Piščanec v majonezi v peči

Vsi smo razdeljeni na ljudi, ki jedo meso, in vegetarijanci, ki raje meso v zelenjavni hrani. Toda večina še vedno spada v prvo skupino. Toda meso se razlikuje od mesa, pri izbiri pa je potrebno upoštevati, da je svinjina precej težak proizvod za prebavo, telo pa je veliko lažje absorbira goveje meso, piščanca pa ni samo prehrambeno meso, temveč je koristno za telo in zelo okusno vrsto mesa .

Obstaja veliko načinov za izdelavo piščanca . Piščanec v majonezi, kuhan v pečici - eden izmed najljubših receptov večine gospodinjk. Klasični recept je preprost: dobro opran trup piščancev je treba namočiti s papirnatimi prtiči znotraj in zunaj. Utrljajte jo s soljo in poprom. Prehod skozi česen tiska, lahko reko piščanca, in lahko zmešate česen z majonezo, ki bo nato rub rublo. Pod tako čudovito marinado pustite piščanca za nekaj ur, in če je mogoče, potem celo noč. Pripravljene začimbe v vrečah se ne smejo jemati, ker vsebujejo veliko soli, konzervansov in ojačevalcev okusa. Potem, ko je že sprejel aromo začimb, se ptica dovaja na pekač, ki je bila predhodno mazana z rastlinskim oljem in poslana v pečico, segreto na 160-180 stopinj. Piščanec v majonezi v peči je približno 1 ura.

Obstajajo še druge možnosti za kuhanje čudovite jedi. Na primer, ne mastite pločevine za opekline z oljem, ampak ga prekrite s soljo. V majonezi lahko svetujemo ljubitelje obogatenega, da dodamo malo adzhike, kar bo dalo pikantno pikantnost. Piščanec v majonezi v peči je prav tako pripravljen na stari sovjetski način - na steklenici. Marinirano meso prav tako dobro, toda preden pošljete ptico v pečico, jo položite na steklenico, napolnjeno z vodo. S to metodo kuhanja se voda segreje na pekač. Toda to so skrivnosti, ki jih ima vsaka ženska. Mimogrede, da bi se izognili zelo neprijetnemu postopku pranja pečice po kuhanju, lahko za peko položite piščanca v rokav.

Še en manj zanimiv in okusen recept je piščanec v kremi v peči. Za to osupljivo posodo uporabite piščančje prsi, razrezane na kocke. Je rahlo ocvrt v rastlinskem olju, drobno sesekljano čebulo, korenje, kocke bolgarskega popra se dodajo mesu, obara pet minut. Poper je bolje vzeti kos različnih barv. V kombinaciji z oranžnimi korenčkami in belimi kosi mesa, bo ta jed ekrana videti čudovito . Nato se meso z zelenjavo prelije s kremo in se pošlje v predhodno segreto pečico. Ponavadi se krema uporablja z odstotkom maščobe nad 20, kar je najboljše za omake. Sol je pravilneje dodan kremi. Koliko piščancev kuhate v peči? Približno 40 minut. Po tem času boste dobili okusno in lepo jed s svetlo aromo.

Ne glede na to, kateremu receptu boste izbrali, boste zagotovo uživali v rezultatu, bodisi da je piščanec v majonezi v peči, pa naj gre za piščanca v smetani. Najbolj občutljivo perutninsko meso ne bo pustilo indiferentnih niti vaših gostov niti družinskih članov. Vendar je treba zapomniti, da je v prvi recepti zahvaljujoč majonezi, da piščanca dobi zlato skorjo ali, bolje, shkurochku. Toda ta koža je najbolj škodljiva stvar, ki je samo v piščancu. Če poznate ljubezen mnogih za to zelo pečeno kožo, je treba zapomniti, da je koncentriran skoraj vse maščobe tega proizvoda, vse škodljive snovi in celo v dobro praženi obliki, je vir rakotvornih snovi. Zato se zanima, da to ni vredno, vendar je najbolje, da ga takoj vzamete in ga takoj vrzite, preden začnete z rezanjem končane ptice. To vas bo rešilo pred skušnjavo sebe in vaših najdražjih. Bon appetit!