Kako kuhamo cvetačo z jajci: dva recepta

Enostavna in zelo okusna jed - cvetača, poplavljena jajca. ga pripravi hitro in dobro hraniti v hladilniku nekaj dni. Najdete recept.

Kako kuhamo cvetačo z jajci: prvi recept

Za to jed, boste potrebovali naslednje nabor izdelkov:

• vilice cvetače (srednje velikosti) - 1 kos;.
• nekaj jajc (3-4 kom.);
• sol, poper;
• jedilnega olja;
• krma: smetana (majoneza), zelišč in česna.

Kako kuhati cvetača z jajci: navodilo

Razstaviti glavo zelja v florets, nato sperite. Zavrite lonec vode, daj malo soli in opeklin kosov. Dovolj 10 minut. V skledi stepemo jajca 3-4, mešanico soli in dodamo malo popra. Prav tako lahko dajo svoje najljubše začimbe. V ponvi, pour rastlinsko olje. to toploto. Vsak socvetje dip v jajčno mešanico in postavite v vročem olju. Fry vsaki strani 3-4 minut. Pripravljen cvetača mora biti zlato rjave barve. Socvetja položite na papirnato brisačo, da vpije odvečno maščobo. Pripravimo omako kisle smetane in / ali majoneza. Če želite to narediti, morate sprejeti enake količine teh dveh prodajnega programa. Za popestritev omako začinite s zdrobljen česen in sesekljan zelenimi listi.

priporočila

Barva zelje, obara z jajcem, popolnoma primerna za malico. Prav tako je mogoče, je treba predložiti kot predjed pred glavno jedjo. Za izlete v naravo ali kosilo za delo fit cvetačo. Poleg tega se lahko kuhana v drobtine.

Kako kuhamo cvetačo z jajci: drugi recept

Cvetača ne le prepražimo jajca, ampak tudi z drugo zelenjavo. Naslednje možnosti. sestavine:

• vilice cvetača 1 kos.
• sveže gobe, 200 g;
• poper 1 kos.
• čebula - 1 kos (srednja).
• zrelih paradižnikov - 1-2 kom;.
• česna - 2-3;
• cvrtje olje v količini 50 ml;
• sveža jajca v višini 6-7 pc.;
• trdi sir, 150 g;

Kako kuhamo cvetačo z jajci: navodilo

1 korak

Operite paprike, da jo sprostite iz stebel in semena in narežemo na tanke trakove. Čebulo olupite in sesekljajte z nožem. Paradižnik narežemo na kocke.

2. korak

Gobe narežemo na majhne rezine in prepražimo na maslu s čebulo. Nato dodamo v ponev sesekljane paprike in paradižnika. Očistite stroka česna, razrežemo in damo v zelenjavi.

3. korak

Vodja zelje operemo in razstaviti v florets. vode kuhamo kos loncu kuhamo 10 minut. Podsolite.

4. korak

Kuhani zelje, mesto v ponvi na druge zelenjave. Mešajte. Sol in poper po okusu. Lahko dajo Tabasco omako in vaše najljubše začimbe. Kuhamo zelenjavo za 10 minut.

5. korak

Razžvrkljamo jajca v skledo. Začinite s soljo. Naribamo sir. Ocvrta zelenjava vlijemo jajčno mešanico, potresemo sir na vrhu. Pokrijte posodo s pokrovom in kuhamo približno 5-7 minut. Kot rezultat, boste imeli zadovoljivo, hranljiv obrok, ki se lahko služil za kosilo ali večerjo. Na vrh okrasite z zeleno zelje. Dober tek!