Kuhanje rib paro mesne kroglice

Polpete iz rib ali mesa celuloze, zdrobljene v mlinom za meso. Prav tako, se lahko glavna sestavina v rastlinskem kotlet lahko, na primer, mesne korenje in bučke. Toplotna obdelava zarebrnice se lahko razlikujejo. So ocvrte v ponvi se peče v pečici ali peči, pari uporabo parniki. Slednja metoda je značilna preprostost priprave, in rezultat je jedi, ki so v skladu s priporočili za prehrano, so uporabni za vse ljudi, ki skrbijo za svoje zdravje. Kuhanje burgerje za par daje odličen rezultat: v zarebrnice dobimo sočno, okusno in lepo. Zaradi predelavo mokre pare v njih vse koristne minerale in vitamine, naravno barvo izdelka. Če kuhamo burgerje riba kuhana, hranilno vrednost od njih je višja od ocvrte ali pečene v pečici.

recept 1

Domače burgerje loviti za nekaj veliko okusnejša tiste, ki jih lahko kupite v trgovini, saj so narejene iz visoko kakovostnih sestavin, brez kakršnih koli dodatkov in polnil. Zato lahko dvojno ali celo trojno njihovo število, zamrznitev igre mesne kroglice v zamrzovalnik in jih uporabiti na drugih dnevih. Sestavine za 4 porcije:

• 300 gramov krompirja.
• 250 gramov file lososa (mogoče nadomestiti s tuno) s kožo in brez lestvic na kožo, je treba kosti treba odstraniti.
• Majhna peščica svežega peteršilja.
• 1 jajce.
• 1 limona.
• Oljčno olje.
• Salt.
• Pepper.
• 1 žlička pšenične moke.

Krompir očisti in položi na pladnju parnik dna, kuhan do polovice. File namažejo z oljem in damo v dvojni kotel pladnja. Kuhana na visoki temperaturi približno 10 minut oziroma dokler se krompir ne bo pripravljen. Krompir in ribe, ki se izloči iz parnik. Krompir pretlačimo, dokler gladko in v prahi, da se ohladi. Peteršilj listi fino rezanje, odstranjevanje stebla. Odstranite ribe iz kože, širjenje losos ostuzhennoy pire krompir in pire ribe, vse zmešano s sesekljanim peteršiljem. Zlili v mešanico moke, dodamo jajce luknjanje na dobro ščepcem soli in popra, fino naribane limonine lupine in nato dobro premešamo. Oblika pleskavice in jih pustiti v hladnem eno uro, tako da so postali bolj gosto. Pripravite burgerje ribe paro v parnik (oljen pladenj) minut 5. Postrezite takoj, saj jih na svežih listov zelene solate, posuto z limoninim sokom polovice limone, v drugi polovici narežemo na rezine in jih okrasite svoj obrok.

recept 2

Osliča kuhane mesne mleto ribo. Za te zarebrnice zahtevanih izdelkov:

• 100 g belega kruha (približno 5 rezine).
• 500 ml mleka.
• 750 g osliča ribji file make nadevom, za to je rezati z nožem.
• 4 zubochka česna.
• 1 srednje velikosti čebula, drobno sesekljane.
• 1 žlica čajna žlička mlete kumine.
• 1 jajce.
• Žlica žlička soli.
• 1 pest svežega koriandra, drobno sesekljane.
• 1 pest svežega peteršilja, drobno sesekljane.
• Mali sončnično olje.

Rezine kruha, namočeno v mleko. Zmešajte ribe s soljo, česnom, čebulo, kumino in jajce. Stisnite tekočino iz kruha in ga dodate tudi koriander in peteršilj v sesekljanega ribjega mesa. Stresanje in oblika pleskavice, kuhano 20 minut v dvojni kotel, to predhodno namazati s pladnjem olja. Dobljeni ribje burgerje brezmesnih. Recept za 4 deležih.

recept 3

Dišeči zarebrnice loviti za nekaj zelo rad otroke. Za njihovo pripravo boste potrebovali:

• 0,7 kg filejev trske, narežemo na koščke.
• 1 strok česna, drobno sesekljane.
• 1 žlico moke.
• 100 g kruha, narezan na koščke.
• 80 g sira Parmigiano Reggiano.
• 1 čajno žličko črnega popra.
• 1 šopek peteršilja.
• 1 šopek timijana, drobno sesekljane.
• 1 čajno žličko soli.
• Nekaj vejic timijana.
• 2 jajci.

V mešalniku dal koščke kruha, zdrobi in premik v skledo. Kraj rezine trske v mešalniku in zdrobljena nekaj sekund. Mix v skledo s trsko kruh, dodajte timijan, peteršilj, česen in nariban sir. Nato dodamo 2 jajci, začinjeno s soljo in poprom. Dobra zmes mešali ročno in oblike polpete. Povaljal v moki, otresti presežek, in njeno širjenje v namaščen parnika pladenj. Pustimo vreti približno 15 minut, hranjene takoj.