Kako pečemo svinjine v folijo

Eden od najbolj okusno hrano v Evropi, je tista, ki je narejen iz svinjine. Večji kos mesa, boljši končni rezultat. To je posledica dejstva, da je v skoraj vseh evropskih državah, je meso, ki se uporablja za dolgo časa, kar seveda prizadela tradicije in nacionalne kuhinje. Še posebej priljubljena jed, kot so svinjina, pečen v foliji. Fotografije njim se lahko bistveno razlikujejo med seboj kot način mariniranje ali predelava, ampak to je tisto, kar pripravljeno meso v folijo mora biti, in vedno en kos ostaja enako pravilo vse takšne predpise.

sestavine

Speči svinjine v folijo, da je potrebno za nakup naslednje izdelke:

- Svinjska - 1 kg;

- sol;

- poper;

- česen - 4 stroki;

- oljčno olje;

- Korenje - 1 kos.

značilnosti jedi

Treba je omeniti, da to ni samo je jed, ki temelji na mesu, ki je v celoti sestavljen iz nje. Ni potrebe po uporabi veliko začimb, da ne bi prekinil okus glavnega proizvoda. Kljub temu, da je meso, je treba obravnavati s posebno pozornostjo, saj je izbira določenega dela in konča naknadno rezanje in serviranje.

Priprava in mariniranje

Preden se pečemo svinjine v folijo, je treba marinira. Najprej se meso temeljito speremo, ločena od dnevne in himen. V tem primeru ni treba odrezati kos narazen. Nato s tanko rezilo izvrtin v njej, ki se polnijo z narezano korenje in česna. Približno število takih rezov enako dvajset. Po tem, da je celoten del namažejo z mešanico popra, soli in olivno olje. To je v tej marinadi in jih je treba pečene svinjine v folijo, saj ne pokvari okus mesa, ampak da to določeno Pikantnost. Prav tako je treba omeniti dejstvo, da je dodana olja, če izbrani del ne vsebuje maščobe. Kadar so prisotne kos ali plast maščobe, ni dodana in dekapiranje daje suh.

pečenje

Ko je meso namažejo začimb, je dovoljeno, da napolni za približno eno uro, nato pa oviti v folijo in damo v pečici segreti na 180 stopinj. Opozoriti je treba, da je točen čas glede na to, koliko svinjsko pečen v foliji, ne obstaja. Vendar, mnogi kuharji uporabljajo določeno shemo, ki deluje precej dobro. Najprej jih kuhamo meso približno eno uro, nato pa razgrnjeni folijo in testni razpoložljivosti. Po tem, pečemo svinjina v folijo, je ne bo. Jed je preprosto rečeno nazaj v razširjeni obliki in prinašajo v pripravljenosti. Tako je mogoče nadzorovati celoten proces priprave, ampak na koncu je dobil zlato rjav. Če je meso preveč vlažna med napotitvijo, ko pride čas, da bi ga na pripravljenost, da bi ves čas zalivati izdelek sok, ki se bo pojavil v folijo.

feed

Za mizo je to meso dovaja vroča kot glavno jed. Čeprav nekateri gurmani raje jesti hladno, kot predjed. V obeh primerih, ne pokvari jed ali posebno omako.