Polnjene zelje: kako kuhati in kaj naj predložijo

Polnjene zelje - tradicionalna ruska jed. Pripravljena je med tednom in ob posebnih priložnostih. Danes smo povedati o tem, koliko kuhati polnjene s tem, kar jim služijo. Želimo kulinarično uspeh!

Recept za polnjene zelje v ponvi

Seznam izdelkov:

• majhno glavo zelja;
• 100g krožna riž;
• ena čebula;
• 300 g mletega govejega, prašičjega;
• 2 žlici paradižnika pasta;
• rastlinsko olje;
• začimbe (neobvezno).

Tukaj je, kako pripraviti plišaste zelje (korak za korakom fotografij in recept določeno spodaj).

Korak №1. Naredite nadev. Sestavljen bo iz riža in mletega mesa. Smo dobili sito. Put riž v njem in temeljito izperemo z vodo iz pipe. Počakajte, da odteče tekočina. Nato vlijemo riž v lonec in napolnimo z vodo v razmerju 1: 1. Mi dana na ogenj in počakajte vrelišča. Takoj izliti vsebino ponev skozi sito. Dodajte riž z mesom. Sol in poper.

Korak №2. Dobljeni nadev zavit v vnaprej pripravljenih zeljni listi, ki so bili v vreli vodi. Kako kuhati Sarma? To bomo govorili kasneje. V tem času, morate zasuk zeljni listi polnjene v zvitkih in jih v globoki ponvi.

Korak №3. Za juho obrnil dišeče in hranljiva, morate dodati zazharku. Da bi to naredili, smo zmeljemo čebulo. Mi jo prepražimo v ponvi maslo, paradižnikovo mezgo in malo vode. Te sestavine kuhamo skupaj 2-3 minute. Potem pošljite zazharku v lonec polnjene zelje. Ogenj še ni vklopljen.

Korak №4. Lonček lije hladno vodo. Poskrbimo, da se tekočina povsem pokriva Sarma. Kako kuhati jed? Štirideset minut bi bilo dovolj. Ko se določena količina časa lahko razdelijo polnjene globokih jedi in služi. Okrasite z vejic zelenja vseh. Dober tek!

Recept za Multivarki

sestavine:

• en korenje;
• 250 g mletega mesa (svinjsko + govedino);
• Pol multistakana riž;
• Česen - 4 stroki;
• Zelje vilice pol;
• Lavrushka - 2 listov;
• kup koper;
• srednja čebula;
• začimbe;
• rastlinsko olje.

Priprava:

1. Spread na mizi vse potrebne izdelke. Slika vlijemo v skledo in napolnite rezervoar za vodo (1 multistakan). Začinite s soljo. je izbran način "slika". Dal časa za 25 minut. Počakamo avdio signala.

2. Kako zdraviti zeljni listi. Nič ni zapleteno. Če uporabljate sveže zelje, moramo ohraniti liste v vrelo vodo.

3. Nadev za zelje bo mleto, mešani z rižem. Ji dodamo polovico sesekljano čebulo, sol, narezanih repe, kašo treh česna in začimb.

4. Oblika zelje valje. Vsako širjenje list 1 žlica polnjenje. Zaviti zvitki.

5. Prevedi multivarku v načinu "vroče". Dal Sarma. Nalijte malo olja. Ocvrte Sarma. Ovržejo prvo, nato na drugo stran.

6. druga polovica čebulo narežemo na polovice obroče. Korenček Pare na Rende. Te sestavine so poslali v skledo. Izlivni kozarec vode. Začinite s soljo. "Hlajenje curka" vklop naprave način. Jed mora dušimo 1 uro s pokrov zaprt. 10 minut pred vami želite dodati zelje pripravljen lavrushku, zdrobljen strok česna in zelišč. Po tem času, jed je pripravljena za serviranje. To bo pritegnila vaše gospodinjstvo za svojo neverjetno aromo.

Kaj hranjenje

Mnogi menijo, polnjene ločeno posodo, ne zahtevajo dodatnih sestavin in garnishes. Ampak, če ste prišli na večerjo goste, je mogoče postaviti na mizo pire krompir. Polnjene napaja z paradižnikove paste, nizko vsebnostjo maščob majoneze ali smetane.

spremna

Zdaj, ko vem, kako kuhati Sarma in kaj prinašajo na mizo. Izberite eno od dveh receptov in nadaljujte s praktičnim delom. Privoščite si gospodinjstvo krepko in okusno jed.