Sestavljamo okusno in nenavadno torto "Slab Juda"

Torta "Slabi Žid" je nenavadna in okusna sladica iz piškotov, za pripravo katere ni potrebe po pridobivanju čudnih in dragih sestavin. Omeniti velja, da se lahko tak izdelek varno predloži v praznično mizo. Verjemite mi, vsi vaši gostje bodo opazili izvirnost v dekoraciji in nenavadne okusne lastnosti tega sladica.

Slastni sladica "Slabi Žid" (torta): recept za kuhanje po korakih

Če želite ustvariti takšno zdravljenje, bomo morda potrebovali naslednje izdelke:

• Pšenična moka presejena - 2 polna očala;
• Pesek finega sladkorja - 1,4 skodelice;
• Jajca velika piščanca - 5 kosov;
• Debela maščoba kisle smetane - 180 g;
• Soda jedilnico in kis 6% jabolko - skupaj z žličko za sladico;
• Brezrezana sirotka groba (po možnosti črna) - ½ skodelice;
• Maka - 2/3 skodelice;
• Matice orehov - ½ skodelice;
• Rastlinsko olje brez vonja - za mazalne posode.

Priprava osnove

Torta "Slabi Žid" se izkaže za bujno in mehko, ker je narejena na osnovi piškotov. Za pripravo takega testa je potrebno ločiti jajčne beljakovine in rumenjake po različnih posodah, nato pa dodati v zadnjo komponento granuliran sladkor, debelo kislo smetano in dobro premešati, dokler se sladki produkt popolnoma ne raztopi. Nadalje je potrebno ohladiti beljakovine in jih trdno stiskati, dokler ne nastanejo stoječi vrhovi. Po tem je treba oba dela testa kombinirati, ugasniti s kislino s kislim kislinom in jih dodati, preliti v prešano moko. Kot rezultat teh dejanj, morate dobiti viskozno bazo, ki spominja na testo za Charlotte.

Priprava dodatnih sestavin

Torta "Slabi Žid" se izkaže za nenavadno in okusno zaradi dejstva, da vsaka torta, iz katere sestavlja, vključuje rozine, orehe in makove seme. Toda preden mešamo bazo s temi sestavinami, jih je treba dobro obdelati. Da bi to naredili, je treba iti skozi velike črne rozine brez jame, jo opečati s strmo vrelo vodo in to stanje držati vsaj pol ure. Nato je potrebno posušeno sadje sprati z mrzlo vodo in popolnoma odvzeti tekočino, močno tresenje v cedilu.

Za orehe je treba očistiti tudi ostanke, temeljito oprati, posušiti v mikrovalovni pečici ali v mešanici, nato pa jih sesati v precej veliko drobtino z mešalnikom ali običajno stopo.

Postopek peke

Preden ustvarite torto "Slabi Žid", morate izmenično pečiti velike pecivo. Da bi to naredili, je treba gneto testo razdeliti na tri enake dele, nato pa v vsakem od njih položite parjen rozin, sesekljane orehe in makovo seme. Poleg tega je potrebno vzeti snemljivo obliko, dobro, da mastjo nanesemo na površino z oljem in izlijemo podlago s suhim sadjem. Pečemo tak izdelek v pečici pri temperaturi 195 stopinj za 50-60 minut. Podobno morate narediti torto z orehi in makovi semeni.

Po tem, ko so pečene vse tri piškote, jih je treba položiti na rezalno ploščo in po potrebi ohladiti, poravnavo robov.

Posebej je treba opozoriti, da sladica "Poor Juda" ni pripravljena le iz različnih pogačkov, temveč tudi z uporabo različnih krem. Torej, da bi ustvarili tako dobrote, smo se odločili, da na novo izdelamo kondenzirano maslo in kislo smetano.

Potrebne sestavine za kondenzirano smetano

Da bi naredili okusno in sladko smetano za predstavljeno torto, morate pripraviti naslednje sestavine:

• Kondenzirano mleko, debelo - ½ kozarcev;
• Sveže maslo - 90 g.

Priprava kondenzirane smetane

To polnjenje poteka zelo hitro in enostavno. Za to je potrebno omenjene sestavne dele premešati in jih temeljito premešati z mešalom. Če želite, lahko dodate malo kakavovega prahu v to polnjenje.

Kako narediti kislo smetano?

Ta izdelek ni na noben način težji od prejšnjega. Če želite to narediti, vzemite 100 g debele kisle smetane in jo pretepite v bujno maso, skupaj z ledvenim sladkorjem v količini ½ skodelice.

Postopek priprave desertov

Torta "Slabi Žid", fotografija katere je predstavljena v tem članku, se oblikuje zelo enostavno in preprosto. Za to je potrebno prvo piškotino postaviti z rozinami na ravno veliko ploščo in ga namaščiti z odebeljeno kremo. Poleg tega je treba nad polnjenjem postaviti koruzo z makom, ki je podobno potrebna za distribucijo celotne kisle smetane. Na koncu mora biti sladica pokrita z oreški piškoti. Če želite narediti tako slastno in visoko torto lepo, je priporočljivo, da popolnoma prelijete raztopljeno čokolado (belo ali temno), nato pa duševno razdelite površino na dva dela, ki jo je treba posuti z makom in drobtinami oreščkov.

Popravite desert na mizo

Ko bo torta pod nenavadnim imenom "Slab Juda" v celoti oblikovana, jo je treba nemudoma poslati v hladilnico več ur. Naslednje, sladico je treba razrezati v majhne dele in se družinskim članom predstaviti skupaj z vročim in močnim čajem.