Lemon cheesecake: preprostih in okusnih receptov s fotografijami

Kljub visoki kalorij, sira mogoče opredeliti kot najbolj uporabne sladice. Glavni plus "sir" priboljški - visoka vsebnost beljakovin za rast mišic in limoninega sira, maslu jih ta vsebuje vitamin C, prav tako zagotavlja dodatno zaščito imunost proti virusom med prehladom.

Priprava limoninega sira s skuto

Torta, ki temelji mehka skuta z limoninim Kurd predstavlja idealno kombinacijo nasičene barve in okusa v sladico.

Pripravite to okusno zdravljenje lahko tudi doma. Če želite to narediti, morate upoštevati naslednje zaporedje:

1. Mehka maslo (90 g) Mletje moke (160 g) v drobtine. Naj dodam, 1 jajce in sladkor (2 žlici. Žlice) in zgnetemo testo. ga oblikujemo v kroglo, zavijte v folijo in ga pošlje v hladilnik za pol ure.
2. Sladkor (130 g) in rumenjaki jajc (3 kom.), Mix, dodamo limonin sok, dal na štedilnik in kuhamo na majhnem ognju, še vedno mešamo. Lemon Kurd naj bi močno kaplja z žlico, pušča sled. Potem morate dodati maslo (60 g), s čipi limonino lupino in premešamo. Zategnite ploščo z zgornjo folijo Kurdov in poslati v hladilniku.
3. Vzemite testo enakomerno zgladili roko na dnu obliki in ga pošlje v pečici, segreti na 200 stopinj za 13 minut.
4. 2 Beat jajca in sladkor (200 g), dodamo sir (400 g) in sveži sir (280 g), stepeno beljakov jajc (3 kos.), Jedilni škrob žlico in vanilije po okusu. Kuhani prelivi, da dajo na ohlajeni torto. Pečemo pri 175 stopinjah za 5 minut in nato pri 140 stopinjah še vedno 1 h.
5. Pripravljen limona skuta sira nalijemo limonin Kurd, dobro ohladimo in postavite v hladilnik za najmanj 6 ur. Čez nekaj časa, lahko sladica bo služil s čajem ali kavo.

Lemon cheesecake brez peke

Za pripravo te torte ne potrebujete pečice, samo štedilnik in hladilnik. Toda ta sladica Izkazalo se je, ne manj okusna in prefinjena, kot tiste, predstavljene v prejšnjem receptu.

Najprej morate pripraviti osnove torto ali hladno torto. V ta namen stopi maslo (130 g) in ga izlijemo zdrobljenih piškotov v drobtine (250 g). Povežite roke sestavine, da nastane mehko testo. ga razdeli na dnu obliki in pošljemo v zamrzovalnik za 17 minut, da se ohladi na torto.

Sedaj lahko začnete pripravljati nadev. Od vodo (80 ml) in sladkorja (160 g), da se gost sirup. Po tem, bič rumenjakov z mešalniku in jih vlijemo v tankem curku sirupa. Naprej bije naprej, dokler zmes ne postane lahka in puhasto. obsega To naj bi se povečala za polovico. V 50 ml vode za raztapljanje želatino prašek (150 g). Sveži sir ( "Philadelphia"), da se združi z limoninim sokom in lupino, nato dodamo na težo otekle želatine. Poveži se z rumenjaka skuto z mešalnikom, nato dodamo smetano (stepeno) in mešamo še silikonsko lopatico.

Deli skuta-kremnega nadeva na torto in preurediti limoninega sira v hladilniku 8 ur. Ob predložitvi okrasite sladica s svežimi jagodami.

Recept za limonino sira s poljubčki

Za osnovno ali sladica kolača to potrebujejo tudi piškoti (220 g) in stopljeno maslo (120 g). Izhaja iz teh sestavin, je masa porazdeljena po dnu in po stenah v obliki delitve in gre v hladilnik za pol ure.

globoko posodo bič mešalnika 600 g sira "Philadelphia", jajčni rumenjak (4 kos.), sladkor (120 g) in mleko (100 ml). Nato dodamo sok in limonino lupino 1, škrob (50 g) in smetane (100 ml). Ne bi smeli ustaviti premagal še 5 minut. Pripravljen naj kremo v obliki Korzh in ga pošlje v ogreti 175 stopinj pečici 1 uro.

V tem času pripravimo poljubčku. Prva čir sirupa 120 ml vode in 250 g sladkorja. Potem, premagal beljakov z limoninim sokom in tanek tok pour njem sirup. Lush beljakovin masa ležala na vrhu limoninega sira. Pošlji obrazec s sladico, segreto na 250 stopinj pečici še 7 minut.

Lemon cheesecake s peko

Ta okusna torta, pokrita s svetlo rumeno glazuro, se prepričajte, da dvignite žganja, tudi v oblačnem vremenu. Tehnologija za pripravo hrane, je podobnih prejšnjih korakov receptov.

Prva pogačo nesladkanega 2½ skodelici krekerja, 100 ml masla in sladkorja (50 g). Dobljeno maso porazdelimo v obliki in pošlje v hladilnik za pol ure.

V tem času boste morali pripraviti smetano sveži sir (700 g) in jajc (3 kos.), Sladkor (1 ½ skodelice), limonin sok (3 žlice. Žlice) in lupino (1 h. Spoon). Beat vse sestavine z mešalnikom, dokler puhasto mase. Izmenjava maslo kremšnita na ohlajeno in poslal pečici na 180 stopinj 35 minut.

V tem času boste morali kuhati smetana smetane (0,5 litra), sladkor (3 žlice. Žlice) in vanilina. Končno in ohladimo sira čaka kislo smetano in pošiljanje obliko v pečici še 10 minut. Po nekaj časa, izvlecite sira iz pečice in ohladimo.

Pripravimo glazure vodo (pol skodelice vode), sladkorji (pol skodelice), koruzni škrob (1 žlica. Žlica povezavi z drsnim delom) in limoninega soka (2 žlici. Žlici). Bring kuhamo do vrenja in kuhamo 3 minute. Cool.

Ohlajeno glazuro prelijemo hladno limoninega sira. Po tem, pošljete sladico v hladilnik za drugo 4:00.

Priprava limone-apna sira

Kot v prejšnjih recepti, kuhanje dobrote v tej izvedbi se začne tudi s torto (baza). Za ta piškotov drobtine (zdrobljeni keksi) in olja skupaj v enem mase, ki jih na dnu obrazca in poslali v hladilnik.

Za polnjenje morate vzeti 5 listov želatine in jo namočite v vodi. Segrevamo 75 ml smetane, nato odvodnjavanje iz želatine in dodamo, da se segreje kremo, da se popolnoma raztopi. Preostalih 300 ml stepeno v kremo puhasto maso. Svež sir "Philadelphia" (280 g) smo združili s sladkorjem v prahu (100 g), dodamo limoninega soka (2 kom.) In z apnom lupino, želatina in stepemo vse sestavine skupaj. Nežno uvesti smetano stepeno smetano.

Delite kremasto maso na ohlajeno torto. Lemon-apno sira po želji lahko opremljene s suhim lupin citrusov. Potem je treba poslati v hladnem vsaj 6 ur.

Lemon sir torto: recept multivarka

Kolač z okusom limone lahko kuhate v multivarka. Če želite to narediti, kar morate storiti v enem od priljubljenih receptov za torte iz peciva in okusno polnjenje smetana sir. Daj v analognem zaporedju v Multivarki posodo in pečemo 50 minut po nastavitvi načina "Pečenje". Pred serviranjem sira potrebujemo dober umiri vsaj 6 ur.