Na poti domov: recept sestavine, tehnologija priprave

Če vprašate na vprašanje: »Kaj je najboljše pivo?" - Odgovor je jasen: "Domače pivo!« Recept za pripravo napitka lahko uporabite katerokoli. V vsakem primeru bo izdelek izkazalo veliko okusnejša njegove shranjevanje kolegi. Ljudje, ki imajo radi sveže in kakovostno pivo, je bolje, da jo kuhamo z rokami. Pijača postane izredno aromatičen in prijetnega okusa.

skrivnosti piva

Domače pivo - to ni tako težko nalogo, kot mnogi mislijo. Vi šele potreba, da zaloge na času in storiti vse, kar je, kot je napisano v receptu. Najpogosteje, hostesa kuhamo domače pivo iz hmelja, saj meni, da je lažje pripraviti. Toda to ne drži. Vsako pivo varijo skoraj enako.

Smernice Osnovna priprava:

1. Voda za pivo je bolje uporabiti filtrirali ali kuhana.
2. Kvas je lahko suha ali sveža, vendar se prepričajte, da je treba pivo.
3. Pri kuhanju je mogoče uporabiti slada, pridobljen s kaljenje ječmena žita ali slad ekstrakt.
4. Barvna hmelj mora biti rumeno-zelena.
5. Fermentacija se pojavijo pri temperaturi nekoliko pod sobno.
6. Jedi, ki se varijo pivo je treba sterilizirati.
7. Med pripravo, je zaželeno, da opazujejo čistost kuhinji.
8. Pot za kuhanje, je najbolje, da uporabite visoko.
9. Med fermentacijo, je treba pivo je treba pustiti pri miru.
10. Končni pivo je najbolje hraniti v hladilniku ali kleti.

Na poti domov: klasičen recept

Klasična domače pivo Izkazalo se je zelo dišeče in okusno, v vsakem primeru, boljših trgovin. Torej pijte bodo z veseljem zabavo družino in prijatelje. Ti bodo cenili pivo, ki se uporablja za kuhanje samo kakovostne izdelke. Že sprostitev, je primeren tudi. Pijte sprošča in pomirja.

sestavine:

• Dva vedro hladne vode.
• Pol vedro za ječmenov slad.
• Žličke soli.
• Šest velikih kozarcev hmelja.
• Pokal kvas.
• Majhna skodelica melase.

Priprava:

1. Cev je treba nalijemo vodo in dodamo, da je v slad. Mešanico je treba pustiti za noč.
2. Zjutraj je treba vse zlije v posodo in dodamo sol. Zmes treba vreti približno dve uri.
3. Potem morate dodati hmelja in kuhamo še dvajset minut.
4. Dobljeno zmes je treba posredovati skozi gazo in vlijemo v sodu.
5. Ko je vse ohladi, v sodu je treba dodati kvas in melase. Vse, kar potrebujete, da premešamo in pustimo stati en dan.
6. Potem ko naj bi pivo biti steklenico in pustite stati dan.
7. Steklenico nato zapre in pustimo stati en dan.

Recept številka 2: enostavna homebrew

Samo pomislite pivo, ki se pripravlja na dva dni. V nasprotnem primeru, se imenuje prezgodnja. To je zelo okusna in bogata, domače pivo. Recept za njegovo pripravo je zelo preprost in cenovno ugoden. Pivo lahko služil za hrupno in veselo družbo. Njen okus je treba ustreči vsem.

sestavine:

• En kilogram ječmena ali rženega slada.
• 1 kg ržene moke.
• Sto gramov hmelja.
• Devet litrov vode.
• Petdeset gramov kvasa.
• Štiri sto gramov medu.

Priprava:

1. Hmelj morali zmleti moko in jo zmešamo s sladom.
2. Torba naj bi dal celotno mešanico čistega tkiva.
3. Potem je treba obesil na stojalo. Boste morali dati ponev dno in vrh naj bi prelijemo z vrelo vodo. Ječmenovka treba odteče v tankem curku.
4. Dobljeno zmes ohladi morate dodati med in kvas. Vse je treba pustiti za en dan.
5. Ko je pivo ustekleničeno, Zapušen in damo v hladilnik za dva dni nepopolne.

Recept № 3: slad

V tem času, menimo homebrew recepte iz slada. To je tisti, ki daje nasičenost pivo, polnega okusa, nežno barvo in stabilno peno. Pivo, kot skoraj vsi, saj je zelo nežen in prijeten okus. Torej pijte boljše zdravljenje svoje najbolj ljubljene, bodo cenili delo pivovarja.

sestavine:

• 4,5 kg rži slad.
• 7 kg kruha.
• 4,5 kg pšeničnega slada.
• Deset gramov kvasa.
• Štiri kilogramov suhih hmelja.
• Dvajset steklenice vrele vode.
• Dve žlici sode bikarbone.

