Recept za leni Sarma, tako v vrtcu. Leni Sarma v pečico za otroke

Obstajajo ljudje, ki srh, da se spomni, kaj so hranili v vrtcu. Vendar pa obstajajo tudi tisti, ki so, kot je hrana, kot je to. Tu vsaj polnjene zelje. Nekaj, kar služil otroke v vrtcu, ni potrebna prizadevanja za razširitev okusne polnjene zelje obloge. Bilo je kremasto paradižnikovo omako. In ob istem času, in da je med zelje in riž nadevom. Kot je bilo okusno !!! Za tiste, ki so nostalgijo po dolgih-šli letih, ki jih ponuja recepte leni Sarma, tako v vrtcu. To je okusna in zdrava hrana, potrdil sovjetskih gostov za prehrano vrtca. Vendar pa so recepti včasih precej razlikujejo, kar je posledica kulinaričnih fantazij glavni kuhar.

Sarma, podobni Bigos

Klasična poljski jed vključuje uporabo lovske klobase. Poleg tega Bigos začinjeno z gorčico in hrenom. Jasno je, da je to recept leni Sarma, tako v vrtcu, bi bilo treba prilagoditi okusu in potrebam mladega otroka. Zato je pri pripravi Bigos smo zamenjati prekajeno svinjsko meso. Tako so leni Sarma dobimo mehkejše. Mi se reši dve čebulo na majhne kocke in korenje bomo vtiram velikih čipov. jih Passeruem v rastlinskem olju do zlato barvo. Štiri riž žlico pranje in kuhamo do mehkega. Polovica zelje vtičnikov prvi shinkuem trakove, nato pa narežemo na kvadrate. ga gnetite z 600 gramov surovega mesa. Dodajanje riž kaša, zazharku, dve jajci, sol, mlet črni poper. Mi dana na veliko požarno ponvi z nekaj žlic rastlinskega olja. Iz dobro mešani homogeno maso, ki tvori pleskavice in prepražimo na obeh straneh. Dokler niso v celoti kuhane ne potrebujejo, da bi, samo čakati na zlato rjave barve. Daj leni zeljni zvitki v globoki obliki. Izpolnite omako, ki je pripravljena iz dveh kozarcev paradižnikovega soka in pet žlico kisle smetane. Pečemo približno 50 minut v pečici pri 180 ° C.

Leni Sarma s papriko

Ocvrti zelje z naribanim korenčkom in drobno sesekljano čebulo. Ta recept leni Sarma, tako v vrtcu, priporoča, da se skupaj z drugo zelenjavo, da uporabite sladko papriko. Jo imamo po mojem mnenju, izvleček semen od peclja, in bomo prestregla meso na majhne koščke. V tem receptu zagotavlja večjo količino riža. Na kilogram zelja traja dve leti in pol skodelice žitaric, in dva čebulo in korenje. Riž kuhamo do polovice. Puding zmešamo z 600 g mletega mesa, začinite s soljo in začimbami. Na dnu kalupa razširila pol pečene zelenjave in zelje. Na vrh položite vse riž, pregnetene z mesom. Zatemnitev preostalega zelja. Zdaj bi omako. Paradižnik v paradižnikov sok (400 g - majhna banka) narežemo na koščke. Sezona z njimi, kot je potrebno začimb. Potresemo s sveže sesekljanim zelišč, pour tri žlice kisle smetane in majhno količino soka iz paradižnika. Izpolnite omaka leni Sarma. Pokrijemo z obliko folijo in jih v vroči pečici 45 minut pri temperaturi 220 ° C.

Polnjene zelje leni vrtec za otroke zelo mlade

Medtem ko je zelje ni priporočljivo dati otroke pod eno leto in pol, je ta recept še vedno namenjen za dobavo v jasli. Za začetek z zelo majhno shinkuem žarnico. Na enak način smo zmanjšali majhno glavo zelja. Vse, kar napolnite z vrelo vodo in pustimo stati pet minut, potem pa je odcejene vode. Ta preprosta tehnika pomaga, da se znebite grenkobe, zato so nevarni za majhne otroke. Poleg tega, zelje postane bolj elastično, bo zlahka absorbira nezreli prekata. Štiri sto gramov vrenja piščančjih prsi in pomikanje po mlinom za meso. V ponev vlijemo dno malo vode, dal košček masla. Ko je skoraj tali, dodamo zelje in čebulo. Kuhajte, pokrita, vymeshivaya redno, na majhnem ognju. Sol, vrgel lovorov list. Nato vlijemo na vrhu pet žlic oprati, ampak surovega krogu riža. Ne mešajte, samo dolili vodo, v količini, ki pokriva riž. Kuhamo še četrt ure. Zdaj, dodajte mleto piščančje prsi. Pet minut kasneje je mogoče mešati, če je to potrebno, da nalijemo vodo. Ko je riž v celoti pripravljen, vstopamo v jed kuhana štiri trdo kuhanimi jajci in drobno sesekljane.

