Cod paro: recepti in kuhanje skrivnosti

Trska je eden od najbolj okusne ribe. Vključuje ogromno mikrohranil in koristnih vitaminov (skoraj vse skupine B in C, E, A). Redno uživanje te vrste rib lahko oskrbujejo telo s polnim naborom materialov, ki prinašajo izjemne koristi za zdravje. To vsebuje kalcij in mangan, kalij in fosfor, cink in železo. Cod paro, ki kalorij samo 87 kalorij, odlična za večerjo, vse izgubi teže. Znanstveniki so dokazali, blagodejno vpliva na kožo, lase, nohte, kosti, živčni, hematopoetske in srčno-žilni sistem.

Vsakdo ve, da je veliko načinov kuhanja rib "ubije" vse koristne in hranljiva. Najboljši recept za trske velja za par. Kuhanje se lahko uporablja kot običajni vodni kopeli in moderno bitje udobje - dvojni kotel ali multivarku.

Trske z zelenjavo v dvojni kotel

Za pripravo neverjetno okusne in zelo uporabno trsko z zelenjavo boste potrebovali:

• 400 gramov rib;
• Ena majhna čebula;
• sto gramov korenja;
• bučke - 200 g;.
• brokoli - 250 gramov;
• malo soli in poper;
• rastlinsko olje ali oljčno olje - 50 ml.

Za začetek za pripravo zelenjave. Brokoli je potrebno razstaviti v florets, bučke in bučke narezane na poljubnih (majhne klini, polukruzhochki ali kock). Korenje izperemo in narežemo na krogih ali rub na grobo Rende. Čebulo narežemo na pol obroči.

Receptu "trska paro" traja najmanj časa, je priporočljivo kupiti ready-made fileje rib. To se razreže na kose in vsak majhnimi rezi. Za pripravo uporabimo dvojni kotel. Na dnu nalijemo malo vode. Mi je dal poseben rešetke, ki so pre-namazani z majhno količino rastlinskega ali olivnega olja. Idealno - prisotnost dveh ali več rešetke razporejena na različnih višinah. To vam bo prihranilo čas.

Na spodnjem masko se priporoča, naj zelenjavo. Lahko so rahlo sol. To se nahaja na vrhu rib. Zaprite pokrov dvojni kotel. Nastavitev časovnika (ali upoštevajte čas na uro) za 20 minut.

Ko je nekaj file trske pripravljena, bi morala skrbeti za pravilne lepih servirno posodo. V sredini plošče je priporočljivo postaviti kos ribe, vzbryznuv malo olivnega olja. Skupaj se nahaja robovi enaki pari zelenjavo.

Ribje v multivarka sira

Cod parjena kuhano uporabo te čudež tehnologije bodo enaki prehranskih in koristno, kot v prvem receptu. Toda sodobna Multivarki lahko prihranili še več časa, kot dvojni kotel. Torej, če imate kuhinjo obstaja taka "pomočnik", potem je priporočljivo, da jo uporabljajo za kuhanje.

Sestavine za recept

Potrebujete:

• dve veliki zrezek COD (zamrznjeni);
• čajne žličke limoninega soka;
• dve čebuli;
• sto gramov kisle smetane;
• 150 ° C. sir;
• začimbe, sol in poper;
• folije.

Cod pari v multivarka pripravljenih po recept bo imel kalorično vrednost približno 82 kcal.

Postopek priprave

Če uporabljate za kuhanje zamrznjene ribe, je priporočljivo, da ga odmrzovanje in vivo. Da ne gre za uporabo tople vode ali mikrovalovni pečici. Odtajamo trske potrebno malo izpiranje pod tekočo vodo in posušimo ob uporabi papirnato brisačo ali rag kuhinjo.

Čebulo narežemo na rezine. Ribe sol, aromatizirana z začimbami ter prelijemo z limoninim sokom. Odrežite velik kvadratni kos folije. V centru dal ribe na vrhu - čebulo vrčkov. Nato vlijemo vso smetano in dodamo malo nariban sir na grobo Rende. Zaviti ribe in mesto na žar. V skledo bo Multivarki morali za napredovanje prelijemo s skodelico mrzle vode.

Put časovnik (mode) za 30 minut. Ko je jed pripravljena, da je lepo, da ga predloži na mizo. Da bi to naredili, smo izvlecite zrezkov trske folijo in jih nežno položil na krožnik. Pour preostalih omako na vrhu. Okrasite s svežimi zelišči.

