Zdravju škodljivo in koristno za proizvode trebušne slinavke. Katera živila so koristna za jetra in trebušno slinavko: seznam

Človek na koncu je tisto, kar uporablja za hrano. Če je hrana škodljiva, nasičena s težko prebavo snovi, nitrati in drugi toksini, ni bil antibakterijsko zdravljen, prej ali slej bo prebavni sistem propadel in prosil za pomoč. Da ne bi šli skozi bolečino in neizmerno bedo, je treba jesti hrano, koristno za jetra in trebušno slinavko - tiste vitalne organe, ki jih je treba najprej podpirati.

Glavni prebavni sistem

Pankreasa je glavni organ prebave, ki izloča encime, ki lahko prebavi do 10 kg hrane na dan. Z majhnimi dimenzijami (približno 20 cm) in težo 100 g izpolnjuje ključno funkcijo predelave najbolj zapletenega dela izdelkov - maščob, ki jih deli samo z steupsinom. Neposredno delo poteka v dvanajsterniku, kjer živilo prihaja iz želodca po primarnem zdravljenju, žolču iz žolčnika in potrebnih encimov iz žleze.

Zelo pomembno je, da glavno telo prebave izloča pravo količino prebave, ker sta njihova pomanjkljivost in presežek nevarni za organizem. Koristne za proizvode trebušne slinavke pomagajo vzdrževati potrebno ravnovesje.

Poleg eksocrine (prebavne) funkcije telo opravlja in endokrine - proizvodnja insulina. Od zdravja trebušne slinavke je odvisno, ali bo oseba trpela zaradi sladkorne bolezni ali ne. Od najpomembnejših dejavnikov, ki vplivajo na delovanje glavnega prebavnega organa, je treba razlikovati med tremi:

• Maščobna živila;
• Alkohol in nikotin;
• Kamni v žolčniku, zaradi česar je težko pravilno izpuščati žolč in povzročiti vnetje.

Če upoštevate, da so kamni oblikovani s prekomerno bogastvo v hrani, bogatem s holesterolom, morate vedeti, katera hrana se je treba izogibati.

Pankreasa: koristni in škodljivi izdelki rastlinskega izvora

Sadje

Iz prehrane je zaželeno izločiti kislo sadje. Ni mu všeč glavni prebavni organ in grobe vlaknine. Z veseljem lahko jedo: lubenice, jagode, ananas, papaje, sladka zelena jabolka. Z obstoječimi težavami s trebušno slinavko je treba slednje pečiti. Vzdržite se od hrušk, vseh vrst citrusov, šljive, mango, sliv, breskev in kisle jabolke. Če želite, lahko jih pojedo v majhnih količinah ali v plesni.

Zelenjava

Z zdravim GIT lahko jedo katero koli zelenjavo. Vsi imajo vitamine in mikroelemente, ki so potrebni za ljudi, vendar s težavami, ki se pojavijo, ni priporočljivo uporabljati sorrel, zelje, paprika, redkev, špinača, redkev in repo. Toda v pripravljeni jedi lahko vedno dodate zelenjavo - peteršilj, koper in listje zelene solate. Veliko spornosti o paradižnikih, ki jih ljubijo Rusi, ki vzamejo holesterol iz krvi. Eden od strokovnjakov meni, da je zelenjava škodljiva za trebušno slinavko, medtem ko drugi del zahteva nasprotno. Ampak obe verjamejo, da je v pečeni obliki zelo koristen za proizvode trebušne slinavke. Kot kumare, ki so zelo primerne v surovi obliki.

Kaj je neželeno za uporabo pri drugih izdelkih

"Ubijte" trebušno slinavko so sposobne uživanja alkohola, nikotina in prekomerno maščobnih jedi, tako da ne morete jesti naslednje hrane: meso in ribe maščobnih sort, pa tudi močne juhe iz njih, hitro prehrano v vseh vrstah, maščobe in prekajene izdelke, konzervirane hrane, ostre in ocvrte jedi Vključno z vsemi vrstami čipsov in soljenimi oreščki; Pecivo, pecivo in drugo slaščice. Ni priporočljivo jesti svežega peciva, vključno s kruhom. Bolje je jesti po dnevu ali v obliki piškotov.

