Špageti omako iz paradižnika: različne možnosti kuhanje

Špageti omako iz paradižnika lahko pripravimo na zelo različne načine. Danes vam predstavljamo dve možnosti, od katerih zahteva toplotno obdelavo, drugi ne. Opozoriti je treba, da oba načina, da bi špagete kuhamo toliko bolj dišeče, okusne in zadovoljujoče.

1. omaka Recept paradižnik brez toplotne obdelave

Potrebne sestavine:

• Posušena bazilika - ½ majhno žlico;
• velikih zrelih paradižnikov - 3 kos,.
• svež česen velik - 1 strok;
• peteršilj in koper sveže nabranih - nekaj vejic;
• olivno olje - 2 sladice žlice;
• paprika - 3 odvzemi;
• jodirane soli - ½ majhno žlico;
• visoko vsebnostjo maščobe majoneza - 2 veliki žlici.

Postopek priprave

Preden se lotite špageti omako iz paradižnika, je treba temeljito oprati in očistiti od neužitnih elementov vseh zgoraj navedenih izdelkov. Nato v mešalniku z šobami, je potrebno postaviti nože narežemo na četrtine zrelih rdečih paradižnikov, blizu drobnjaka, svežih zelišč (peteršilj in koper), jodirane soli, rdeči poper, sladka z visoko vsebnostjo maščob majoneze. Nato sesekljamo vse potrebne sestavine in nato dodamo, da bi dobili veliko olivnega olja in suho baziliko. Pripravljen dišeča omaka mora biti napolnjena s kuhanim vroče testenine in služijo svojemu mizo skupaj s klobasami, zrezki ali drugih mesnih dobrot.

2. Kako narediti omako za špagete v ponev z piščančjih prsi

Potrebne sestavine:

• Posušena bazilika - 1 malo žličko;
• velikih zrelih paradižnikov - 5 kosov;.
• onion žarnice so majhne - 2 kosa;.
• peteršilj in koper sveže nabranih - nekaj vejic;
• sončnično olje - 45 ml;
• piščančje prsi - 550 g;
• paprika - 3 odvzemi;
• velika česen - 1 strok;
• jodirane soli - 1 malo žličko;
• debela kisle smetane (20% lasti) - 5 velikih žlic.

Postopek priprave

Špageti omaka s paradižnikom in belo perutninsko meso je veliko dlje kot prejšnje različice. Če želite to narediti, operemo piščančje prsi, ki jih izhaja iz kosti in kožo, nato pa narežemo na majhne koščke. Potem fileji morajo določiti v ponev in prepražimo na srednjem ognju (z uporabo rastlinskega olja) skupaj s sesekljano čebulo.

Ko je meso prekrita z mehko in zlato rjave barve, naj bi se okus s poprom in soljo, in nato dani v mešalnik sesekljan paradižnik, sesekljan zelenice, posušene bazilike in gosto kremo. Stew v sok paradižnika vse sestavine potrebne še četrt ure. Po tem času mora biti omaka odstraniti iz toplote, nato pa dodamo, da je nariban strok svežega česna.

Kako bi na mizo

Vroča omaka za špagete s paradižnikom je treba dati na vrele testenin in previdno premešamo. Nato je treba posodo porazdeliti v razkosanih plošč, in top velikodušno z naribanim sirom. Ta izdelek bo krepko večerjo, dišeče in lepo. Za to jed, se prepričajte, da vložite sveža zelenjava solato, zelenice in pšenični kruh. Dober tek!