Enostavna sladica - žele. skrivnosti kuhanje

Poletje - čas, ko so trgi polni različnih vrst sadja in jagod. Od njih je mogoče storiti, ne le za kompote, marmelade in kuhamo sesekljano solate, ki jih začimbe s stepeno smetano. Tam je odlična priložnost, da ustvari mehko elegantna sladico, ki nosi ime sadja žele.

Ta jed ni samo lepa, je tudi zelo okusna. Prav tako ne zahteva veliko časa za pripravo. Odlična jedilnico in bodo okrasili mizo počitnice. Tudi dekle, Weight Watchers, so vedno z veseljem privoščimo to poslastica, saj izdelka - nizkokalorična.

jagodni žele

Pripravite žele lahko od vseh jagod, ki so ohlajena ali sveže nabranih na vrtu. Če želite ustvariti takšno potrebo sladica jabolčni sok in maline (vsaka približno pol skodelice), seveda, želatina (približno 15 gramov), več vrst jagod (borovnice, jagode, maline).

Dovolj, da se sok (katero koli od naslednjih) in 4 žlicami čežano v majhni kozici. Obstajati mora tudi izpolniti celotno želatino. Zmešamo temeljito, smo nastalo zmes pustimo v teku 5 minut, potem pa se ponev namesti na počasnem ognju, da je želatina popolnoma raztopi v soku. nujno neprestanem mešanju pod segrevanjem vsebino vsebnika. Ko se želatina raztopi, lahko napolnite vse razpoložljive sok in še 2-3 minut ogreje mešanico za ogrevanje. Šele potem lahko tokrat odteče skozi sito izhaja toplo tekočino.

Vse jagode morajo biti v tem času že oprane in pripravljene. Bili so položil na plovilu. Glavna stvar, ki so toplo. Sicer pa že v neogrevanih vaze, žele spremeni v grudice. Bay jagodni Nastalo toplo tekočino, je vsebnik pošlje v kondenzator, kjer se žele oblikovan za eno uro - oba. In sladica je pripravljena!

Zimsko sadje žele

Tudi če sodišče pozno jeseni ali pozimi, in sveže sadje na težave na trgu, ki jih lahko pripravite žele iz zamrznjenih sadežev, ki se prodajajo v vsaki trgovini. To bo zahtevalo zamrznjene ananas, breskve ali češnje. Zaželeno je, da obstaja več vrst sadja. Tudi uporabni želatina. Moralo bi biti vsaj 2 vrečke. Potrebuje nekaj sladkorja in kompot (koli: kutine, češnje ali marelice).

Morate najprej pretlačimo vse sadje z mešalnikom. Bo pire, ki je prepričan, da seva skozi čisto gazo. Dobljeno maso vlijemo v rahlo hladno, vendar vrele vode žele obrnil lep, pregleden in okusno. Sadje mešanica morali dati na počasnem ognju. Najbolj pomembna stvar - ni treba, da dobimo pire ne sme zavreti, ne izgubiti lepa in bogata barva žele prihodnost. Opozoriti je treba, da bo imela pire za vsako posamezno vrsto sadja pripravil ločeno, neodvisno drug od drugega. Nato dodamo sladkor po okusu (ki je, kot ti je všeč).

Želatina med potrebo, da vpijejo, tako da nabreklih in nato dodajte v prihodnjem sadja sladico. V vsak lonček dal nekaj žlic želatina otekel. Prvi sadje kaše zlijemo v posodah (ki so lahko kremanki, pialki, stekla) in umakne v hladilniku. Po žele nekoliko ohladimo, dodamo na vrhu drugega sloja in spet odstranimo v hladilniku. Končno, lahko zadnjo plast kompot.

Jelly - to je odlična sladica, ki nam bodo zimske zmrzali rešiti iz Beriberi in dodajte vitalnost! Med drugim - je mojstrovina, delo kulinarike, ki je lahko pravi okras na mizi.

Kako kuhati žele

Od eksotičnih sadežev postane preveč neverjetno žele. To bo trajalo le eno uro. Bo morala pripraviti vnaprej ananas, banane, grozdje, breskve, sladkor in želatino. Vse sadje narežemo na majhne koščke. Predvsem uporabna ananas in breskve. Ker je od njih bo kuhano sladko kompot. Ti sadeži pour 2 skodelici hladne vrele vode, dodamo sladkor in kuhamo do vrelišča.

Medtem želatino mora že biti napolnjena z vodo. Kompot dobi vse sadje, določenimi v sladoledom sklede so, dodati in banana z grozdjem. Tekoči poseže v nabreknjenega želatino; gori se celotna zmes mešamo, dokler ne postane homogena, nakar naj bi vlijemo na sladoled sklede in pošljemo v hladilniku. Voila - elegantna žele je pripravljen!