Recept za piščančjo juho: prehrana, okusno in zdravo.

Brez tople juhe ni mogoče odpraviti. Bil je topel pozimi, poleti, daje moč, zelo dobro za želodec.

Pri kuhanju vse meso, juhe morate upoštevati nekaj pravil.

Meso se nahaja le v hladni vodi, saj na ogrevanje potegne mesnega soka. Topla voda spodbuja hitro zapiranje por v mesu.

Preden odstranite peno juhe sol in sol po vretju traja malo. Dosolit bolje na koncu kuhanja. Juha bo pregledna, če potem bo vrelo kuhano na majhnem ognju. Če želite, dal čebulna juha ali korenine, da bi barvo prihodnosti juho.

Piščančja juha velja za prehransko. To je bolj enostavno kot z govejo juho. Oslabljeni bolniki priporočamo piščančje juhe in piščančje juhe kot zdravilno moč.

Kako kuhati piščančje juhe? Recepti veliko. Piščančja gre tudi z različnimi izdelki. Lahko kuhamo piščanca juha s krompirjem, in je možno, da zapolni vse žitarice (riž, ječmen, proso), s testeninami ali zelenjave. Dobro, da imajo hišo začimbe za piščanca več vrst. Na podlagi piščančje juhe hostesa lahko sanje gor in ustvarite svoj edinstven recept. In tukaj je nekaj primerov.

Recept kokošja juha z rižem.

½ del piščanca narežemo na kose, nalijemo hladno vodo. Zavremo in kuhamo ur. 2 krompir narežemo na kocke, pade v juho. 100 g riža izpiranju preurediti juho. V ponvi kuhamo zazharku. Da bi to naredili, 1 korenje rešetk, drobno nasekljamo 2 čebule, 1 papriko narežemo na trakove. Zelenjava ocvrte v olju (rastlinskega ali stopljeno) dodajanje brozge. Nekaj minut pred koncem kuhanja, pour juho ½ skodelice na kvass, dodamo začimbe. Potresemo s sesekljano zelenjavo, odstranite z ognja.

Recept kokošja juha s čebulo.

Od 400 g piščančjega kuhar juho. 4 čebulo sesekljamo in prepražimo na 2 žlici masla do zlato rjave barve. Dodajte 1 žlico moke in kasneje, v čebulni omaki juho. Začinite s lovorov list juho. Nariban sir in potresemo s sesekljanim zelišči neposredno v ploščo.

Recept kokošja juha z zeljem.

Od 600 g perutnine pripraviti piščančje juhe, s korenčkom kuhar v njej celoti. 4 krompir narežemo na kocke, spusti v ponev. Pol kg paradižnika lupino, nato pretlačimo v skledi. Paradižnik obara z čebule (2 kosa) masla in brozgi (pol skodelice). Sveže zelje (ž vtič) fino sesekljamo in pomočimo v brozgi. Po 10 minutah dodamo paradižnik, sol in poper, dal lovorjev list, sesekljan zelenice. Pred serviranjem, izpolnite juha s kislo smetano.

Recept kokošja juha pire.

Zavremo piščančje juhe iz kril, vratu, ptičje noge. V ponvi prepražimo morali maslo piščančja jetra (približno 150-200 g) z žarnico 1. V ponvi dodajte 2/3 skodelice juho, kuhamo še nekaj časa kuhamo. Vsebina pan mince, premešamo z 1 skodelico mleka. Nastalo zmes počasi zlili v brozgi ob stalnem mešanju. Ko vre, dodamo začimbe, sol in pretepli jajčni rumenjak v pol skodelice juho. Juho lahko postrežemo z zelenimi in belimi krekerji.

Recept kokošja juha z zelenjavo.

Piščančje noge (400 g) za kuhanje, juho. Potegnite piščančje meso od kosti razstaviti, narezane na velike kose. Ena srednje korenje narežemo palice, drobno sesekljamo dve čebulo, dve majhni papriko narežemo na trakove, eno majhno bučkami rešetko. Zelenjavna juha navzdol vrsti: korenje, čebula, paprika, bučke. Ob koncu kuhanja dodamo začimbe za piščanca, zeleno koper, potegnite piščančje kose, grobo narezano kuhano jajce. Tablica piščančjega juha posuto s sesekljanim zelenim čebulo.

Če želite, da bo ta juha posytnee, dodamo 1 žlico fino Rezanci.