Kaj je drugačen od kapučino latte: Vrhunci

Rafinirana okusa in aromatično latte cappuccino trdnjava pozna veliko ljudi. Ampak, žal, le malo ljudi pozna razliko med kapučino iz latte. Če niste pogosto piti kavo, lahko preprosto zamenjujejo ti dve pijači, in razlika je očitna za to baristas. Točno vedeti, katero pijačo radi, pogled na razlike med tema dvema vrstama kave.

Priprava tehnologija

Da bi razumeli razliko med latte na kapučino na prvem mestu je treba paziti na tehnologijo priprave teh pijač.

Za pripravo klasični latte, najprej vroče peniti mleka, ga zlijemo v skodelico ali drugo posodo, nato pa previdno dodamo vročo espresso. Tako pijača presenetljivo v več plasteh. Za pripravo kapučino, morate pour zelo močne kave v skodelico, nato pa plast pene in dobro premešamo. Rezultat je skoraj homogena pijačo.

Delež sestavin

Ena od glavnih razlik med pijačami je, da latte - ta aparat za pijačo, ki temelji na delu espresso in kapučino - to samo neke vrste kave. Torej, veliko večja v končni vsebini kave. Sestavljena je iz treh elementov, ki jih je treba sprejeti v enakih deležih: močne kave, vroče mleko in pene. Latte vsebuje dva elementa: 1/3 - Kava, 03/02 - vroče spenjeno mleko.

mlečne pene

Kot odgovor na vprašanje o razliki med kapučino iz latte macchiato, morate najprej razumeti razliko med latte iz latte macchiato. Macchiato je njena raznolikost. Dobimo v obliki triplastnega pijačo s drobec na peno, in zato prevaja kot "obarvano mleko".

Še en kapučino razlikuje od latte? Mleko pena. Takšna stalna lastnost, kot peno, bi bilo treba posvetiti posebno pozornost. To kapučino lahko zdrži težo žlico sladkorja. To je debela in gosto peno in latte - zrak kot puhasto oblak. Penina mleko bi moralo biti tako enostavno, tako da lahko ustvarite prostorski kupolo na skodelico kave.

Vendar pa je ena od zahtev, ki združuje peno v teh dveh vrst kave: ne more imeti dodatne mehurčkov in je treba videti enotna. Prej bi lahko na vrhu pene potresemo z malo cimeta ali kakav, zdaj pa vleče celotno umetniško delo.

Izkušeni in strokovno baristas lahko izdela kakšen vzorec, privlačen obraz živali, planetov in zvezd, pišite ali se prijavite priznanje in še veliko več. Če je pena pravilno je, nato pa se opira na ostala vtechenie 12 minut. Tudi, če ste v tem času pijače ves aparat, mora biti slika samo usede na dno.

Vonj in okus pijače

Nekateri ljudje radi pijejo in le latte, drugi pa raje kapučino. In trditi, kaj je pijača okus boljši in boljši, je neumno. Ti dve vrsti kave imajo povsem drugačen okus in aromo. Kava koktajl je nežen in mehkejši okus, okus je šibek, komaj zaznaven. Sestavine v kapučino povezana tako, da je okus kave nekoliko zgladili peno in mleko.

Vsi ljudje imajo različne okuse in želje, tako da nekateri cela duša pritrjena na nežno kava koktajli, drugi pa dosledno izbrati bogat kapučino. To je razlika med okusom in okus vrste kave, ki vam bo pomagal razumeti razliko med kapučino iz latte. Prepoznati in razlikovati teh dveh pijač zlom.

zaključek

Preučili smo nekaj razlike med latte in kapučino. Vendar pa so prav tako pomembne vidike, kaj latte se razlikuje od kapučino. Glavne razlike so:

1. Latte je brezalkoholna pijača, morda celo kava koktajli in kapučino - to je kava z mlečno peno.
2. Capuccino je treba sprejeti enake količine kave, mleka in pene (tretji del), in latte bi moralo biti 2/3 pene in mleka in kave - le ena tretjina.
3. Cappuccino je gosto peno in latte - mehak in zračen. To je na Penke latte doživeli barista je sposobna pripraviti pravo mojstrovino.
4. Če želite uporabiti uporabiti latte irsko-stekla in kapučino - majhne porcelanaste skodelice, širši na vrhu.
5. Kava koktajl je bolj subtilna in občutljivo okus in kapučino - bolj izrazit okus kave z rahlim pridihom mleka.

To je v bistvu vse, kar morate vedeti, da razumejo razliko med kapučino iz latte. Zdaj, ko veste vse značilne trenutke, ki jih lahko poskusite obe pijače, ocenijo svoje prednosti in izberite tistega, ki ugaja najbolj.