Piščančji medaljoni - enostavne, hitre in okusne.

S prihodom v prostranstvih naše velike države, vse vrste restavracij in okrepčevalnic, ki ponujajo svojim strankam različne jedi hitro hrano, mnogi od nas so odkrili jed, kot piščančje Nuggets. Svetlo in zračno, z aromatičnim hrustljavo, pa so ga imeli radi tako za odrasle in otroke. Toda tisti, ki se uporabljajo ne le okusna, ampak tudi zdrava hrana, sčasoma se je pojavila na vprašanje - tako da varno jed hitro hrano, vključno s piščanca Nuggets? Vprašanje naravne hrane v ustanovah , ki skrbijo sčasoma postal strmo vzpenjati, kar je prineslo veliko televizijskih programov o zdravem prehranjevanju. Kot rezultat, mnoge ljubitelje hitre hrane začel poskusite kuhati doma iz naravnih sestavin. Eden od teh receptov, menimo, da v tem članku.

Piščančji medaljoni doma: enostaven način, da si privoščite okusno piščanca.

Za mnoge gospodinje to jed je bila res neprecenljiva, je odličen način za diverzifikacijo dnevne prehrane in prosim domov. Hkrati hrustljavo panirani kosov sodijo po okusu vse - celo sitna otroke, tako za kuhanje Nuggets - je potrebna znanost, ki mora obvladati vse mlade matere s.

Nuggets doma - to je odličen prigrizek za velika podjetja piva, in hranljiv obrok belega mesa, ki bo ustreže ljubitelje zdrave prehrane, in enostavno glavno jed, ki je primerna za vse okras. V vsakem primeru bom poskusil kuhati to jed, boste oboževalec njegov večno.

Piščanec Nuggets: recepti.

Nuggets so majhni koščki belega piščančjega mesa, pečene ali ocvrte kruhove. Na splošno velja, da spominja na piščanca v testo, vendar veliko hitreje kot pripravo. Za pripravo potrebujete:

• O 1 kg piščanca (prsi postane idealna izbira olupljenega iz kože);
• Ø 2-3 jajca (višina je odvisna od njihove velikosti);
• Ø sojina omaka (jo potrebujete za mariniranje, tako da tisti, ki niso ljubitelj orientalske kuhinje, lahko varno ga nadomestiti z vsemi drugimi kumarice - limonin sok, jogurt z začimbami ali akutno ketchup);
• Ø 200 gr. vse vrste sira (bolje, da sprejmejo vrst sira, saj je potrebno zbadanje);
• Ø drobtine (vznemirjenje lahko mix začimb - tako Nuggets pridobiti lupinico).

Postopek kuhanja.

Fileji narežemo na majhne koščke - ne večje od vžigalicami, potem bodo lahko popolnoma mladic za kratek čas. Pošlji prihodnje piščančje Nuggets v emajla skledo in prelijemo z marinado. Ker so kosi dovolj majhni, da jih imajo tam za 20-30 minut. V tem času, zbadanje sir na fin Rende, zmešajte, premagal jajca in kuhamo krušne drobtine.

Ponev vlijemo dovolj velike količine rastlinskega olja (kosi morajo dobesedno "float" tam), in ob upoštevanju vre. Piščančji medaljoni treba spustiti samo v vrelo maščobo, ali okusno hrustljavo bo pozabljena. Mi je iz kosov iz marinade. Izmenično kratki v moko, sir in krušnih drobtin drobtin. Mimogrede, za popolno spominja na priljubljeno hitre hrane, ki jo lahko potresemo s sezamovimi semeni in Nuggets, ali dodati nekaj teh semen v drobtinice kruha.

Nato spustite fileje v vročem olju, in ne odšteje ogenj za kuhanje. Za bo vsaka stran bo dovolj 2-3 minut, torej mora celoten postopek za cvrtje, ne sme presegati 6 minut. Medtem ko Nuggets plava v vreli maščobe, kuhamo velik obrok, ki je steljo s papirnato brisačo ali debelih serviete - absorbirajo odvečno maščobo, in s tem dodatnih kalorij.

Ko se maščoba sklad - piščanec Nuggets so pripravljeni, pripravljeni za vročitev z vsako omako ali okras goji fond.