Kako kuhati zaledenitve za torte?

Velika noč - to je vse, kar nas je najljubši praznik, še posebej otroci radi, saj lahko premagati barvne jajca in, seveda, jesti slastno dišeče in lepo PASCO, in različne sladice. Torte v Rusiji so že dolgo pripravljeni in njihovi recepti se prenašajo iz hostesa do hostesa. Recepti za torte velika številka, vendar sladko torto brez ledu. Recept za glazuro za torto lahko tudi zelo raznolike, od preprostih beljakovin in konča z barvno glazuro.

Kako kuhati zaledenitve za torte?

Najlažji način, kako narediti ledu za torte, bom povedal. Za pripravo potrebujemo naslednje sestavine:

- pol skodelice kristalni sladkor

- pol kozarca vode

- 1-2 žlici limoninega soka (je mogoče uporabiti stiskanja citronske kisline, raztopljene v vodi)

Sama priprava glazuro je zelo preprosta in je na voljo vsak lastnik. Sladkor nalijemo vodo v majhno ponev in na majhnem ognju, občasno premešamo, prinese sirup, dokler se sladkor raztopi, nato kuhamo pet minut, dokler se sirup se zgosti. Odstranite z ognja in pustimo, da se ohladi za nekaj časa. Treba je zagotoviti, da ne absorbira sirup, kot na hlajenje, da se bo začelo za zgostitev in ne morete ga glazuro. Če ste še vedno prebavi sirup, nato pa takoj dodamo nekaj žlic vode in hitro mešamo sirup, nato pa bo spet na želeno skladnost. Ko ohladimo sirupa na sobno temperaturo, tako, da je sirup, citronske kisline ali limoninega soka in začeti horoshenechko mešanju. Moti, dokler masa postane bel, in potem ga je mogoče uporabiti za Pasca. Najbolje je posuta z prahu ponavadi različno prahu. To se lahko kandirano, barvne kroglice, drobno narezane orehe, itd

Če ne želite, da se tradicionalni glazuro bele barve, je mogoče, da vlijemo nekaj žlic barvnih tekočin (jam, jam, itd), potem boste imeli roza glazuro.

Možnosti in okusno glazuro, na primer, se lahko iz pomaranče: dodajte oranžno lupinico v sirup in žlico pomarančnega soka. Ali čokolada, če dodate v sirupu dva - tri žlici naribane čokolade. Obstaja tudi, če želite, lahko dodate žlico ruma ali kateri koli pijače (za amaterja).

Zdaj vam bom povedal, kako kuhati zaledenitve za torte drugo smer. Za to potrebujemo: eno skodelico sladkorja, eno jajce, dve žlici limoninega soka.

Prvi sladkorja (to je bolje uporabiti sladkor v prahu, ker se hitreje raztopi), dodamo jajce in drgnite do takrat, dokler ne dobimo homogene belo maso. Rabim dobro vtrite, da ne čutijo žlico sladkorja. Ob njej, počasi premešamo, dodamo limonin sok. Glazura mora biti nekoliko zgosti, in se lahko obložene pogače. ampak v tem primeru je potrebna pecivo s prelivom nekoliko posuši v peči.

In zadnji recept, kako narediti ledu za pecivo, ki jo želim deliti z vami. Zanj potrebujemo: skodelico sladkorja ali sladkorja v prahu, eno jajce in dve žlici limoninega soka.

Razžvrkljamo jajce belo in nato previdno zbadanje sladkor belo maso, nato pa postopoma dodamo limonin sok in po blati torte jih damo v pečico, da se posuši.

Za diverzifikacijo okusnost glazuro, je možno dodati cimet, čokolado, pomarančno lupino, zdrobljen muškatni orešček, kardamom ali rahlo alkoholno pijačo (rum, vino, itd).

Zdaj, ko vem, kako kuhati torto za zaledenitve, in biti sposoben zadovoljiti svoje sorodnike in ljubljene na te počitnice. Konec koncev, doma kuhano torte veliko bolj okusno dišeče in lepo, kot v trgovini kupil.