Pizza z gobami in piščancem

Nekako se je celotna družina sedel v piceriji, pojedli pico, seveda je bila zelo okusna, vendar nihče ni imel dovolj in polnjenje ni bilo dovolj. Zato sem se odločil, da si svojo ljubljeno družino domačo pico. Torej, na današnjem dnevnem redu, pizza z gobami in piščancem.

Redko kupiti testo, pogosto ga kuhamo sam, saj je domače testo še vedno razlikuje od kupljenega. Torej, za njegovo pripravo potrebujemo 400 gramov moke, pol skodelice tople vode, 5 g suhega kvasa, pol skodelice vode je tako toplo, 50 g masla (pica skorja hrustljava), 1 jajce, malo soli in sladkorja. Moka se preseje skozi sito. Mleko in vodo združiti rahlo greje (na telesno temperaturo, lahko nekoliko nad), dodajanje stopljenim maslom, stepeno s soljo in sladkorjem, jajca, kvas in mešali. Nato postopoma uvesti moko v majhnih pesti, zgnetemo testo za pico za našo prihodnost. Daj jo gor, to traja približno 40 minut.

Za omako potrebujemo žlico paradižnikove paste, žlico majoneze, mletega strok česna, vse skupaj, da tvorijo omako. Lahko uporabite že pripravljeno omako, pizza, se prodaja v skoraj vseh večjih trgovinah.

Ker je naš pico z gobami in piščancem, potrebujemo piščančje prsi, 200 gramov gob (uporabljam gobe), 100 gramov sira (najboljša pizza prilega "Mozzarella" sir, ker po taljenju ne raztegnejo, kot so gume, pa je moje osebno mnenje), konzervirane olive, 1 Pomidorka. Piščančje prsi je potrebno, da kuhamo v slani vodi, nato ga delimo s vlaken. Paradižnik narežemo na obroče, oljk, preveč. Gobe lahko pre-fry, ampak jaz jih ne prepražimo, sem cut fino, tako da je okus gob, shranjenih na pico. Sir zbadanje na grobo Rende. Vse sestavine so pripravljeni, pizza z gobami in piščancem naj bi izkazalo, neverjetno.

Medtem ko smo bili zaposleni z nadevom, je testo že gor. ga razdelimo na tri dele (ta količina testa je dovolj za tri srednje pice). ga odvijte v posodo in damo na namaščen pekač. Top iz piščanca, nato pa gobe, olive in paradižnik v nadaljevanju. Vse, kar pour omako, potresemo z naribanim sirom in ga pošlje v pečici pečen. To je vse, pizza z gobami in piščancem so pripravljeni, da lahko varno navdušili družino in prijatelje. Opozoriti je treba, da je takšna pica dobili veliko krat boljša in okusnejša kot kateri koli piceriji. Poskusite kuhati, ne bo vam žal.

Mimogrede, če nimate svežih gob, pice precej tudi z vložene gobe. Sem ga kuhamo v istem receptu, uporabite namesto svežih gob, mariniranimi.

Pizza - to je tako pecivo, polnjene, za katerega lahko eksperimentirate. Na primer, lahko uporabite katero koli mleto meso in gobe so enaki, si dobil pico z mesom in gobami. Torej, za to potrebujemo pico 400 gramov domačega mesa, 200 g gob, 1 paradižnik, omaka, pizza, sir "Mozzarella", ali katerih koli drugih sort sira, 1 čebulo. Ta pizza testo lahko pripravimo po receptu zgoraj opisani, vendar lahko samo, da testo brez kvasa v naglici. V tem primeru je potrebno 400 gramov moke, 1 jajce, 50 g masla, 50 ml smetane, ščepec soli in sladkorja. Jajce, stopljeno maslo, kislo smetano, sol in sladkor združujejo in stepemo, dodamo moko in zamesimo ni zelo trd testo. Razvaljamo ga je treba določiti v kalup. Top razpadejo nadevom, potresemo s sesekljano čebulo. Paradižnik narežemo na kolobarje in prav tako treba določiti na vrhu mesa. Gobe shred, lahko rahlo prepražimo v rastlinskem olju, dal na pico. Mi prelijemo z omako in potresemo s sirom. Speči pico v pečici, dokler kuhani. Ta pica Izkazalo se je, ne manj okusna, je vredno poskusiti.

Na splošno velja, pica - dober izdelek za malico, zato uživajte obrok!