Kako kuhati piščanca v testo

Meso pečen v testo, se izkaže, sočno in okusno. Zahvaljujoč membrani, ohranja vse sokove in okuse. In če ste dodali nekaj začimb in začimb, ki jih lahko dobite izvirno jed. Piščanci v testo - to je hitra jed, ki bo šel nalašč za mirno večerjo s svojo družino, in za proslav praznik.

Običajno se uporablja za kuhanje piščanca. To je priročno, da mladic, in kar je najpomembnejše jesti. Da bi se kuhati piščanca v testo, morate pripraviti fileje. Lahko pripravljen, in se lahko loči meso od kosti. Prva možnost je veliko bolje. Piščančji fileji, približno 500 gramov, narežemo na srednje velike kose razkosanih. Poleg tega bi moralo biti malo škripcih. Potrebovali boste sojina omaka, poper, sol in vse začimbe. Vse to prispeva k piščančjih filejev in je v prahi za 2 uri.

V tem času pripravimo testo. Vzemi 200 gramov sira in zbadanje na Rende. Dodaj v njem 100 gramov majoneze, tri jajca in premešamo. Nato prelijemo z moko. Kot rezultat, bi moral dobiti mešanico, ki bo podoben palačinka testo naprej. Sol in začimbe dodamo po okusu.

Nadalje, vsak file namočeno v testo pripravljeno in raztrese segreto ponev z rastlinskim oljem. Fry medaljoni za približno 7 minutah na obeh straneh do zlato rjave barve. Piščanec v testo je pripravljen. Ostaja le, da jo okrasite z različnimi zelišči in postrezite.

Lahko kuhamo testo brez sira. Če želite to narediti, cut piščanca v porcij kosov. Nadalje je potresemo nobene začimbe, sol in poper. Nalijte v posodo z malo moke in drugih malo drobtin kruha. Ločeno, prekinil jajc in jih zmešajte rahlo. Segreti ponev vlijemo malo rastlinskega olja. Dip prsi v moki, nato v jajcu in na koncu v drobtine. Mi jih prepražimo v ponvi na vsaki strani. Postrezite s katero koli prilogo in zelenjave.

Naslednji recept je več kot original, vendar ni zapleteno. Piščanci v testo dobi nenavaden okus, zahvaljujoč dodatkom nekaterih sestavin. Za to jed, boste potrebovali približno en kilogram piščanca. ga narežemo na srednje velike kose razkosanih. Za testo polstakana sprejme katerokoli mineralno vodo, koruzni škrob (4 žlice), dveh beljakov, dve žlici moke in sol po okusu. Vse je zelo dobro zmešamo, da dobimo homogeno zmes. Izpustite Piščančji file v testo in pustimo stati 30-40 minut. Naslednje, morate ogreti ponvi in popecite fileje na obeh straneh do zlato rjave barve.

Zdaj morate narediti omako. Nekaj strokov česna skozi posebno tiska in ingver drobno nariban tri. Rahlo vse prepražimo na majhne količine sezamovega olja za minuto. Dodajte 3 žlice medu in približno pol kozarec vode, žličko kisa in vse dobro zmešamo. Nato dodamo eno žličko škroba raztopljenega v vodi, in kuhamo omako na majhnem ognju. Kokoši ležal uničena v omako in postrezite posuto s sezamom. Kot okras na to jed je odlična riž.

Uporabite lahko ne samo piščanca, ampak tudi jetra. V ta namen je narežemo na majhne koščke in rahlo premagal off. Potem soljeno in posuto vsako poper. Nato pripravimo testo. Zmešajte jajca, mleko in moko, ki ni bila zelo tekoča doslednost. Nato je vsak kos namočeno v jetrih in ocvrto testo v ponvi. Piščančja jetra v testo je pripravljen. služi s krompirjem, rižem ali zelenjavo, okrasimo z zelenice.

Pri pripravi testo, lahko uporabite pivo. Potem se izkaže, več zraka in nežen. Fry koščki mesa v testo, ki jih potrebujete v dobro segreto-ponvi, da bi dobili lepo skorjo in vsi sokovi ostanejo notri. Najboljša možnost je, da uporabite fritezi.