Priprava:

1. V veliko kapaciteto, da dajo kruh, slad, kvas in hmelj. Vse naj bi premešamo in pustimo na toplem, za pet ur.
2. Mešanica je nato potrebno dodati vodo, pokrijemo in pustimo stati dan.
3. Dan kasneje, je treba izsušiti brez usedlin in odlijemo.
4. Mešanico je treba dodati soda in ga pustimo stati en dan.
5. Konec koncev ustekleničene.

Recept № 4: iz hmelja

Zdaj pa poglej, kako narediti domače pivo iz hmelja. On daje pivu prijetno, rahlo grenak okus. Prav tako posvetli pijačo in tvorijo peno. Pivo je zelo podobna klasični, tako da je okus je primerna za vsakogar. Pijte malo grenak in zelo močna pena. To pivo je prepričan, da ima vsak okus.

sestavine:

• Devet litrov vode.
• Trideset gramov hmelja.
• Štiri skodelice sladkorja.
• Petdeset gramov kvasa.
• En kilogram rženega slada.

Priprava:

1. Posoda mora nalijemo vodo, ki ji dodate slad, sladkor in hmelja. Skuhamo vsi potrebujejo eno uro.
2. Dobljeno zmes mora biti kul, sev in dodamo kvas.
3. Vse mora sprehaja na toplem za najmanj tri dni.
4. Potem ko naj bi pijača možganov, nalijemo v steklenice in blizu.
5. Napolni vse zaželeno za en teden.

Recept № 5: mint pivo

Zelo pogosto hostesa vprašal: "Kako kuhati domače pivo z meto pravilno in ali bo okusna?" Pijača postane res nenavadno. Okus je poseben, in ni za vsakogar. Dame pivo je prepričan, da je všeč. Izkazalo se je, svetlobo in občutljivo. Priprava pivo skoraj toliko kot v prejšnjih vrstah. Glavna stvar je, da ne pretiravajte z meto.

sestavine:

• Tri majhna peščica mete.
• Tri litre vode.
• 50 g kvasa.
• Tri majhne skodelice sladkorja.
• Ena paketno vanilijevega sladkorja.
• Skorja kruha.

Priprava:

1. Mint je treba prelijemo z vrelo vodo in zaprite ponev. Zdrži vse, kar potrebujete približno eno uro.
2. Po meta je potrebno izpustiti. Mešanico je treba dodati skorjo kruha s kvasom in sladkorjem.
3. Pijača je treba hraniti na toplem za fermentacijo.
4. Po pene bodo morali pour vanilin sladkor.
5. Pivo je ustekleničena in tesno Zapušen.

Recept № 6: brinja pivo

To pivo se pripravlja tudi doma. Temelji na uporabi brina. Pijača je pridobljen z nenavadnim okusom in vonjem, vendar je veliko pivo zelo veliko. Trdnjave ne doseže 5 stopinj. Za sprejem gostom, prijatelje, je odlična zabava.

sestavine:

• 200 g brinovih jagod.
• Dva litra vode.
• 50 gramov medu.
• 25 gramov kvasa.

Priprava:

1. Sveže jagode morali kuhati za trideset minut.
2. Potem bi morali odcedimo in ohladimo.
3. Dobljeno zmes dodamo kvas in medu. Vse, kar potrebujete, da premešamo in pustimo stati za fermentacijo.
4. Po porastu kvasa, je vse še enkrat premešamo in vlijemo v steklenicah.
5. Steklenice morajo zlepi in pustimo stati pet dni v hladnem prostoru.

Recept № 7: suho sadje

Včasih hostese tam je želja po eksperimentiranju. Na primer, da je mogoče kuhati suhega sadja pivo. Od njih dobimo z najbolj izredni okus in vonj doma varijo pivo. Recept za njegovo pripravo je zelo preprost.

sestavine:

• Dvajset steklenice vode.
• Osem kilogramov rženega slada.
• 2,5 kg brinovih jagod.
• 300 g suhega sadja (koli).
• 100 g sušenega jabolka in hruške.

Priprava:

1. Slad je treba dodati vodo, tako, da ga pokriva v celoti. Vse je treba kuhamo petnajst minut in odstranite z ognja.
2. Zmes je treba dodati jagode in suho sadje.
3. Vse, kar potrebujete, da vlijemo v keg in nalijemo toplo vodo do sredine.
4. Sodčku mora biti rezultat in pustimo stati en dan.
5. Vsak dan v procesu fermentacije, je potrebno dodati malo vode.
6. Po pijači je treba pustiti pri miru. Pivo bo pripravljen takoj, ko se ustavi, ki hrup.

To je, kako enostavno je, da pivo doma. Recepti in vse razpoložljive svetlobe, vendar ne dvomim, da uporabljate izdelke. Prizadevanja bodo preživeli, ne toliko, in miren, sproščujoč in prijeten večer z domačim pivom pogojem.