Ribe v kremasto paradižnikovo omako

Kot je znano, trska - ribe, ki se popolnoma ujema ne samo z limoninim sokom, ampak tudi z izdelki, kot so paradižnik, smetano ali sir. Priprava trske paro, recept smo zdaj ponujajo, približno štirideset minut. Jed Izkazalo se je, čudovito dišeče in okusne, okusna, zdrava in nizkokalorična, kar je pomembno.

potrebne sestavine

Potrebujete:

• trske - dva kosa;
• sol;
• poper;
• začimbe za ribe (neobvezno).

To so izdelki, za glavno jed.

Za omako:

• 50 g suhega belega vina;
• 50 oz. maslo;
• 100 ml stepanje smetane;
• ena velika čebula;
• ščepec soli;
• velika paradižnika;
• malo poper.

priprava

Riba je priporočljivo, tako kot v drugih receptih pred kuhanjem izpiranje in suha. Nato ga vtrite z mešanico popra, začimb in soli. Položili v dvojni kotel. Put časovnik za petnajst minut. Tokrat je povsem dovolj za trske paro kuharja.

Kot je znano, se šteje, da je nekoliko suha riba trska, zato pripravite omako za morajo njeni številni izkušeni kuharji. Torej, dokler se riba kuhana v dvojni kotel, lahko nadaljuje svoje priprave.

Čebula je treba narežemo na majhne kocke in paradižnika znebite kožo in narežemo na rezine. Ponev dodamo malo masla, in poslali ocvrte čebulo. Ko postane pregleden, dodamo paradižnik. V petih minutah lahko vlijemo v suhega belega vina. Malo alkohol uparimo. Nato dodamo smetano. Prav tako se omaka ne bo bolelo malo drobno sesekljane svežih zelišč.

Ko je trska pripravljena, se je razširil na ploščo in velikodušno, da je radodaren, vlijemo smetano omako. Okrasite z nekaj listov peteršilja.

Ribje v kremni sir omako

Kot smo zapisali zgoraj, trska pari v multivarka bo preklicana, če ne zhadnichaya, okus nekaj omaka. Ponujamo vam recept za ribe v kremni sirovi omaki, ki je primerna za te ribe, kot je mogoče ponuditi.

izdelki:

• zrezki COD (neobvezno število);
• Limonin sok - čajne žličke. žlico;
• majhna čebula;
• 100 gr. sir;
• enako količino kisle smetane;
• poper ter zmes soli.

Ker v preteklosti imeli recepti treba zaliti ribje omake, pri tem bomo pripravili trsko že z njim. Vlijemo v multivarku vodo. Nastavite žar za kuhanje za par. Prekril svojo folijo, da ne bi izgubili dragoceni omako.

Ribe sol, dodamo začimbe, limonin sok in poper. Laid na rešetki parnik. Naslednja plast - sesekljano čebulo. Nato vlijemo kislo smetano in ribo "cap" na naribanim sirom. Čas kuhanja rib je približno pol ure.

Parna ribje pogače

Druga priljubljena jed, ki jo lahko pripravimo bakalar so burgerje. Pri prehrani, posebno po operaciji ali otroška burgerje trske hrana kuhana fit, kot je mogoče.

izdelki:

• 400 gr. ribe;
• Ena majhna čebula;
• sto gramov kisle smetane;
• ena rezina belega kruha ali hlebca;
• eno jajce;
• začimbe.

Od zrezki (file) pripravljajo mleto trske. Priporočljivo je, da dodamo čebulo, peteršilj, sol, začimbe, eno surovo jajce, poper, beli drobtine kruha zmehčana v mleku. Da bi zmanjšali suhost rib, dodajte v mleto ribe zarebrnica malo kisle smetane. temeljito premešamo.

Ne plemenski. Ne rastlinsko olje. Ne cvrtje. Burgerje, kot tudi kose trske pari, bo kalorij dovolj nizka. Konec koncev, v pripravi vključuje le uporaben parni ohrani vse vitamine in hranilne snovi, ki so del ribe.

Tvorijo pleskavice mletega rib. Mi jih dal na žar parnik (Multivarki). Dno pour majhno količino hladne vode. Priprava burgerje za par za približno dvajset minut. Po želji jih lahko tudi okus je omaka, zelenicah ali sveži paradižnik.