Delicious zrezek: kuhati doma

Eden od najbolj priljubljenih in najljubše mesne jedi so zrezek z dodatkom govedine ali piščanca. jih pripravimo v različnih interpretacij in različnih izdelkov: oreški, sir, krekerji, maslo, suho sadje. V katerikoli obliki, so okusni. Prav tako se lahko služil tako v navadnih in praznike. Mesne kroglice so popolnoma v kombinaciji s svežimi zelišči, zelenjavo in kuhanim krompirjem. Za ljubitelje tega poslastico nudimo zanimive recepte.

Svinjska zarebrnica Kiev z nadevom

To je pravi restavracija jed, ki jo lahko sami pripravimo iz preprostih sestavin. Set izdelkov na kilogram svinjine: dve jajci, čebulo, moko (100 g). Marinada: rastlinsko olje (50 ml), začimbe (po okusu) in česen (3 rezine). Za polnjenje: gobe (200 g), slive (200 g), sir (100 g), majoneze (50 g), česen (2 stroka).

Za kuhanje sočno mesne kroglice iz svinjine, je treba kupiti najnovejši rezanje, rezanje na kose klini in premagal off. Izdelujemo tudi marinado zgoraj navedenih izdelkov in polaganje na meso 3 h. Medtem pripravimo nadev - tam bo dve. Prva - iz ocvrtih gob in sira, in drugi - z sliv in sir. Lahko uporabite druge komponente, po želji. Toda bistvena sestavina, da je sir, ki bo dala kremast okus.

Na marinirano rezine širijo nadev. Previdno izklopite v zvitkih - če ni pripet, lahko uporabite zobotrebec. Vsak met je treba roll v moki, nato v stepenim jajcem z majonezo. Spread na segreto strani pan šiv navzdol in mladic, na obeh straneh. Pripravljen zarebrnice svinjine razširila na listov zelene solate in postrezite s kuhanim cvetačo.

Klasične burgerje

sestavine:

• funt svinjine;
• kos kruha;
• jajce;
• malo masla;
• čebula;
• česen;
• riž (250 g);
• Krema (10 g);
• drobtine;
• sol, poper;
• brozgo (100 g) paradižnika paste (20 g);
• koriander (nosilec).

Mleto svinjina pomešamo s ocvrte čebule, kuhanega riža in kruha namočeni (prednostno belo). Poskus za vožnjo jajce, poper, sol in dobro premešamo - lepim ovalne pleskavice. Naslednja plemenski in pošljite na vroči ponvi.

Ocvrte zarebrnice smo premik v pekač, prelijemo juho, omako, kislo smetano in paradižnikov pire, mučil 15 rudnik v pečici. To so naravni zrezek, ki smo jih dobili. Potresemo na vrhu koriander in ponudimo s krompirjem. Jed je zelo bogata s kalorijami (380 kcal na 100 g), tako da ljudje, ki so na dieti, da ni priporočljivo jesti - čeprav je težko upreti.

Sesekljan zrezek

sestavine:

• kilogram svinjine selektivno;
• gorčica (5 g);
• česen, čebulo;
• jajce;
• moka (100 g);
• poper, sol;
• sir (200 g).

Temeljito sperite meso in narežemo na zelo drobne trakove. Ta dejavnost bo trajalo nekaj časa, ampak rezultat je vredno. Sesekljan pleskavice, kuhano na ta način ohranijo vso sočnost notri. Za občutljivost in lupinico dodamo gorčico - pustite v hladilniku za eno uro.

Meso mešanico s čebulo, česnom, jajcem in naribanim sirom. Začinjena z začimbami in tvorijo okrogle burgerje, nato pa jih potopite v moki in popecite. Da bi postali bolj pusto, lahko mix več vrst mesa - piščanca in svinjine. Poskusite in uživajte!