Če ste radi doma konzerviranje, veste, ne glede na to, kako dobro so izdelki, skrivnost njihovega prijetnega okusa - dober recept. Ko so vse komponente pravilno izbrali, pločevinke od njihovega gospodinjstva pozimi vas po ušesih ne bo vleči!
paprika pločevinkah
Zapri paprike v paradižnikovi omaki za zimo so lahko različni. Enako dobro se boste lecho, kečap s kosi zelenjave, solate, jajca in druge vrste konzervirane hrane. Na primer, izvirno in zelo okusne šteje med gurmani, kot možnost, ki jo bom povedal. Predlagani papriko v paradižnik za zimo in samostojno jed in odlična malica solatni drugi slanimi jedmi, kot so meso. Twist izvirnost je v tem, da je ta poper polnjene. Kako je narejeno: celotno mesnati zelenjava srednje velika in velika je treba dati v vreli vodi 5 minut, da jih le predhodno očistiti iz semen. Izpolnjevanje paprike v paradižnikovi omaki za zimo pripravljeno na naslednji način: zbadanje nariban korenček, sesekljamo čebulo in prepražimo do zlato rjave barve v rastlinskem olju. Posekite zelišč (peteršilj, zelena), je prav tako v zazharku. Zdaj fižol. Za ta zvijal primeren tako za mlade šparglje (samo stroki narežemo na koščke), in ravnini, vendar je treba predhodno namoči. ga Pustimo vreti 10-15 minut pri visoki temperaturi, tako, da se predela vode listom. Nato je potrebno vodo in fižol Put v ponvi, da se korenje in čebulo. Začinite s soljo po okusu, dodamo sladkor (po zaprtju paprike v paradižnikovi omaki za zimo, in dovolj kislo omako) in kuhamo še 15 minut, prekriti s pokrovom. Potem začnite mleto papriko, jih postaviti v sterilne bank. Zdaj izpolnite: zrel lahko mehka, Sočan paradižnik mince in reboil in dodal, sol, sladkor, paprika, rastlinska olja (100 gramov na pint soka). Nalijemo papriko soka in kuhamo banke (20 minut pri volumna 0,5 litra in 30 litrski minuto). Zavihajte konzervirane hrane, zavijemo in pustimo pokrito, da se ohladi za en dan. Število izdelkov PREVZEMA samovoljno, glavna stvar, da so paradižnik dovolj.
Paprika "Favorite"
Vijak paprike v paradižnikovi konzerve in "jezike", ga narežemo na 4 dele. Recept precej preprosta, je enostaven za uporabo in ambicioznimi ljubica. Bodite 2,5-3 kg paradižnika zrelosti dobre mesnate sorte. jih zdrobimo z mešalnikom ali mlinček. Nalijemo pol žlico soli, 2-3 - sladkor, vlijemo 50-60 ml rastlinskega olja. Vremo sok pol ure, odstranite peno. Narezane paprike v četrtletju nižje v prihodnosti izpolnite in pustimo vreti 15 minut. Crush 2 glave česna. Ko je zelenjava pripravljena, odstranite z ognja, poroča česen, vlijemo žlico kisa in mešamo. Hot pločevinkah takoj packagi toplih sterilne kozarce in zvijemo. Ta papriko v paradižnikovi omaki izkaže, da je presenetljivo okusno!
Lecho "Sunshine"
In končno, še en velik retseptik konzervirane sladke paprike - lecho, prejela tako lepo ime, ker je svetle barve. Zato je potrebno papriki rumene, oranžne in rdeče odtenke zanj. En sklop ohranjanje gre za 30-35 kosov. Luka potrebuje 10 glav, in paradižnik - 12-15 kosov. Več česen - 2,5 glava Pod vroče paprike. V zasutju uporabimo 1-2 žlice rastlinskega olja, enake soli, 150-200 g sladkorja, 100 gramov kisa. Čebula, paradižnik, česen in feferon grind v mlinom za meso. Pepper shred velike trakove. Zmešamo vse sestavine in kuhamo približno 40-45 minut. Packagi lecho vroče in zvijemo v kuhanim kozarce. Flip, zaviti. Naslednji dan, predloži twist na skladiščenju.
Vso srečo pri ohranjanju!