5. Naslednji korak - dodati v prihodnje nafte in peščica juha rezanci. Ob istem času, lahko dodamo sol in poper.

6. Drop v pol juho s sesekljanim koriandrom, kuhamo še eno minuto, nato odstranite iz ponve ognja.

7. Končano! Ostaja le razširiti juho v sklede, nato pa vsak na kos mesa (je možno, da se loči od kosti prej). Top jed lahko potresemo s preostalo koriander.

Torej ste obvlada recept za piščančjo juho z rezanci. Toda v resnici, ki ima na svojem perutnine odstranjevanje, lahko to storite v kuhinji čudes.

Zelenjavna juha s piščancem

Ko že govorimo o okusno juho iz piščanca, je preprosto nemogoče prezreti. Naj vas ne odvrne s številom sestavin - to je veliko lažje kuhati, kot si morda mislite.

Kaj potrebujete?

• 1 L piščančjega brozge;
• piščančje prsi (200g);
• 2 krompir;
• 2 zob. česen;
• 1 čebula;
• 1 papriko;
• zelena (2 listni pecelj);
• Olivno olje (2 žlici);
• paradižnik (2 kom.);
• sol, poper;
• origano (1 žlička);
• sladkorja (1 čajna žlička);
• maslo (1 žlica).

Kako kuhati?

1. Torej, smo zbrali vse potrebne sestavine in kuhamo juho. Za začetek zmleti česen in čebulo in jih prepražimo na oljčnem olju. Dodamo papriko in popecite še 2-3 minute.

2. zmlet piščančje prsi in mešamo še 3 minute z mladic zelenjavo.

3. skuhamo juho. Pošlje se enkrat porjavi zelenjavo in piščanca.

4. kocke narezan krompir in zelena - majhne koščke. Dodajte zelenjavo za juhe, sol in poper, da je okus.

5. Paradižnik prelijemo z vrelo vodo in jih odstrani iz lupine in narežemo na kocke. Fry za nekaj minut v maslo s sladkorjem in origano.

6. pridobljeni v pogl. 5. Zmes dodamo v juho, ki so potrebni za 1-2 min. pred koncem kuhanja, ko je krompir povsem kuhane.

Triki za trgovino

Za piščanca zalog je bila koristna, najprej izpolnite ptico z mrzlo vodo, počakajte, dokler ne pride do vrenja in kuhamo 10-15 minut. nad visoko vročino. Potem morate odtok vode in prelijte piščanca s svežo vodo in še naprej kuhamo juho, dokler ni pripravljen.

Piščanca juha z rezanci, lahko vedno dodamo riž, cmoke, gobe in rezine kuhanega jajca - to je skoraj win-win, da vedno izkaže okusno.

Dober tek!