Pizza omaka - recepti

Morda obstajajo takšne osebe ni, ki ne bi nikoli poskusil it dišeče in okusno pico z omako. To omako lahko pripravimo vnaprej? in da bo popolnoma shranjujte v hladilniku. Možno je tudi, da plute v bankah in po potrebi uporabljajo ne le za pico, ampak tudi za druge jedi. Še posebej okusni pizza omake dosežemo z dodatkom česna. Nato bomo predstavili nekaj svojih receptov.

Paradižnikova omaka za pico

sestavine:

Sol - 3 čajne žličke;

Paradižnik - 1.2 kg;

Sugar - 1 čajno žličko;

Rastlinsko olje - 4 žlica;

Paprika (rdeča in črna) - nadstropje čaj žlička;

Origano, bazilika.

Morate najprej operemo paradižnike in jih odstranite iz lupine in semena. Nato zmeljemo v mešalniku ali narežemo na majhne koščke. V ponvi zdaj sledi laične paradižnik z dodatkom sladkor, sol, poper, začimbe in rastlinska olja. To zmes treba vreti nekaj časa preko srednji temperaturi 20 minut, ob stalnem mešanju časa. Končano!

Klasična omaka za pico

Za pripravo boste potrebovali:

Česen - nekaj nageljnovih žbic;

Olivno olje - 260 ml;

Paradižnikov pire (lahko uporabite paradižnikovo omako) - 1 banke;

Origano, sol, sladkor;

Zeleni.

Najprej morate sesekljajte česen polovic in prepražimo na olju, dokler zoltitogo barve. Nato mu je dal zelišča, origano, paradižnikova omaka ali pasta, dodamo sladkor, sol. Zavre vse na majhnem ognju, dokler zagusnet. Po tem, odstranite rezine česna in jih v posebnih kalupov za shranjevanje. V tej obliki, lahko omaka se zamrznejo in ga bodo shranjeni za dolgo časa v zamrzovalniku.

Omaka za pico z morskimi sadeži

Ta recept je preprost dovolj, omaka je pripravljena hitro. Če kuhamo pico z morskimi sadeži, potem bi bil najbolj primeren.

za pripravo Ingredinety:

sladkorja;

Jajca - 2-3 kosov;

sol;

Mleko - 60 ml;

Rastlinska olja - 3-4 žlici mizo.

Jajca je treba premagati, dodajanje sladkorja in soli. Nato še naprej bije pa postopnim dodajanjem mleka. Po tem, pour rastlinsko olje in dobro premešamo omako. Končano!

Omaka za pico "Tunsnel"

Ta recept je kot nalašč tako kot lubrikant, ki temelji na pico in že kuhana. sestavine:

Sončnično olje;

čebula;

Moka - 2-3 žlice;

Paradižnikov pire - 140 g;

Krema - 40 ml;

Sol in poper;

Kislo smetano - 3-4 žlice.

Morate najprej prepražimo moko maslo in ga razveljavi. Nato v isti ponvi prepražimo drobno sesekljano čebulo, dodamo paradižnikovo mezgo in kuhamo 7 minut. Nato nalijemo vnaprej ocvrti moko, dodamo smetano, sol, kislo smetano, poper in zavremo med mešanjem omako. Končano!

Gobova omaka za pico

sestavine:

Paradižnikova omaka - 650 g;

Gobe (ali bele gobe) - 250 g;

Bow - par glav;

Broth - 60 ml;

Citronska kislina - uščipnjenjem;

maslo;

Česen - 1 strok.

Gobe in čebulo, ki se sesekljan fino in spassirovat maslo. Nato dodamo paradižnikovo omako in kuhamo 17 minut. Potem začimba omaka kremno olje, citronska kislina, drobno sesekljana česen. Vse dobro. Omaka je pripravljena!

Bela omaka za pico

Moka - 2-3 žlice;

Maslo - 60 g;

Broth - 450 ml.

Sprva bi morala biti segreto ponev in ga vlijemo v del brozge z dodatkom masla. Nato postopoma vlijemo moko, medtem ko stalno mešamo, da boste preprečili nastanek zatrdlin. Nato vlijemo preostalo juho. Omaka mora biti kuhano za 45 minut na majhnem ognju, medtem ko občasno premešamo. Pena, ki se pojavljajo v procesu kuhanja je treba odstraniti. Pripravljena omaka mora možganov.

Gorčica omaka za pico

Sestavek za pripravo proizvodov:

Moka - 2 žlici;

Margarina - 2 žlici;

Gorčica - 1-2 žlice;

Brozgo (katerikoli) - pinta;

Jajca - 1 kos;

Kislo smetano - 1 žlica;

Limoninega soka - 1 žlica;

Sladkor, sol;

Zeleni.

Najprej morate ločiti rumenjak in ga zmešamo s kislo smetano. Nato stopi margarine v ponvi, dodamo, da je moko in dobro premešamo. Zdaj počasi prelijemo z juho, potresemo s sladkorjem, soljo, dodamo limonin sok, gorčico in smetano z rumenjakom. Dobro premešamo, pustimo vreti in odstranite z ognja, dodamo sesekljane zelenice. Končano!