Cola z mlekom: ne moreš piti eksperimenta

Gotovo ste že dolgo poznali zanimiv eksperiment z dodatkom kole v koli "Mentosa". Vendar pa s to izkušnjo fantazija sodobnih amaterskih kemikov ni izčrpan, YouTube pa ima nov, nič manj priljubljen videoposnetek z dodatkom Coca-Cola ... mleka.

Okus in barva

Seveda takšna "jedrska" mešanica, kot kola z mlekom, ni priporočljiva. Toda barve originalne pijače, ko se zmešajo z novo sestavino, se spreminjajo skoraj pred našimi očmi. Kot je znano, je stopnja kisline pH kola različna od 2,5 do 4,5. Zaradi tega se lahko uporablja za poliranje starih kovancev in celo za strganje priljubljene umazanije sladke pijače iz motorjev motorjev. V mleku je pH normalna. Torej, kaj se zgodi, če nalijemo mleko v Coca-Cola?

Napredek eksperimenta

• Odprite novo steklenico s katero koli soda vodo temno rjave barve. Znana "Coca-Cola" je odlična za to izkušnjo, vendar je mogoče uporabiti katero koli drugo kolo različnih proizvajalcev.
• Natančno vlijemo mleko z 2% maščobe v steklenico s sladko pijačo, polnjenje posode na vrh.
• Ponovno namestite pokrov in jo previdno zategnite.
• Zdaj potrebujete malo potrpljenja. Preverite, kako izgleda kola z mlekom ob istem času - na primer, vsake pol ure ali uro.
• Postanite priča neverjetnemu kemijskemu poskusu. Počasi, toda gotovo se mleko usede na dnu steklenice in vodna voda se zdi nevidna. Odlično, kajne?

Kako deluje

Seveda kolo z mlekom ne postane nevidno, le osvetljuje, medtem ko na dnu pade grdo temno rjava sediment. Ta kemična reakcija je posledica interakcije med ortofosforno kislino in mlekom. Molekule kislin se kombinirajo z molekulami mleka, povečajo njihovo gostoto in s tem ločijo od druge tekočine. Preostala snov, ki ima manjšo gostoto kot nova spojina, se pojavi na vrhu.

Možnosti

Eksperiment "kola z mlekom" - odlična zabava za prijateljsko zabavo, pa tudi vznemirljiva znanstvena izkušnja za otroke. Steve Spangler, lastnik blog o izrednih kemičnih poskusih, predlaga, da preizkusi različne mešanice in pripravi svoje zaključke.

Za svojo linijo eksperimentov je Spangler uporabil več vrst mleka in samo dve vrsti kola (normalno in prehransko). Zanimivo je, da sta se v vsakem primeru kola in mleko obnašali približno enako. Izjema so bile izkušnje z mandljevim mlekom - sladka pijača je dobila senco vžigalnika, vendar ni dala tako močnega sedimenta in ni utemeljila pričakovanja občinstva o pomanjkanju epskih.

Pogoji eksperimenta so lahko različni na različne načine: kola, pomešana z mlekom, vedno podvrže določeni kemični reakciji. Na primer, Spangler predlaga, da ne zavijte pokrovčka steklenice. Brez tlaka in z uporabo posnetega mleka se pridobiva lažja pijača s stabilno peno, vendar brez usedlin. Najboljši rezultati z navadno vodo tako dajejo maščobo, posneto mleko in sojino mleko, najslabše - mandljevo mleko in maščobo.

O tem, kar piše

Po ogledu različnih videoposnetkov o piškoti Cola, pomešanih s sladkarijami Mentos (in številnimi zgodbami o idealnem čiščenju bakrenih kovancev), je večina potrošnikov prenehala zaupati oglaševanju Coca-Cole in se odločila, da v njihovi najljubši pijači preveč "kemije". Da, kola in mleko ne dodajajo želje za pijačo sode, vendar vsi ti amaterski poskusi sploh ne kažejo na morebitno škodo sladke vode. Da, lahko ga uporabljamo za čiščenje bakrenih kovancev. Toda enako je mogoče storiti s kislinsko tekočino. Ti, najverjetneje, bo presenečen, ampak grenivki sok obravnava to težko nalogo . To ni samo neškodljivo - je zelo koristno za človeško telo, vendar je kemično veliko kisline v greigrutovem soku. V Coca-Coli to kislino nevtralizira velika količina sladkorja. Zato je edina nevarnost ljubezni do sladke sode prekomerna poraba sladkorja - ta pogosto vodi do debelosti, razvoja sladkorne bolezni in drugih zdravstvenih težav.

V vseh drugih pogledih je kola precej varna - ne dovolite, da vas "virusni" videoposnetek navdihne z lažnimi prepričanji.