Kako okusno škripcih Svinjina piknik

Topli dnevi, ko lahko dobiš ven v naravo in dihati svež zrak, naj s posebnim videzom. Torej hočeš, da deluje na travi, in morda se potopite v jezeru ali reki. In, seveda, je potrebno za vsak piknik žar, sočno in izredno ponudbe. Kako okusno škripcih nabodala svinjine, ve verjetno vsi. In, čeprav ne smemo pozabiti na stare najljubše recepte, je zanimivo, da poskusite nekaj novega. Bolj zato, ker obstaja toliko možnosti.

shashlik

Kebab pozval meso kuhano na ogenj, pre-nanizani na posebno palico - nabodala. Svinjina - najpogostejša meso za to jed, ker je to najlažje dobiti in ravnanje. Da je meso mehkejše obrnil, okusili dobro in dobesedno stopljeno v ustih, se sprejme v vnaprej marinira. To marinade določa predvsem okus in kakovost prihodnje kebab. Zato je vprašanje, "kako marinirati nabodala svinjine" vsaj enkrat v življenju mar za vsakogar.

Kebab v sok čebule

Bow - tradicionalni sestavni del skoraj vseh marinado. Nekateri oboževalci menijo, da je pri odločanju o tem, kako škripcih okusne nabodala svinjine, o ničemer in ni treba skrbeti. To pomeni, da meso mora poper in sol, dobro premešamo in zgornji pokrov veliko sesekljano čebulo. Čebula bo pripravila sok, ki je ravno in bo v prihodnje kebab želeni okus in aromo. čebulo narežemo na koščke majhne (tudi zdrobljenih v mešalniku), zmečka, zato je pustil sok, nato pa zmešamo z mesom in pustimo na hladnem vsaj šest ur.

Kebab na kefir

Ta recept ni pustil ravnodušnega številne ljubitelje piknik. Ko ga je poskusil enkrat, bodo vsi želeli, da ga znova in znova kuhamo. Tako je potrebno: pusto (vendar ne preveč pusto) svinjina v količini 600 g na liter jogurta, skrbno lok - 5 ali 6 bitov, soli, začimbe (poper, zelišča, katero koli drugo). Ena od skrivnosti, kako škripcih okusne nabodala svinjine, je, da meso ni treba zmanjšati premajhen, sicer bo izgubila med cvrtje sok, in to bo preveč suh. Čebula za ta recept, narežemo na obroče ali pol obroči. V globokem veliki posodi dal plast narezanega mesa, čebule, začimb, nalijemo kefir, še eno plast mesa, spet začimbe, čebulo in jogurt. Vse pustimo, da se marinira v kraju, kjer ni preveč toplo (na primer v hladilniku), 6-12 ur. Priporočamo tudi dati mu marinirane za en dan.

Kebab na paradižnikovega soka

Prav tako je zelo okusna in sočna rezultat dobimo, če se uporablja za mariniranje svinjina paradižnikov sok ali svež paradižnik. Približno 3 kg mesa morate vzeti liter soka ali kilogram paradižnika. Prav tako morajo 5-6 kumarice stvari, ki jih je treba razbiti. Narezano meso zmešamo z kumarice, začimbe, sol in nalijemo sok. Problem je, kako okusna marinirati nabodala svinjine, rešen!

nekatere skrivnosti

• Ne uporabljajte kisa v marinadi, saj omogoča meso težko.
• Hitro marinirati nabodala svinjine lahko gazirane vode, zaradi česar je meso sočno imajo le nekaj ur.
• Bolje je, da dodamo sol po mariniranje shish kebab, nato pa bo imel več soka.
• Flames pokvari žar, je treba pečen v žerjavici.

Skrivnost edinstvene piknik ne le izbrati pravo mesto, ampak tudi v okusnem meniju. Ena izmed najbolj nepozabnih trenutkov je lahko žar svinjska. Okusno škripcih lahko na različne načine, kar je najpomembneje, da to storite z dušo!