Kako hitro in enostavno Cook Pangasius

Ribe se šteje polupostnym jed. Le v dneh strogega posta posebej ni dovoljeno, da imajo, na primer, v velikem tednu.

Znano je, da riba je prišel na mizo ruski ljudje mnogo prej kot meso. Naši predniki, ki so se naselili na bregovih reke, jedli večinoma sladkovodne ribe, ki je jedel sveže, nasoljene, sušene, sušene, prekajene. Snack jedi so bile nasoljene ribe in ribje želeje. Riba kuha juho, je ocvrt v solinah v olju, kuhan in pripuskayut (para riba kuhana z majhno količino vode), pečene, kuhane pite, zapletene jedi z ribami in kašo, rezanci in zelenjavo.

V našem času, na mizi boste našli večino Pangasius. Gosto belo meso te ribe zmaga nežnosti in bogat okus.

Preden se kuhati Pangasius, mora začeti s pripravo tega izdelka.

Posebne sprejemi predelavo rib vključujejo tako imenovani "sistem treh P", kar pomeni, da bi moral biti ribe čist, kislo, sol. Prvi in tretji - to je jasno, in fermentiranih rib večinoma suho vino ali limonin sok.

Tipičen recept za Pangasius se ne razlikuje od klasičnih receptih ribjih jedi. Najbolj preprost - to je, seveda, vroče. Da bi to naredili, bi fileje in kislo z njim. Preden se kuhati Pangasius, cut ledvenem delu na majhne koščke in jih prvič roll v moki, nato v stepena jajca, ki lahko dodate malo poper in baziliko in zadnji korak - potopite v krušnih drobtin in ga pošljete na segreto ponev z rastlinskim oljem. Fry na kratko, za dve minuti na obeh straneh. Ribe ponudba meso in zelo hitro kuhana.

Prav tako lahko pečemo ribe. Če želite to narediti, zbadanje dve srednje korenje na drobno Rende, sesulo dva srednja čebula, narezana štiri rezine limone in traja štiri majhne Pangasius file. Pečico segrejte. Vsak kos ribe dal na folijo, potresemo s poprom, majaronom, potresemo z naribanim korenjem in čebulo. Preden se kuhamo v Pangasius v pečici, ne pozabite, da je nakisajte ki jih je dala na vrh rezino limone. Tako pripravljeno jed zaviti in pošiljanje pečemo. Pol ure kasneje pa bo mogoče priti. To bo obvesti prijeten vonj kuhanega soma.

Pred tem, kako kuhati Pangasius je, boste morali odločiti, ali je riba služil kot glavno jed s prilogo ali brez, ali kot prigrizek. V prvem primeru je potrebno uporabiti večje kose ali cele fileje. Za prilogo je najprimernejši beli riž. Poudarja, ne samo dobrega okusa Pangasius, temveč tudi njegova odlična bela. V drugem primeru, bi morali uporabiti večjo količino zelenjave, ki so služili kot jed. Z kuhanega Pangasius lahko uporabljajo različne omake, na primer, z zeleno zeliščnih zavezujočo uporabo istega majaron. Dober dodatek bo služil kot zeleno solato z veliko zelenja, kot so peteršilj, koper, zelena solata, kumare. Za zapolnitev teh aditivov boljši posebno dipami, npr, ki temelji na kisu ali olivnega olja. Suho ali polsuho belo vino bo tudi zelo koristno.

To je enostavno dovolj, kot lahko vidite, zdaj veste, kako kuhati Pangasius. Isti vzorec se lahko pripravi in druge vrste rib, ampak samo belo.

Poleg tega je riba je dragocen vir nenasičenih maščobnih kislin omega-3, ki so potrebne za normalno delovanje možganov, kot tudi velike količine fosforja in drugih mineralov. Kot polupostnym izdelke, ribe, vključno, seveda, Wontona, kako kuhati, da je zgoraj opisano, je sprejemljiva za dnevni prehrani celo najbolj gorečimi privrženci dietno prehrano.