Če vas skrbi zdravo hrano zase in za svoje družinske člane, potem veste, ena od njenih temeljnih načel - da je čim manj maščobe, ocvrte hrane v olju. To ni skrivnost, da je pravica prehrana ne more vključevati pomfrit, svinjske zarebrnice ali, na primer, torto s smetano maslo. Če je lonec v vašem domu, je, da bo pomagal, da razširijo meni, da bo vaše kosilo ali večerjo najbolj najbolj okusna. Poskusite uporabiti naš recept za kuhanje rib za par. Za njega, si lahko svoj najljubši izdelek: na tuna, Dorado in eksotično, roza lososa in prijatelj s, lahko uporabite katero koli morsko hrano.
Enostavno Recept: pari kuhana riba z zelenjavo
To je okusna in zdrava jed je sestavljena iz naslednjih sestavin:
- 300 g file lososa, Chum losos, postrv, ali katere koli druge ribe po vaši izbiri;
- nekaj velikih krompir s kožo ali 8-10 kosov malih mladih gomoljev;
- 10 češnjevih paradižnikov;
- 1 limone in limete;
- sol, poper, peteršilj in sveže bazilike;
- nekaj žlic oljčnega olja.
Kotni pranje, suho brisačo in ga prenesemo v parnik. Pokapajte s sokom polovice limone in žlico olivnega olja, potresemo s sesekljanim peteršiljem, soljo in poprom. Tukaj je preprost recept. Dušena riba bo pripravljena v zgornjem nadstropju (pladenj) in nižjih dal zelenjave. To je majhna krompir. Če uporabljate običajne žarnice, cut vsak na štiri kose in nalijemo olje in limonin sok. Pripravite jed potrebujete le 15 minut - v tem času pa ribe dobijo zelo mehko in flavorful zelenjavna juha namoči. Nato lahko služijo, obložen s češnjevega paradižnika, bazilike vejic in apna rezine. Dobili nič slabši kot v restavraciji.
Nenavaden recept: Paro ribe v vzhodnem
V nasprotnem primeru se lahko ta jed se imenuje "pisemskih ovojnic z lososom", ki je, mimogrede, lahko nadomestijo s katero koli rdeče ribe. Poskusite - zaradi dodajanja pikantno omako dobi dober okus. Raznolikost tem ni nezapleteno hrane, ponavadi kuhamo par? Za pripravo, bi:
- 170-200 g svežih ribjih filetov (losos ali drugega ribjega rdeča);
- 8 žlic Teriyaki omaka - Zdaj ga je mogoče kupiti v vsakem velikem supermarketu;
- 4 žlice suhega Sherry ali naravni kis;
- zelena čebula in kumare - malo vsakega.
Izrez 4 velike kvadrate folije, rib, pranje suhe razdeli dele v 4 dele. Dip vsak kos v Teriyaki omako, ki ga v folijo, top vlijemo 1 žlico šerija ali naravni kis, dodamo nekaj kumare rezine in drobnjakom 1-2 pero. Ohlapno zaviti - tako, da dobimo ovojnico in pošiljanje za pripravo na 15 minut. Namesto nenavadno recept: ribe za nekaj časa, da vpijejo omako, dobite mehka in se stopijo v ustih. Po vzhodnih tradicijah, se lahko ta jed postrežemo s kuhanim rižem in, na primer, z vložene zelenjave: redkev, ingver in tako naprej. To je lahko pravi obrok v japonskem slogu. Mimogrede, pred kratkim vse večjo popularnost multivarka v Rusiji. Recepti (riba kuhana v živo na primer), za to čudovito pot, so precej raznolike, in vse jedi so zelo okusne. Vse, kar potrebujete - postaviti določene sestavine, dal želeni način in nastavite čas - enake 15-20 minut. Po levi izvlecite pripravljen obrok. Kot tudi, da je v enaindvajsetem stoletju, lahko kuhamo hrano, veliko hitreje kot storil naše matere in babice!