Pečenice brez olja: trije najboljši recepti

Cupcake je najljubša zabava otrok in odraslih. Testo z njimi kuhamo z maslom, njegove glavne sestavine pa so moko, maslo in rozine. Vendar pa vsi ne vedo, da so muffini brez olja lahko tudi okusni in neverjetno nežni. Tukaj so tri najboljše recepte tega slaščičarskega izdelka, v katerem ni masla.

Klasične piškote brez masla (s polnjenjem)

To je morda najpreprostejši recept za takšen slaščičarski izdelek. Da bi jih naredili, potrebujete pol kozarec preplete moke, pomešane s 5 g prašek za peko za testo. V ločeni posodi morate potegniti 3 jajca v stanje pene (trajanje postopka je približno 10 minut) in dodajte moko na peno jajc. Od vsega tega je testo gneteno. Dodajte zdrobljeno oranžno v mešalniku (pred tem je treba kuhati v vreli vodi 5 minut) in malo brusnice. Zdaj je treba testo dobro zmešati z vsemi sestavinami. V notranjosti je vsaka polnila po vaši izbiri (kondenzirano mleko, marmelada, marmelada, jagode, sadje).

Končano testo položimo na obrazce, pokrite z oljnatim pergamentom in pečemo 40 minut pri temperaturi 180 stopinj.

Jogurt kruhovi brez masla in jagodičja

Kuhani na tem receptu so mufini pridobljeni še posebej občutljivi, zaradi jogurtove komponente testa. Da bi v svet prišli do dela slaščičarske umetnosti, morate v eni skledi zmešati 100 ml jogurta, enako količino sladkorja in nekaj jajc, tu dodamo ščepec vanilina. V drugi skledi se združi 100 gramov instant ovsenih kosmičev, eno in pol skodelice moke, ščepec soli, muškatni orešček na konec žlici in ena in pol čajne žličke praška za peko za testo.

Ločeno morate pripraviti jagode - jih je treba mlet v moki. Kot možnost lahko uporabite borovnice (jih lahko nadomesti katero koli sezonsko sadje).

Zdaj je treba sestaviti dve skledi in jagodičasto sadje in zamesiti testo. Končano testo vlijemo v vnaprej pripravljeno obliko, prekrito z oljenim pergamentom in pečemo eno uro pri temperaturi 180 stopinj - pripravljene so nežne jogurtne keksne pese brez masla.

Oranžna keksa

Ta vrsta torte se pripravi z dodatkom rozin. Pred pripravo testa morate pripraviti rozine in pomaranče. Kot v prvem receptu, ki opisuje, kako pripraviti klasične piškote brez olja, je treba oranžno variti in zdrobiti v mešalniku; Polovico kozarec rozin temeljito oprati in vliti z žlico konjaka, da se absorbira.

Zdaj lahko začnete gnetenje testa. Najprej morate ločiti tri jajca - ločite rumenjake iz proteinov. Po tem so rumenjaki z nepopolnim kozarcem sladkorja in zmešani z oranžno, pol kozarec moke, čajne žličke praška za peko in ščepec vanilina, belci vrženi v najhujšo peno in šele nato združeni z oranžno mešanico. Kombinirane sestavine je treba mešati, dokler ne nastane homogena masa, nato pa mu dodamo opletene rozine.

Končano testo vlijemo v kalup in pospravimo v pečici 40 minut (optimalna temperatura je 180 stopinj). Ko je kruh pripravljen, ga je treba ohladiti in, če je želeno, ga lahko potresemo s praškastim sladkorjem.

Vsak recept za brezalkoholne pijače lahko preprosto prevedemo v resničnost v obliki lepih, dišečih in zelo okusnih slaščic, kar bo zagotovo zadovoljilo vaše gospodinjstvo.