Hrana in pijača, Recepti
Kako kuhati rižota s puranom in zelenjavo
Verjetno, da ne bo srečal človeka, ki ne bi radi pilaf - pravi ponos redkih nacionalnih kuhinj. Mimogrede, na vzhodu je redko, da bi našli žensko, ki se pripravlja jed. Oni, ki se ukvarjajo z moškim, ki so pravi strokovnjaki kulinarične razlik. Tudi v desetem stoletju je bila vročena večjih praznikih. To je nepogrešljiva sestavina sl. Ostale vrste. Danes tukaj, smo, kot možnost, razmislite , kako kuhati rižota s puranom in zelenjavo na več načinov.
Recept in uporaba pilaf s puranom
Danes vam ponujamo recept za luksuzni pilaf, ki izkaže, da niso le okusne, ampak tudi zaradi odlične dišeče kombinacije začimb, kot so koriander, cimet, kumino in kardamoma. Dodaj v njih šopek aromo sočno razpisne puranom in rižem, obogateni z orehi okusa Priplyusuem brusnično omako - in dobili veliko sestavo okus. Na vrhu te puranjega mesa , je izjemno koristno in zdravniki za dietno prehrano je priporočljivo.
kuhanje pilaf
In zdaj je na voljo recepti pilaf s Turčijo, korak za korakom:
- Izprane puranje meso, obsushivayut, narežemo na majhne koščke.
- Postavite na štedilnik globoko ponev, vlijemo olivno olje, ogreje in ga v Turčiji. Fry na vseh straneh do zlato rjave barve, začinite s soljo in poprom.
- Mi premik pečenega mesa na krožniku.
- Očisti, operemo in drobno sesekljano čebulo, česen, očisti in moja davim z nožem, nato pa shinkuem fino fino.
- Odprite strokov kardamoma, semena in izberite zaljubljen v možnarju.
- Opran z vodo večkrat na sl. Mi zmeljemo matice.
- Znova na požarno ponev, vlijemo olje, ogreje in prelijemo česen in čebulo, pražimo, dokler se čebula mehka, dodamo purana, malo ogreje in prelijemo z juho, in nato zmanjša za majhno požarno vrenja.
- Dodamo kumino, cimet palico, kardamom, sol po okusu in dobro premešamo.
- Pilaf kuhamo do kuhanega riža.
- Medtem pripravimo zeleni koriander - se izpere, in Pare obsushivayut.
- Ko je jed pripravljena, jo odstranite iz peči, ki so razporejeni na krožnikih, potresemo z zelišči in oreški služijo pilaf s puranom in zelenjavo, na mizo z brusnično omako.
Še en zanimiv recept pilaf - v kotlu
Predstavljamo vam recept za prehranskih obrokov. Mimogrede, bomo objavili nekaj podatkov o tem. Pilaf Turčija: kalorij - 416 5 kcal, ogljikovi hidrati - 235, 7 gramov maščobe - 9,9 g beljakovin - 69,9 gramov. Izračun je podan za en del tehta 236,7 gramov. Upošteva težo sestavin, ne pa končni jed. Prehranska se šteje za razlog, da, puranje meso je v nasprotju z jagnjetino absolutno ne maščobe.
Postopek priprave pilaf
Predlagana korak za korakom receptu:
- Smo poslali kotliček na štedilnik, obrnite najmočnejši ogenj.
- Medtem ko je del plošče segrevamo, pripravljamo meso: dobro izperemo ven in narežemo na majhne koščke.
- Očistite čebulo, operemo in narežemo na kolobarje ali pol obroči.
- V veliki kotliček vlijemo rastlinsko olje za približno dva centimetra, počakati, dokler se ne pojavi dim, in zelo previdno, da ne pljusknil vrelo olje, postavitev naše meso in ga prepražimo.
- Nato pa čebulo mesa, nekoliko zmanjšati ogenj in prepražimo vse skupaj.
- Hitro narežemo na trakove oprati in olupljene korenje, in je tudi - v kotlu.
- Po obmyaknet korenje, spi začimbe: nepopolno žličke kumina, paprika - na podlagi njihovih okus preference in soljo. Zdaj vse premešamo in pražimo pet minut.
- Prišla je na vrsti riža. Mi ga operemo in vlijemo v kotel. Izpolnite tople vode od zgoraj in pol cm nad ravnijo zrn. Zmanjšujejo požar, zaprite pokrov kotla.
- Po 15 minutah, se spusti v riž rjavi česna, vrnite pokrov in celo zmanjšati ogenj. Pol ure - in jed je pripravljena.
Pilaf recept v multivarka
Mnogi Multivarki opremljen s programom namenjene pripravi pilaf. Toda to ne pomeni, da je jed enostavno za pripravo - pritisniti na gumb in dobil odlično rižoto. Potrebuje natančen izračun teh sestavin ječmena se ne držita skupaj, kot se to zgodi, v en velik lump. Zato, komplet Multivarki nujno vključevati merjenje skodelice.
Postopek kuhanje pilaf v multivarka
Sestavljeno pilaf s puranje multivarka receptu ponujajo tudi korak za korakom:
- Počistite čebulo in narežemo na srednje velike kose.
- Nariban korenček rub.
- puranjih prsi narežemo na kocke, če je meso s kosti, nato pa je ne dotikajte.
- Izpolnite malo rastlinskega olja v lonec, ki bo pripravil pilaf in nastavite multivarku v cvrtje ali načina pečenja.
- Korenje in čebulo prepražimo deset minut z odprtim pokrovom.
- Meso položimo v lonec in pražimo še 10-15 minut.
- Pour paradižnikov sok z rezinami paradižnika in adjika, celotno zmes kuhamo še 20 minut, ne da bi spremenili program. Nato izklopite multivarku.
- Operite riž in dal v naše sposobnosti, dodamo stroka česna z lupino, potresemo z zelišči, začimbe in dodamo nekaj soli.
- To je čas, da prelijemo z vrelo vodo, riž z mesom in zelenjavo.
- Spremenite program "pilaf" ali "Slika" in narediti svojo stvar.
- Po zvok delovanja odprete pokrov, premešamo in dodamo težo košček masla.
- Pokrov se zapre in "pregreta" dopust za še 20 minut.
Pilaf s puranom in zelenjavo pripravljen, ga odstranite iz česna, premešamo, širjenje na plošče in služijo.
Zlati in svež rižota s puranom
Sestavine za recept: 400 g puranje prsi, pol skodelice paro riž, eno veliko korenje, ena velika čebula, treh kozarcev vode, sončničnega olja in okusa - začimbe, sol, zelišča in česna. Pripravljamo to pilaf s Turčijo v ponvi. Cut puranje prsi na majhne koščke, vlijemo v ponev z oljem, ga v mesu, fino rezano čebulo in jo poslali na isto.
Dober tek!
Similar articles
Trending Now