"Pol Robson: torta iz otroštva

Kdo od nas ne mara, da se potopite v spomin na otroštvo? V teh dneh smo vse zdelo precej drugačen: drugače je bila glasba, drugačen vonj rože, nebo je bilo neverjetno modro, in vse, kar je svetla in zanimiva. In seveda, vsak od nas spominja največ, edinstven okus iz mojega otroštva, torte in pite Moja mama je babice.

Zagotovo mnogi od "Pol Robson" - kolač z občutljivo čokoladni piškot - povzroči to so spomini. To je bila zelo priljubljena v 80. letih in je pogosto pripravljena hostese razvajajo svojo družino z nekaj okusno. Treba je povedati, da je razlaga ta recept, saj je takrat zdelo veliko, danes pa je težko reči, kaj je bilo prvotno "Pol Robson."

Kolač pripravimo s kislo smetano ali jogurt, uporabljajo različne kreme in polnila. Vendar je ostal nespremenjen glavno - sladica in še danes ostaja ljubljeni in coveted v katerikoli družini. Danes se bomo osredotočili na dve izmed najbolj priljubljenih receptov - ena je klasična, vendar je drugi bomo pripravili kefir.

Recept za kislo smetano

Zato je menila, da je to prvotno torta "Pol Robson." Recept je bil prvotno klasično smetano, kasneje pa ni bilo druge možnosti. To je isto z glazuro: V nekaterih receptih torto pokrito s čokoladnim polnilom, ampak druga je priporočljivo, da uporabite isto kremo kot za mazanje pecivo in uporabo posypku. Proces priprave torte enaki, razlikujejo le v nekaterih sestavinah.

Za pripravo torto, "Pol Robson" (klasični recept), boste potrebovali:

• 3 jajca;
• sgushchenka - 200 g;
• Krema - 200 g;
• sladkorja - 1 žlica;.
• Kakav v prahu - 1 žlica. l. z vrha;
• pšenična moka - 1,5 st;.
• 0,5 h. L. soda (za poplačilo) in malo vanilije.

Za kremo potrebujemo:

• sgushchenka - 200 g;
• mehkega masla - 200 g;
• 1-2 ur. L. kakav.

Recept z kefir

Lahko kuhamo torto, "Pol Robson" v jogurt, če hiša ni bila kisle smetane in okusna kot. Potem je recept:

• jogurt - 1 žlica;.
• pšenična moka - 1,5 st;.
• sgushchenka - 200 g;
• 3 jajca;
• stopljeno maslo - 200 g;
• sladkorja - 1 žlica;
• 0,5 h. L. pogasimo soda v prahu in kakav - 1 žlica. l.

Nadaljujemo s peko

Za pripravo jedi, bo potrebno veliko časa. Na sladica Cake "Pol Robson" recept za svetlobo, in za njih lažje sprejmejo posest osebe, niso seznanjeni v slaščice modrosti. Najprej je potrebno speči pecivo. Za ta proseem moko in dodamo, da je s kakavom v prahu. V skledi z mešalnikom vzobem jajca in sladkor, dodamo kondenzirano mleko. Ko se kristali raztopine sladkorja lahko postopno uvedemo v mešanico moke. Dodajte preostale sestavine in dobro premešamo.

Pečemo torto v predhodno določen z obliko pergamentnem za eno uro na 180 stopinj. Po odstranitvi iz kalupov, je treba, da se ohladi pravilno. Zdaj boste morali razdeliti torto na torto 2-3. Če rezati z nožem - označimo mesto a prihodnjih rezanega zobotrebci, in šele nato razdelite na enake dele. To je primeren za uporabo v ta namen svile ali nitke. Ker vse flavorful in shortcakes dobimo avdio debelino. Če v postopku peko torte, se je v sredini - grobo prestregla vrh. To se lahko zmelje v čipe in se uporablja kot preliv za dekoracijo. Zdaj bomo lahko nadaljevali s pripravo kreme.

Kuhanje kremo in sprime

Temeljito zmešajte z mešalnikom maslo in zgoščeno mleko, dodamo kakav. Polovica te kreme bo pustil na obilo mazanja pecivo. Ko je torta nastala, bi morala zajemati preostalo smetano na straneh in zgoraj. Če želite dodati zabavo za sladice, ki jih lahko razporedite čokoladno glazuro "Pol Robson." Kolač je prekrita s tanko plastjo stopljeno čokolado v vodni kopeli z majhnim dodatkom smetane. Ko je torta je pripravljena, je treba odstraniti na hladnem za 2-3 ur, zato je bolje, da se krmijo s smetano. Najboljša možnost - pripraviti sladico na predvečer prihajajoče stranke. Če torto sami nastaviti čez noč v hladilniku - piškotne bo postala bolj mehka in okus samo odlično! Torej, poskusite kuhati obrok vnaprej.

"Pol Robson" - torto, ki je primeren za domačo čaj in sami okrasili praznično mizo. Njen nežen okus bo všeč gostov, in zagotovo bo najljubši svojo družino. Kdo ve, morda je bil tisti, ki bi se mnogo let kasneje, povezana z okusom otroštva, in vaši otroci.

Dober tek!