Omleta s sirom - slastno in zdrav zajtrk

Zajtrk velja za najpomembnejši obrok dneva. Tako smo rekli, naše matere in polnjene vsako jutro si pridržujemo določbe, kar bi bilo dovolj za en teden. Kaša, žitarice, sadje, zelenjava, sendviči, omlete ... Včasih se je zdelo, da je ena taka zajtrk bo vsaj deset.

Obstaja veliko receptov za omlete. V konvencionalni izvedbi - to je jed iz kuhanega jajčnega stepeno mleko (če je ni mogoče uporabiti vodo) in ščepec soli, ocvrte v ponvi. V omlete, ki jih lahko dodamo sir, narezan pršut (drugi mesni izdelki), kozice, paprika, gobe, čebulo in tako naprej. D. To je odvisno samo od domišljije. Vsaka kuhinja ima svoje raznovidnostetogo jedi: španski Omleta in italijanski frittata, japonski Soba, in th-ti-Rice.

Nekateri radi omleta s sirom. To je zelo preprosta za pripravo, in se zdi, da prihaja naravnost iz otroštva, saj dobesedno vsak spomni, kako je njegova mati kuha to jed za zajtrk. In tako, veš zdaj, kako pripraviti omleta s sirom na tradicionalnem receptu.

Kaj kuhati?

Za kuhanje omleto s sirom, boste potrebovali:

· 4 jajca;

· Kozarec mleka;

· 30-50 gramov sira (najbolje nizozemščina ali mozzarella primerni za ta namen);

· Moka - 2 žlici;

· Sol in poper;

· Sončnično olje;

· Zelenje za dekoracije.

Priprava korak za korakom

1 korak

Za začetek, položite sestavine na kuhinjski mizi. V globoki posodi prekinil vsa jajca in uporabo vilico ali a corolla mešamo rumenjake. Naribamo sir. Dodamo mleko, moko, sir, sol in poper. Zmešamo vse dobro.

2. korak

Heat ponev na srednje močnem ognju, vlijemo vanj malo rastlinskega olja in pustimo, da se segreje in razširi na dnu. Pour za vaš naslednji zajtrk.

3. korak

Fry omleto s sirom morali povprečno ali z visoko toplotno za približno tri minute. Potem pokrivanje ponev s pokrovom, vijak ogenj na minimum in kuhamo, dokler kuhani. Če želite, lahko med pripravo se lahko obrne, in si tega ne more storiti. Postopoma se sir ne raztopi in raztegne na celotno maso.

4. korak

Ko je omleta s sirom pripravljen, ga odstranite z ognja in potresemo s sesekljano zelišč vnaprej. Po tem se je mogoče zložiti ovojnico ali zvitki in služijo zajtrk pripravljen na mizi.

Če imate čas ...

Ko se ne mudi, na primer, ob koncu tedna, lahko kuhamo za svojo družino, ampak zase, okusno umešana jajca s paradižnikom in sirom. V sestavi, je bolj kot pico, vendar je veliko okusnejša in več ponudbe.

sestavine

Za kuhanje omleto s sirom in paradižnikom, boste potrebovali:

· Jajca - 4 kos;.

· Kozarec mleka;

· Sir - 100 gramov;

· 4 žlice moke;

· Paradižniki - 100 gramov;

· Rastlinskega olja 3 žlice;

· Drobnjak - 50 gramov;

· Zelenje za dekoracije;

· Sol in poper.

priprava

In tako pripravijo omleto. Za začetek predložek Usjeći kožo paradižnika in prelijemo z vrelo vodo za pol minute. Nato prelijte zelenjavo z mrzlo vodo, jih odstranite iz ostalega kožo in narežemo na srednje velike kocke.

Drobno sesekljajte zeleno čebulo in damo v segreto ponev z oljem. Prepražimo eno minuto. Dodamo paradižnik s čebulo in jih pražimo približno tri minute, da izhlapi paradižnikov sok.

Z mešalnikom, premagal jajca z mlekom. Končna masa dodamo sesekljane zelišča in sol. Rešetke sir in dodamo k zmesi omletnuyu.

Vse dobro premešamo in vlijemo v ponev paradižnika. Vijak na minimum ogenj, pokrijte pokrov ponev in kuhamo, dokler razpis na majhnem ognju. Nato izklop plamen in tanko lopatico povlecite dna posode, tako da je končni produkt ločimo preko njegove celotne površine.

Pokrijte omleto ploščo. To bi morala biti enaka velikost posode, in jo spremeniti, tako je bilo, da steklovina na vrhu in na dnu plošče. Okrasimo omleta s sirom in paradižnikom z vejic zelenja.