Blueberry marmelada: tradicionalna in hitri recepti

Borovnice - berry okusno in koristno za njihovo vitaminov in mineralov sestavka. Raste v različnih gozdov v naši državi, in se šteje, da je zelo poceni. Nekako spominja na borovnice, tako v okusu in videzu, vendar nekoliko manj sladek in večji. In vsebnost borovnic vitamina C in terjatve počne - ko 5. Med posebno dragocene lastnosti berry - kurativni ukrepi, ki jih izvaja na organizem: kapillyaroukreplyayuschee in protivnetnega in antipiretik. Menijo, da je sposoben za zniževanje krvnega sladkorja in je uporabno za zdravljenje diabetesa, kot tudi gastritis z nizko kislost. Pojej, ne le v sveži obliki, na primer, je zelo pogosta marmelada iz borovnic. Ima prijeten sladko-kisel okus in nežno teksturo.

Tradicionalni recept marmelado

Kako pripraviti marmelado iz borovnic na svoje? Naj bo nič težje kot katera koli druga -. Maline, jagode, češnje, itd en kilogram jagod morali nekje 4 skodelice sladkorja. Najprej morate kuhati sirup. V ponvi pour vode (določeno število približno 1,5-1,75 skodelice sladkorja), vrenja in kuhamo, mešamo, dokler se sladkor raztopi in zgosti.

Borovnice za razvrščanje, večkrat sperite in prelijemo kuhane sirup. Ona mora za nekaj časa pivo - uro ali dve. Nato pa ponev na majhnem ognju in kuhamo, dokler so jagode še niso Uvarov. Na zahtevo proces kuhanja, lahko dodamo limonin sok in začimbe, kot so klinčki. Prav jam borovnic obrniti dišeče in zanimivo po okusu. Ostaja le, da ga polijete na bregovih in zvijemo.

Hiter način kuhati marmelado Golubichnoe

Prejšnja recept za priprave na zimo. In če si je želel, da bi jedli nekaj okusnega in zdravega za večerni čaj, potem lahko greš v drugo smer - za pripravo marmelade iz borovnic v multivarka. Ta naprava se pogosto uporablja danes, in hostese lahko naredimo veliko različnih jedi. Peka - ni najbolj eksotične narave. Da bi marmelado, morate uporabiti enega od naslednjih načinov - »Poravnava" ali "juho". Čas kuhanja mora biti vsaj eno uro.

Pravica količino jagod, pranje in sušenje. Sladkor raztopimo v naprej, da se ne lepi na stene posode. 250 g sladkorja, stekla, raztopljenega v 100 g vode. Zložljiva v borovnice Multivarki posodo, prelijemo ta sirup in želeni način. Od časa do časa boste morali odpreti pokrov in mešamo zastoja silikonsko lopatico in odstranite peno. Skladnost marmelado iz borovnic v multivarka dobili nekoliko drugačna kot kuhana na tradicionalen način. To bo manj viskozna, viskozen. Vendar pa se bodo vitamini v njem ohranijo več in manj težav. Stvar je, ko morate hitro prišli do sladico za čaj.

druge različice

Če je želeno, lahko prav tako pripravimo berry krožnik, npr marmelada borovnica, borovnice in Blackberry. To gre tudi z etmi jagod in malin in ribeza. Okus bo do zastoja sladko in kislo jabolko in celo češnje. Razmerja so enaki, le morali zamenjati del borovnice je izbrana sadja.