Sarma, tako v vrtcu: recept z bučo

Najprej esence dve tretjini okroglo skodelico riža. Z polovici zelje čepa nadaljuje na enak način kot v prejšnjem receptu. Dokler se voda ne ohladi, naribamo grobo 300 g buče. Osem sto gramov govejega mesa in čebule mince. Mleto sol, poper, dodamo riž kaša, napeti zelje in buče. Oblikujemo zmes v polpete, jih paniruem v moko ali drobtine in prepražimo malo visok plamen, tako da so pokrita s skorjo. Širjenje dno kalupa zeljni listi z. Dajo kotleta gosto plast. V posebni posodi pripravimo omako. Kislo smetano (400 g) s štirimi žlicami vymeshivayut paradižnikove paste. Razredčimo ji pol kozarca vode. Izpolnite omaka leni Sarma, tako v vrtcu. Put pečemo pri 200 ° C za obdobje štirideset minut do ene ure.

"Polnjene" belo omako

To je opazil, da se otroci radi občutljivo kremasto omako. Zato bomo nadomestitev tradicionalne paradižnikove omake bešamela. Za začetek zvitek z mlinčkom za meso funt govedine, čebule in 200 g zelja. Sol in poper govedina, eno jajce vobem. Potem pa - kot ponavadi, tvorijo pleskavice, paniruem, prepražimo, dana v obliki. Pripravite omako. Če želite to narediti, zbadanje velike korenje čipov in čebulo narežemo na kocke. Mi praženje. Ko je zelenjava zardel, jih prestavite na krožnik. V ponvi stopi na 50 gramov masla, dodamo eno in pol žlice moke, prepražimo do zlato rjave barve. Postopoma nalijemo pol litra polnomastnega mleka. Zamesimo, da ne pusti grudice. kuhana smo nekaj minut. Sedaj se vrnite korenje v ponev s čebulo. Ogrejemo. Izpolnite omaka leni Sarma. Recepti vrtec zahtevajo dolgo kuhanje, da se prepreči tveganje za okužbo s črvi. Značilno je, da nadev pečen skozi dvajset minut, vendar pa v otroških jedilnico kuharji ohranil jed v pečici dlje.

Skoraj leni Sarma

Razlikujejo se od normalne samo s tem, da zelje reši fino in gnete s nadevom. Jajca, po tem receptu, ne uporabljajte. Ti leni Sarma, tako d / vrt, na videz pripravljen kot pleskavice ali mesne kroglice z omako. Ko že govorimo o omako. Lahko kuhamo kot smetanotomatny omako in belo, kremasto. Fino shinkuem pol vilice zelje in eno srednje čebule. Napolni jih z vrelo vodo, daje stojalo, dokler se voda ne ohladi, vržemo v cedilo. Ločeno, kuhamo, dokler kuhanega riža. To določa znesek vsakega po vašem okusu. Ponavadi traja pest zrn v funt končnega govedine, svinjine ali mešano meso. Združite riž, meso, zelje in čebulo. Sol in poper mešanica. Izpustili dlan v ledeno vodo, lepim podolgovate pleskavice, kot kebab. jih sesulo v drobtine in prepražimo na žgane rastlinskem olju z vseh strani. Nato sešteti izdelke v obliki rožnato, natočim omako in jo na tri četrtine ure v pečici.

Lazy zelje hitro zvitki

Ta recept uporablja jajce in korenček. Isti jed kuhana v ponvi ali globoki ponvi. Olupljen čebulo in korenje mleto meso. Dal zelenjave v vročem olju v ponvi ali ponvi. Fry čebulo do zlato ali preglednosti. Dodamo drobno narezano zelje (približno štiristo gramov). Izlivni kozarec vode, pokrov pogasiti majhen plamen za približno trideset minut. Naslednja sezona s soljo po okusu in začimbe za pilaf. Ločeno, kuhamo riž. 400 g zelja, bosta dve ali tri žlice žit zadošča. Zamesimo kuhan riž z funt mlete govedine, za vožnjo jajce, dodamo paro zelenjavo. Vlijemo v ponev olje, prepražimo polnjene kot vrtec, do zlato rjave barve. Banka pasma enake deleže smetano in paradižnikov pire. Izpolnite to mešanico Sarma. Naredite majhen ogenj in kuhamo, zajete še štirideset minut. Pred serviranjem potresemo s svežimi zelišči.

Recept za ukoreninjenih lenuhe

Prvič, dal kuhati riž, ker je sama jed zelo hitro kuhana. Potrebujemo pol skodelice ovsenih kosmičev, zdrob tako da si peščica. Korenje in čebulo mleto meso. Nežno ocvrt v rastlinskem olju. Prav v ponvi shinkuem pol glavo zelja. Nalijte malo malo vode, pokrijemo s pokrovom in kuhamo pol ure. Kuhan riž zgnetemo surovo mleto meso. V lepi steklo pekač iz pol rastlinsko mešanico. Znašala plast. Daj nadev na njej z rižem. Zatemnitev preostalih paro zelenjavo. Napolnite s kislo smetano. Dal v segreto pečico za približno štirideset minut. Potem potresemo leni zeljni zvitki v pečici s kislo smetano za otroke z nastrganim sirom. Put dopekayut še 7-10 minut.

pečenje

Ta recept leni Sarma, tako v vrtcu, je tudi precej preprosta. V ponev passeruem korenje in čebulo. Mi širiti narezano zelje, dodamo vodo, obara. Dodajte žlico paradižnikove paste, kuhamo nekaj več. Postavite vrh nekuhanega riža. Zatemnitev zelja. Nalijemo vodo. Vreti četrt ure. Na vrh položite nadev. Naj na ogenj za nekaj časa. Nato zamesimo s sesekljanim kuhanih jajc.