Kava, vse vrste limonade in močan varjeni čaj niso prav tako koristni za trebušno slinavko. Seznam se lahko nadaljuje z vsemi vrstami prebavljenega mesa (klobas, klobas in klobas), kot tudi z visoko vsebnostjo maščob mlečnih izdelkov, vključno s siri. Vse to se nanaša na snovi, ki jih je težko prebavljati z glavnim organom prebave.

Kakšna hrana je koristna za trebušno slinavko in jetra

Jetra je največja žleza človeka, ki deluje na toksine in strupe, hrani hranila, potrebuje zaščito in počitek. Zato je pri določanju prehrane treba izbrati izdelke, ki so koristni za jetra in trebušno slinavko. Seznam mora vključevati:

• Flavonoidi, ki vsebujejo rdeča pesa in nikotinska kislina, vlakna, betanin, betain in drugi koristni elementi. Lahko se bori proti vnetnim procesom, spodbuja proizvodnjo žolča, odstranjuje holesterol iz telesa in presežne tekočine. Ta izdelek se lahko zaužije v obliki sokov, v surovi in kuhani obliki.
• Buča in melona, nasičena z magnezijem.
• Cvetača in brokoli, bogati z glukozinolatom, se aktivno borijo proti škodljivim toksinom in rakotvornim snovem, ščitijo pred rakom.
• Pomaranče in limone so zaradi prisotnosti vitamina C zelo koristne za jetra, vendar zaradi težav s trebušno slinavko je bolje, da jih zavržete.
• Zeleni, ki vsebujejo selen, fosfor in železo, pomagajo se boriti z neprijetnimi grenkobami v ustih in bolečino v območju jeter in trebušne slinavke.
• Jabolka so dobavitelji kalija, magnezija in železa.

Beljakovine

Beljakovine, ki so gradbeni material telesa, so zelo potrebne za jetra. Najbolj lažje so jih imeli jajca (97%), mlečni izdelki (95%), ribe (90%), meso (80%), stročnice (60-70%). Iz jajc je bolje odstraniti rumenjak, ki ni vključen v seznam "Živila, koristna za trebušno slinavko." Pri pripravi jedi je treba uporabiti mleko: žitarice, juhe, omlete ali v obliki prežvečenega mleka. Nizko maščobni skor je koristen.

Od mesnih izdelkov je treba dati prednost purani, ki vsebuje selen in natrij, ki spodbujajo predelavo ogljikovih hidratov in energije. Uporabna teletina, piščanec (belo meso), ribe z nizko vsebnostjo maščobe (ščuka, trska, krap, navaga, ščepec), ki vsebujejo vitamin B12 in fosfor. Fižol je treba uživati v obliki žitaric, ki so zelo pomembne v prehrani.

Koristne pijače

Pri izbiri pijač bi morali ostati na naravnih. To so proizvodi, ki so najbolj koristni za trebušno slinavko. Sestavine iz suhega sadja in jagodičja ter sadja, ki so neželeni za porabo v surovi obliki, vendar so pomembni viri vitaminov. Bučke, iz katerih je jetra zelo koristno za pijačo iz rabarbara. Folk modrost pravi: "Smrt zaradi hepatitisa bo dala korenine rabarbare v juho".

Zeleni čaj je eden od potrebnih izdelkov. Meni lahko diverzificiramo s pomočjo mlečnih napitkov, odstranjujete polno mleko in vodilno vlogo v njej - mineralna voda, ki jo lahko pijete dva ali tri očala na dan.

Kako pravilno jesti

Najbolje je, da dan začnete s kozarcem vode ali brokoli iz vrtičaste kolke. Folk modrost pravi: "Boste prijatelji z vodo, boste za vedno mladi." Drugo pravilo je odstranitev hladnih in prevročih jedi. Za človeka je uravnotežena prehrana maščob, ogljikovih hidratov in beljakovin je pomembna, zato maščobe ni mogoče popolnoma odstraniti, vendar mora biti njihova količina 60-80 g na dan. Najbolje je uporabiti maslo, dodano pripravljenim obrokom. Protein je dovolj 140-160 g. In glavno pravilo - za udobno delovanje trebušne slinavke je potrebna delna prehrana (4-5 krat).

Fried spodbuja aktivno izločanje, zato strokovnjaki za prehrano priporočajo kuhanje par, ugašanje ali peko. Za diabetes mellitus, saharozo, ki ga zlahka nadomestimo z medom, glukozo ali fruktozo, je treba odstraniti iz prehrane. To so proizvodi, ki so koristni za trebušno slinavko.