Goveje burgerje - preprosta jed za večerjo

Burgerje - eden izmed najlažjih za pripravo jedi. Obstaja ogromno število receptov za kuhanje. Vsaka gospodinja se ponaša recept. Ta članek vam bo predstavil nekaj možnosti, kako lahko kuhamo burgerje narejene iz govejega mesa. Ampak za to jed lahko meso sprejme kakršen koli primer, svinjina ali piščanca. Sam proces kuhanja enostavno in hitro.

Parna goveje burgerje

Ključne sestavine:

• drobtine za paniranje;
• beli kruh (200 g);
• poper;
• 2,5% mlečne (dve skodelici);
• česen (pet zob);
• sol;
• goveje meso (1,5 kg);
• čebule (štiri glave);
• štiri jajca;
• olje.

Priprava tehnologija

Namakate kruh v mleku. Mleto govedino in lepo preskočite dodamo česen. Stisnite kruh in preveč pogrešal. Rumenjake ločimo od beljakov. Pošlji rumenjake, sol in začimbe v mletem mesu. Če debel, dodamo vodo. Ločene proteine po sredini pene in mešamo v dveh korakih za polnjenje. Temeljito premešamo. Pretepli beljakov narediti goveje burgerje bolj sočna in zračen. Bo pripravljena v dvojni kotel. Na dnu pour tri skodelice vode. Zarebrnice dani v posodo in določene v dvojni kotel. Zaprite pokrov, dal čas za 45 minut. Ko je čas, da se določijo zarebrnice na krožnik in ponudimo s pire krompir, zelenjavo in zelišča.

Zarebrnica govejega mesa z gobami

Ključne sestavine:

• Ena kokoš jajce;
• beli kruh (100 g);
• Gobe (300 g);
• mleko 2,5% (0,5 ml);
• sol;
• Mleto meso (600 g);
• čebule (dve glavi);
• moka (1/2 skodelice);
• ščepec popra;
• olje.

Priprava tehnologija

Sesekljajte čebulo in prepražimo na maslu v ponvi. Rezane gobe (lahko nabiranju gob). Dodaj čebulo in dušimo. Vse laično iz ponve in pustite, da se zmes ohladi. V tem receptu smo uporabili ready-made nadev. Zmešamo jajca, začimbe in sesekljamo. V mešalniku dal čebulo in sesekljajte. Pre-namočenim kruhom Dodajte mleto meso in premešamo vse dobro. Lepim pleskavice v obliki kroglic povprečne velikosti. Znotraj Zmes čaka gobe in čebulo. Povaljal v moki vsak kotlet. Segreti ponvi, dodamo olje. Fry pleskavice na srednje močnem ognju na obeh straneh za 10 minut. Postrezite najboljše vroče in Okrasimo poberem od vašega okusa.

Goveje burgerje in svinjina

Ključne sestavine:

• beli kruh (250 g);
• svinjski (250 g);
• 10% krema (200 ml);
• čebula (200g);
• mlada govedina (500 g);
• soli (20 g);
• eno jajce;
• mleti poper;
• zelenicah.

Priprava tehnologija

Cut svinjine in govedine v boljše majhne koščke. Preskoči meso in čebulo v mlinom za meso. Kruh pred kuhanjem namočiti v smetano. Mleto sol, dodamo začimbe, kruh, zelišča in jajce. Temeljito premešamo. Za pleskavice so zračen, mleto enkrat skozi mlinom za meso. Kako modeliranje. Za mince ne držijo roke, obmazhte njihovo olje. Zarebrnice narediti približno 60 gramov. jih sesulo v moki. Možno je, in v drobtine. Fry na obeh straneh, po štirih minutah v ponvi, ne pozabite, da vlijemo olje. Torej, vse burgerje porjavi, jih prestavite na pekač. Pečico segrejte in ga na pet minut. Naši okusne burgerje iz govejega in svinjskega mesa pripravljena. Lahko okrasite s katero koli datoteko, na primer, s kuhanim rižem, krompirjem, ajdovi ali testenine. Okrasite vse zelenjave z zelišči.

Kot lahko vidite, kuhati burgerje, boste potrebovali malo časa in sestavin. Dober tek!