Zelje solata brez: najboljši recept, še posebej, kuhanje in ocene

Danes obstaja veliko različnih solat. Nekateri od njih so pripravljeni na osnovi mesnih izdelkov, in nekateri so sestavljeni izključno iz zelenjave. Nedavne kot nalašč za na tešče dni ali posta. Osupljiv primer velja za okusno solato zelenjavne prigrizke. Recept brez zelje, boste izvedeli ob branju današnjega članka.

Splošna priporočila

Po tradiciji je ta solata iz kuhane zelenjave, kisle kumarice, kislo zelje, čebulo in zeleno čebulo. Da so krompir, korenje in pesa pridobila poseben okus in aromo, je zaželeno, da kuhamo meso juho. V okviru nekaterih vrst taki prigrizki so jajca, ribje fileje ali nasoljene sledi.

Izkušeni kuharji priporočamo uporabo za pripravo te jedi veliko sladko čebulo. Vsi izdelki morajo biti kakovostna in sveža. Pomembno vlogo, ki jo je predhodno pripravo zelenjave igral. Kuhaj krompir solata malo verjetno, da bi estetski videz.

Sol zaželeno pripravljen obrok, preden se vlije olje. Za preliv bolj intenzivno in svetlo potrebami, okus narezano zelenjavo. To je zelo pomembno in oskrbo z gorivom. Ni nujno, da pour preveč olja. V nasprotnem primeru, je prepojena vse sestavine, ampak preprosto odteče na dno posode.

Classic Vinaigrette: recept brez zelja

Ta možnost je zanimivo, da je njegova sestava prisotna zelena. Zaradi prisotnosti te sestavine solato popelje na povsem nov okus. Da ne bi prekinili postopek njegove priprave in porabili časa za iskanje manjkajočih izdelkov zahteva, da preverijo vsebino vašega shrambi. V vaši kuhinji treba najti:

• Tri rdeče pese.
• Dve korenje.
• Tri krompir.
• Ena velika čebula.
• Tri vložene kumarice.
• Korena zelene.

Za kuhanje res okusno in zdravo solato brez klasičnega zelje, mora Zgornji seznam je treba dopolniti s soljo, poprom in oljem.

Opis procesa

Prej izperemo zelenjava kuhana do kuhano, ohladili na sobno temperaturo in olupljenega. Tako pripravljene korenje, krompir, rdeča pesa in zelena srednje velika narezane na kocke.

Kot smo pripravili solato brez zelja, bo kumarice namesto uporabiti. Ti odteče iz slanice in zdrobimo. Pre-oprane in olupljen čebulo narežemo na majhne koščke in jih v čisto posodo. V končni fazi, so vse sestavine združene v eno samo pot, sol, poper in dobro premešamo. Pripravljena solata začinjena z oljem in postrežemo na mizo.

Nenavadna solata: zelje brez recepta

Opozoriti je treba, da po meri nabor sestavin, ki se uporabljajo za pripravo solatni preliv. Zato se pred začetkom postopka zahteva, da opravi revizijo vaši kuhinji, in pridobitev manjkajoče izdelke, če je to potrebno. V mora vaš arsenal so:

• Ena pesa.
• Dve korenje.
• Eno jabolko.
• 60 gramov vložene mleko gobe.
• Ena kumare.
• Štiri krompir.
• Eno čebulo.

Da bi bila vaša solata brez zelja ni izkazalo, vljudno in brez okusa, v zgornjem seznamu, kar potrebujete, da dodamo sol in tri žlice žlici rastlinskega olja.

Priprava tehnologija

Kljub številčnosti sestavnih delov, proces ustvarjanja ta solata je tako preprosta, da je z njim, lahko tudi neizkušeni hostesa ročaj brez težav. Vi bi morali najprej narediti zelenjave. Krompir, korenje in pesa temeljito izperemo in kuhamo do mehkega. Nato se ohladi, olupljen in narežemo na majhne kocke.

Vnaprej sprani vrhovi pese zmleti v centimetra trakom. Kumare narežemo na tanke rezine, jabolko - majhne kocke, gobe - rezine. Vse sestavine so združene v enem loncu, dodamo nekaj soli in nežno temeljito premešamo. V končni fazi brez vinaigrette zelja zalivati oljem in postrežemo na mizo.

Stara ruska različica

Opozoriti je treba, da ta prigrizek zelo priljubljen pri naših prednikov. Ob koncu XIX stoletja je služil v številnih restavracijah kapitala. Izdelki so potrebni za pripravo jedi je mogoče kupiti na vsakem supermarketu danes. Da bi se izkazalo, okusno in zdravo solato brez kislega zelja, bi moral biti v vaši kuhinji:

• 100 gramov kisle gobe.
• Dve veliki pesa.
• 50 gramov kaprami.
• Tri vložene kumarice.
• 100 gramov belega fižola ne pločevinkah.
• Štiri srednje krompir.
• 100 gramov ostriž filejev.
• Pol skodelice 3% kisa.
• 100 gramov svežega zelja.

Poleg tega, boste potrebovali žlička pripravljena gorčica, je malo rastlinsko olje, poper in sol. Število zadnjih dveh komponent je odvisno od želje okus kulinarike in članov njegove družine.

Pesa, krompir in fižol kuhamo do mehkega. Predhodno zdrobljeni zelje prelijemo z vrelo vodo in pustimo na eno stran. Ko se ohladi, in zmehča, ga vrže v cedilo in nežno stisnite.

Kuhano in olupljen zelenjava, gobe in kumare narežemo na majhne koščke in združiti v skledo. Tam poslati tudi fižol, zelje, kapre in vnaprej ocvrti smuč fileje. Po tem, nalijemo solatni preliv in služijo. Za nadev v ponvi napolnjena z majhno količino vode postavljeni sol, poper in gorčico. Potem smo dobljeno raztopino počasi zlijemo rastlinsko olje, ne smemo pozabiti neprestanim mešanjem vsebino posode. Na koncu nastalo emulzijo razredčimo z kisa.

Mnenja gospodinje

Mnoge ženske pogosto pripravijo vinaigrette brez zelja. Po njihovem mnenju je zelo okusen in zdrav prigrizek, v katerem je veliko vitaminov in mineralov.

Izkušeni hostesa svetujemo, da ne zavre in pečemo zelenjavo, ki sestavljajo solato. Prav tako priporočajo, naj bodo pozorne na razmerje sestavin. Pomembno je, da so bili vsi proizvodi, ki se v enakih razmerjih. Krompir, korenje in pesa treba ohladimo na sobno temperaturo, nato pa se lahko priklopi enem vsebniku.