Hrana in pijača, Kuhanje Nasveti
Več načinov za kuhanje školjke zamrznjene ali v lupinah
Morski sadeži se odlikuje po hranilne vrednosti in edinstveno kombinacijo uporabnih elementov v sledovih, vitamini, aminokisline in visoko kvalitetnih beljakovin. Crab, hobotnice, lignji - iz raznolikosti v gurmanski dih. Ne smemo pozabiti na krožnik školjk - zamrznjena olupljen, v lupinah ali celo sveže.
Priprava za prehrano
Pred cvrtje školjke olupljen zamrznjene ali sveže, da je potrebno za njihovo pripravo. V nasprotnem primeru lahko zobje zmeljemo pesek. Poskusite čim bolj temeljito sperite z morskimi sadeži. Če ste kupili neobdelanih školjk, skrbno pregledati vse školjke - tiste, ki so poškodovani, ne moreš jesti hrano, zato jih je treba zavreči. Za čiščenje školjke, morajo biti kratki, za nekaj minut v vrelo vodo, ali pa poslati na vročo ponev. Ko so rahlo odprta, je še vedno samo odstraniti izrastki, ki školjke oklepa na skalah, in še enkrat vse dobro sprati.
Poskusi, da bi vložene školjke. Končni jed je odličen prigrizek, kot tudi sestavine za odlično solate. Za pripravo zahtevane kilogramov morskih sadežev, nekaj žlic rastlinskega olja, limoninega soka, sto in petdeset ml suhega belega vina, strok česna, žličko gorčice in medu, sol, lovorjev list, poper in svežimi zelišči. Preden začnete kuhati školjke zamrznjene olupljen, je potrebno, da naredite omako. Zavrite vino, naj ga v celoti česen, lovorjev list, sezono in kuhamo v mešanici školjk. Krat v cedilo. Naredite marinado svežih zelišč, limonin sok, olje, poper, gorčica in soli.
Similar articles
Trending Now