Poltava križa: koristi in škoduje, recepti

Osnova prehrane večine ljudi, da kašo narejen iz pšenice. To žit je ena od najstarejših na svetu in najbolj koristno. Pšenični zdrob - je zdrobljena zrna, osvobojeni kalčkov in školjk. Glede na način drobljenja tako križa je Poltava in "Artek". To je a Poltava žita, ki ga ima hranilno vrednost in koliko je koristno, opisujejo v tem članku. Tukaj smo predstavili osnovne recepti Poltava kašo.

Drobljenec pšenična za Poltava: fotografije, opis, vrsta

Krupa Poltava - je oblika predelane pšenice. Navzven se zdi, kot celota olupljenih ali krupnodroblenye zrna, tj zrna, da je vedno dovolj velika. Poltavska zdrob se običajno uporabljajo za pripravo žita in dodamo k velikih juhe zrn. Njen obseg ni omejen na kuhanje.

Odvisno od velikosti zdrobljenega žitnih zrn Poltava razvrščena številčno od 1 do 4:

• številka 1 proizvedena velika zrna pšenice, polirane in delno osvobojeno zarodka in amnijske membrane;
• Soba 2 - zrna srednje drobljenje, popolnoma polirane in osvobojeni vseh lupin;
• Soba 3 - delci povprečno velikost zrn, ki so, za razliko od prejšnjih številk ne oster, ampak zaobljeno obliko;
• Soba 4 - najmanjša predstavljenih vrst žit Poltava.

Krupa Poltava ima visoko hranilno vrednost, ki je označena z edinstvenimi koristnimi lastnostmi.

Hranilna vrednost in vsebnost kalorij

Krupa poltavska označen s povečanim proteina (11,5 grama na 100 gramov) in ogljikovih hidratov (67,9 g) in majhno količino maščob (1,3 g). Njena kalorij je 329 kcal na 100 gramov izdelka.

Poltava žita, bogata z vitamini in elementi v sledovih. Vsebuje vitamine B: B1 (0,3 mg), B2 (0,1 mg), kar znaša 20% in 5,6% dnevnim odmerkom. Vitamin E je v kašo v količini 1,8 mg ali 12% dnevne potrebe, in vitamin PP - 2,9 mg ali 14,5% od normale.

Med elementov v sledovih v Poltava križa s fosforja, magnezija in kalija prevladujejo. Prav tako vsebuje veliko železa, kar je skoraj četrtina pokriva dnevne potrebe po njem.

Krupa Poltava: koristi in škoduje

Takšna nasičen Sestavek Poltava žit povzroča edinstvene koristne lastnosti. Ti so naslednji:

• izboljšuje delovanje srca in krvnih žil;
• normalno delo prebavnih ravni sistema in holesterola v krvi;
• izboljšuje delovanje možganov;
• upočasnjuje proces staranja v telesu;
• izboljša kože, las in nohtov;
• poltavska zdrob olajšuje odstranitev iz telesa soli težke kovine, toksini, očisti in zdravi telo.

Jedi iz Poltava žita je treba vključiti v prehrani vseh ljudi, predvsem pa starejši, otroci in nosečnice. Kaša kuhana iz nje, je dragocen vir energije za človeško telo. To se je izkazalo, da je to zrno naravni tonik lastnosti in izboljšuje odpornost.

Krupa Poltava: kako kuhati kašo

Priporočljivo je, da opere, dokler voda ne postane popolnoma pregledna za pripravo okusnih krhka kaša Poltava žita pred kuhanjem. Pripravimo saj je praktično enaka kot večina drugih žit, tj v sorazmerju z vodo 1: 2.

Tako se je po našem receptu poltavska zrna (1 žlica.), Napolnjene z vodo (2 žlici.) Dodane soli, nakar se posoda dana na srednjem ognju. Ko voda zavre, na svoji površini pene, ki se priporoča, da se odstrani. V nasprotnem primeru, je verjetnost velika, da je kaša slipnetsya. Ko je voda kuhani, zmanjšala ogenj priporočljivo, da na najmanjšo možno mero. Tako bo Poltava kaša Čileti približno 15 minut. Potem je treba dodati maslo (2 žlici. Žlice), pokrov in pustite, "počitek" za približno 10 minut. Nato se kaša lahko krmijo s katero koli okras.

Recept Poltava žit z mlekom v multivarka

Zelo okusno kašo dobimo multivarka. Ob istem času, lahko kuhamo na vodo in mleko. Ta zadnja možnost je idealen za zajtrk.

Kaša zrna v Poltava multivarka pripravimo po naslednjem zaporedju:

1. Prvič, zdrob (1 žlica.) Smo sprali z vodo, dokler jasna. Če uporabljate krupnodroblenoe žita, potem lahko uporabite pralni sito.
2. Oprana ječmen se prenese v skledo Multivarki in vlije liter mleka.
3. Dodan sladkor in sol po okusu (okoli 70 g).
4. Multivarki o načinu nadzorne plošče je nastavljen na "mleko kašo".
5. Po opozorilni zvok v skledo Multivarki dodali maslo (50 g).

Nekaj minut kasneje lahko Poltava kaša služi.

Recept Poltava kaša s korenčkom in piščancem

Druga možnost Poltava pripravljajo kašo, za katere ne potrebujete niti jed, saj je kuhana na štedilniku, skupaj z mesom in korenjem.

Prvič, v ponev neposredno na rastlinsko olje (3 žlice. Žlice) ocvrte korenje (1 pc.). Nato dodamo zmlet piščanca (200 g). Korenje z mesom mora biti vložena na polovico, in nato v lonec, se lahko dodajo oprana zdrobom (1 st.) In vodo (3 st.), Kot tudi soli in popra po okusu. Zdaj moramo počakati, da voda začela zavre, zmanjšajte ogenj in pokrijemo posodo s pokrovom. Ko je poltavska kaša skoraj pripravljen, se doda česen (1 strok) in malo paste paradižnika (0,5 ure. Žlice). Zdaj kaša je pripravljen in ga lahko okus.