Kako kuhati California roll recept

Kljub temu, da se suši in zvitki pojavil v Rusiji, ne tako dolgo nazaj, so zdaj uživajo zasluženo priljubljenosti. Še posebej praznoval ljubitelji japonske kuhinje vrže "Philadelphia" in "California". To ni nujno iti v kavarni ali restavraciji, da jih preizkusite. Če kupite prave sestavine, je mogoče, da bi rol "California", je recept, ki je ni težko, sami.

Domneva se, da so izumili, oziroma posodobili, je jed v Ameriki v 70-ih. Eden izmed bar kuharjev v suši je dober marketing potezo, skriva alg nori, ki so običajno zavit v suši, v notranjosti, plast riža. Nenavadno je, da so ti zvitki pridobili popularnost veliko večji od običajnih suši navijačev, ki so v večji meri, japonski sami.

Kaj je vključeno v to jed? Prvič, da je rak meso ali rakovic palice. Včasih se jih ne nadomesti s kuhanim kozice. Pri tej vrsti roll surovi morski sadeži ne da pojasnjuje tudi njihova priljubljenost med Evropejci. Poleg tega, da so sveže kumare in avokado, kot tudi posebej kuhan riž. V nekaterih primerih, lahko dodamo korenje. Top california roll, katere recept je bil spremenjen v daljšem časovnem obdobju, zapakirano v tobiko, kaviar iz letečega rib, po zaslugi katerega je jed lepo svetlo barvo. Toda namesto tega lahko uporabite tudi sezamova semena, to je stvar okusa. Prav tako morajo listov nori, in majonezo. Zadnji je bolje, da Japonce, ki se prodajajo v veleblagovnicah, kjer lahko kupite skoraj vse, kar je za pripravo sušija in zvitkov.

Slika v tem primeru se upošteva posebne zvitkih, ki jih je mogoče kupiti v številnih trgovinah in kuhanje po receptu na embalaži. Najpogosteje se skrbno oprati riž dal na ogenj je napolnjen z vodo v višini 2: 1. Riž kis spravimo do vrenja v ločeni posodi, se vlije v sol in sladkor zmešamo. Kuhan riž zlijemo zmes ocetne, vse pomešamo.

Poleg tega, da se pripravijo zvitki "California", polnjenje recept, lahko zraven vzeli. Kumare in avokado olupljen, narežemo na dolge tanke trakove. Crab meso čist. Premični mat, prekriti s folijo, mokre roke iz tanko plast na sl. Predvsem je dvigalo postavi alge stanja namazati japonski majonezo, je določeno rakovice mesa in zelenjave. Vse zvitki roll, namočeno v kaviarja. Za tiste, ki raje zvitki s sezamom lahko posuje na vrhu njih. Služil to jed z wasabi in kisle ingver, in posebej v loncu se lahko ponudi sojino omako.

Podobno pripravek imajo vegetarijanske zvitke, pa je napolnjena bo služila samo zelenjavo. Ponavadi je kumare, zmešamo z majonezo, ali na tanke rezine korenje in avokada. Včasih dodati tukaj mango kaše, tako da jed postane prvotni okus.

Lahko kuhamo rol "California", kot sledi. Na bambusa mat iz tobiko tanko plast, ki je gosta plast postavljeni na vrhu riža, ki je položeno na list alg. Kuhan in olupljen kozice narežemo na majhne koščke in dodal, da jim meso kumare, narezano, malo majoneze, vse dobro premešamo, dajo enakomerno na dvigalu. Na eni strani je rob dvigne in sestavine roll rahlo do konca dvigala. Nežno roll okreva, je šel v pravo obliko, narežemo na porcije.

Moram reči, da so zvitki "California" podoben recept roll "Philadelphia", vendar pa je za slednje ne roll, in riž oblikovan v gosto klobase, ki so se vse druge sestavine.