Sveži sir - okus pozna iz otroštva

V zadnjih letih spet postal priljubljen med Rusi klobas sira. To se nanaša na nizko proizvodov in ima prijeten motnost okus. Veliko svojega okusa pozna iz otroštva, ko je bila edina skupna poslastica. Zdaj obstaja veliko vrst klobas sira, odlikuje prisotnosti dodatkov. Ta sir je amaterski. Ampak predvsem pa apelira na veliko tradicionalni okus klobas sira.

Preden pridem do trgovine števec, Stopljeno klobasa sir gre skozi zapleten proces priprave. To je zelo izboljšala v zadnjih letih in zahteva veliko umetnih dodatkov, in visoko tališče. Zato klobasa sir ni smotrna hrane.

Da bi ga sprejme drugačno Siri trdne ocene. So zmeljemo in zmešamo s skuto in maslo. To je pogosto podstandardnih ali potekla izdelkov. Za najboljšo kombinacijo vseh sestavin mešanice je zorijo. Da sčasoma se masa ne strdi, je dodal sol-melters. Najpogosteje je natrijev citrat in fosfati. Nato smo zorjeni sir segrevali s stalnim mešanjem. Masa uveden začimb in drugih dodatkov.

Stopljeno mešanico preko posebne naprave se nahaja v paketu plastično folijo ali celofan. To je razdeljena na dele in prejemajo majhne hlebe sira. So ohladimo in kaditi. Uporablja se za žagovina kajenje brez smol drevesnih vrst. Najpogosteje je to breza, jelša, jesen in hrast. Vendar pa so nekatere sorte niso podvržene naravnim kajenja, in dodal, da jim posebno konzervans z okusom dima.

Svež sir - je visokokaloričnih živil z visoko vsebnostjo soli. Zato ni priporočljivo uporabljati za ljudi z boleznimi želodca, ledvic in krvnih žil. Fosfati, ki jih vsebuje lahko povzroči alergijske reakcije, in je kislina, uporabljena za konzerviranje, škodljiva s poslabšanjem gastritis in razjede.

Poleg sir, klobase pogosto podstandardnih in narisano izdelkov in maslo nadomesti cenejše rastlinske maščobe.

Toda uporaba sira v klobase je še vedno tam. To je vir prehranskih maščob in beljakovin s esencialnih aminokislin sestavka. Ta sir je popolnoma absorbira v telesu in ne le vsebuje fosfor in kalcij, pa tudi vitaminov A, E in D. Vendar pa se s prekomerno telesno težo ne spodbuja ljudi, da jedo klobase sir. Kalorij, ki jih vsebuje, prispeva k debelosti.

Pri nakupu klobasa sir mora biti sposoben pravilno izbrati. Dober izdelek je gladko sijajno površino in rjave. Skladnost mora biti gosto in gladko rez, potreben prijetno aromo dima. Ta sir se lahko zaužije neposredno kot hrana ali doda različnim jedem.

Na primer, lahko naredite štruce pita kruh. Ta okusna visoko kalorično jed kuhana zelo enostavno. To je potrebno, da se nadev, kotlet lososa, klobase in sir, kuhana jajca. Nato dodamo na zelenicah, kumare in papriko ali koruzo. Vse zmešamo z majonezo in dal na pita kruh. Tesno zviti v zvitek, zaviti v folijo in čaka dve uri na hladnem.