Triki in nasveti, kako skuhamo jajca smyatku

Mnoge gospodinje in ne razmišljati predvsem o tem, koliko časa boste potrebovali za kuhanje teh ali drugih izdelkov. Še posebej, celo razvpiti jajca. Po kuhana jajca - to je ena izmed najbolj priljubljenih in enostaven za pripravo svetlo zajtrk. Res je, da je bilo celo lažje kot za kuhanje nekaj jajc? Vendar mnogi ne vedo, kako naj kuhamo jajca v smyatku ali v vrečki, ali trdo kuhana.

Za dolgo časa, je bil ta proizvod šteje škodljiva za zdravje ljudi, saj so jih spodbuja, da jedo manj. Vendar pa je nova raziskava dovoljena znanstveniki ne samo zanikati mit o kakršnih nevarnosti jajc, in nasprotno, se je izkazalo, da je njihova poraba prispeva k normalizaciji optimalnega krvnega tlaka in zmanjša tveganje za hipertenzijo.

Težko je najti bolj primitivne hrano, ampak preprostost zjutraj je še posebej pomembno, ker se je telo še ni odstopila od spanja, in, kot ponavadi, smemo izgubljati časa ni dovolj, moramo pohiteti, da poslujejo ali iti na delo. Ampak vse je tako enostavno za kuhanje jajc?

Ja, na prvi pogled, to primitivno malo poslovno - vrgli v vodo in počakajte, potegnil ven in jesti. Vendar pa obstajajo tudi veliko trikov, ki omogočajo doseganje pričakovanih rezultatov. Ljubitelji preprostim zajtrkom opisani spodaj nasveti in triki za "Kako in koliko, da zavre jajca smyatku".

Ena izmed najbolj pogostih gostitelja napake, storjene med običajnimi kuhanje jajc - da je njihov prvotni zavihek v vodo, ki je še ni v polnem zamahu. Bodite prepričani, da jih je treba le v vre voda. Z izvajanjem teh preprostih pogojev, povezanih drugo je pogosto Človek - lupina poči, zaradi tega, velik delež beljakovin, pridobljenih iz jajc v vodi.

Zato, da bi se izognili neželeno pokanje lupine, v nobenem primeru ni mogoče dati v vrelo jajca, vode, ki je pravkar sprejela iz hladilnika, saj je glavni razlog, zakaj je lupina pride v takem slabem stanju - nenadnega padca temperature. Zato, preden se spusti jajce v vreli vodi, jih je treba nekoliko ogreti, saj potem speremo pod tekočo mlačno vodo ali pa imajo malo pladenj s toplo vodo.

Zato menimo, 2 načina kuhanja umešana jajca.

Postopek 1

To je potrebno, najprej pour vrelo vodo v majhni ponvi, tako da je voda nekoliko višje od jajca (vsaj 1 cm). Potem hitro, kot lepo s pomočjo veliko žlico, nižjo eno v vodi. Nato kuhamo jajca na močno zavre natanko 1 minuto. Nato odstranite posodo z ognja in pokrijemo tesno pokrov, dal časa in odkrivanje, kako kuhamo jajca v smyatku:

- 6 minut, če želite, da bi dobili myagonky rumenjak z malo zgrabi, vendar še vedno vodena beljakovine;

- in toliko, kot 7 minut, če želite, da bi dobili bolj gosto zheltochek s povsem zamrznjeno do konca proteina.

Postopek 2

Ta metoda deluje prav tako dobro kot prvi. V tem času boste morali dati jajca v ponev, prilijemo hladno vodo, nato pa na močnem ognju in ga zmanjšati takoj, ko se začne vreti. Nato izmerimo, koliko časa za kuhanje mehko kuhana jajca:

- 3 minute, da dobimo poltekočih jajc;

- 4 minute, če želite, da se protein trdno "zgrabil", in rumenjak še tekoč;

- in cela 5 minut, če vam je všeč, da se kuha protein in rumenjak, vendar v sredini, ki ga čakajo na tekočem svetlo rumeno drobec.

Včasih je to zelo trdo kuhana jajca očistiti iz lupine, in tako ostaja veliko beljakovin. Da bi se izognili tem problemom, morate izklopiti takoj, ko je ogenj izsušena vročo vodo iz lonca in ga napolnite z zelo hladno. Kadar so ti proizvodi ohladijo, čiščenje jim bo enostavno, brez nepotrebnih težav.

Piščančja jajca kuhana povprečju od 3 do 20 min., Je odvisno od namena, za katerega so potrebni. Kako kuhamo jajca v smyatku? - od 3 do 7 minut. V torbi? - od 5 do 8 minut. Hardboiled? - od 15 do 20 minut.

No, sedaj verjetno veste, koliko kuhano mehko kuhana jajca, in da si bo prosim koristne in okusne zajtrke.