Palačinka (brez mleka): recepti

Palačinka - tradicionalna ameriška sladica alternativa ruske palačinke ali crepes. Palačinka prevedena v angleščino pomeni "kuhane v ponev torto."

Dejansko, ameriški oladushek skrbi suho ponev (brez olja) kot ugodno s svojimi ruskimi kolegi. Obrne bujne, mehko, rožnato, vendar ne rjavi. Palačinka je kot nalašč za krepko zajtrk ali malico, pripravljeno hitro in ne zahteva posebnih znanj. Poleg tega je jed je zelo ekonomično.

Obstaja veliko Pancake recepti. Ameriški kuharji 100 več znanih načinov priprave te sladice: klasični mleko, palačinke brez mleka, kefir, vodo, čokolado, buče in jabolka, cimet, sir itd

Palačinka: energijska vrednost

Palačinka hitro pridobiva popularnost v Rusiji. Mnoge gospodinje z zanimanjem, da preizkusite nove recepte ljudstev po svetu, vključno z Pancake.

Klasične ameriške palačinke so narejeni iz moke, mleka, jajc in sladkorja. Vsebujejo veliko ogljikovih hidratov.

Sto gramov klasične sladice vsebuje:

• ogljikovih hidratov - 49 odstotkov,
• proteini - 8 odstotkov,
• maščobe - 48 odstotkov.

Energijska vrednost - 223 kcal na 100 gramov.

Tisti, ki si prizadevajo, da bi jedli nizkokalorična živila, morate poskusiti palačinka recept brez mleka ali celotno pšenične moke.

Recept za palačinke na vodi

Palačinke brez mleka, je recept s fotografijo, ki je prikazano v nadaljevanju, pripravili enostavno. To zahteva minimalni nabor poceni izdelke in željo, da bi sebe in svoje ljubljene okusno zdravljenje "ameriške" palačinke.

Za pripravo palačinke brez mleka (na vodi), morate naslednjo serijo izdelkov:

• Pšenična moka - eno skodelico,
• jajca - ena stvar,
• vrele vode - 3/4 skodelice,
• Salt - na konici žličko,
• sladkor - ena žlica (majhna, kot je mogoče)
• Vanilla - 1/2 čajne žličke,
• pecilnega praška - 3/4 čajne žličke (ali 1 žlico pecilni soda, in 1/2 žličke citronske kisline)
• olivno olje - dve žlici.

mešanica rezervoar moko s pecilnim praškom, sladkor, vanilijo EU. Vse dobro dezintegratorjev z metlico.

Ločite beli iz rumenjaka. Rumenjak se zmeša z vodo.

Nalijemo v vodi s rumenjak v moki zmesi. To je v redu, da bič mešalnik.

Igralec protein s soljo pene nežno ohladi uvesti peno na predhodno pripravljeno mešanico moke. Mešajte z žlico.

Pour testo v dveh oljčno olje (lahko se nadomesti s stopljenim maslom ali katero koli rastlinsko olje) in premešamo.

Testo mora biti gosto, da ne bi smel širiti med peko.

Temeljito pogrejete pekač (ni treba, da mast), žlico ali zajemalko, da dajo na svojih testa delih.

Pečemo palačinke na srednje močnem ognju na obeh straneh. Palačinka flip na drugi strani za cvrtje mora biti po pojavu mehurčkov.

Pripravljen palačinka zložene na kupu, dovajamo z kondenziranega mleka, marmelada, med, jagode, itd

Palačinka recept z kefir

V Kanadi raje pankeek recepti brez mleka, pa jogurt. Ta preprosta za pripravo občutljivo sladica povsem primerna za zajtrk.

Zahtevani izdelki:

• Pšenična moka - 1/2 kilogram;
• jogurt - 1/2 litra;
• Piščančja jajca - dva komada;
• maslo - dve žlici;
• Salt - 1/2 čajne žličke;
• pecilnega praška - 1/2 čajne žličke;
• sodo bikarbono - 1 // 2 TSP;
• limonine lupine - 2 žlici;
• rozin - za okus;
• sladkorja - 2 žlici.

rezervoarno mešanico moke s pecilni prašek in sodo bikarbono, zmes temeljito dezintegratorjev z metlico.

V drugi posodi Beat jajca, dodamo jogurt, sol, sladkor in pre-narezano lupino.

Pour tekoče mešanice v pripravljeno moko. Vse premešamo (lahko uporabite mešalnik).

Pripravljeno testo bo dodamo stopljeno maslo. Še enkrat, vse mix.

Pečemo palačinka na "suho" (brez olja), ter segretega ponvi. Palačinke ocvrte na obeh straneh, jih nato po treba videz mehurčkov biti.

Pripravljen palačinka brez mleka naloženimi napaja z medom, javorjevim sirupom in podobno kiselom

zaključek

Palačinka - obrok moda ki se je pojavila v naši državi v zadnjem času. Prav gotovo zasluži pozornost gospodinje, kot so preprost niz poceni izdelkov, enostaven za pripravo okusne in izpolnjuje sladico za zamenjavo zajtrk ali večerjo.

Nekaj nasvetov:

• Palačinka za sprejem visoko kakovostno belo moko.
• Mleko ali jogurt morajo biti sveža, prednostno nizko vsebnost maščob.
• Palačinka testo mora biti dobro vymesheno, brez grudic. Zaželeno je, da uporabite mešalnik ali mešalnik.

Kuhamo z ljubeznijo in dobre volje, se prepustite sebe in svojo družino z novimi jedmi!

Dober tek!