Marmelada iz jabolk in marelic. Recepti za zamaške za zimo

Apple in marelice marmelada mora biti v omari vsake družine, saj bo potem se lahko uporablja kot polnila za različne pekovske izdelke. Ženske lahko poskus bit z okusom sladice in dodal, nenavadne sestavine v jedi. Danes smo se naučili nekaj načinov za pripravo na to sladko poslastico.

Recept 1: jabolko marelična marmelada z dodatkom hruške

To okusno obdelovanca lahko jedo hladne zimske večere in naslednje komponente, ki so potrebne za njeno pripravo:

- hruške - 1 kg;

- jabolka - 1 kg;

- marelice - 1 kg;

- vrele vode - 0,5 l;

- medu - 250 g

Kuhanje jabolko in marelično marmelado za zimo, kot sledi:

1. sadja pranje, odstranjevanje jedro, odstranimo lupino, nato narežemo na rezine.

2. Sperite marelice, odstranite semena in povezovanje z drugimi polovicama darov narave.

3. V toplem vrele vode raztopimo medu, in nato dodamo v ponev s sladkimi tekočimi pripravljena živila, ter ugotoviti, da na štedilniku plina na mirnem ognju.

4. Ko se marmelada zavre, odstranite ponev z ognja in pustimo, da se ohladi sladko maso. Ponovite postopek za ogrevanje in hlajenje do 4-krat na dan, za tri dni, dokler se sladica zgosti.

5. Končni zastoja jabolk in marelic pripravljen za določitev pol-litrski kozarci in kovinski pokrovi vijak zmogljivosti.

Recept 2: sladko predoblik z jedri

Marmelada iz jabolk in marelic lahko nekoliko spremeni z dodajanjem sredi mareličnih koščic.

Naslednje sestavine so potrebne za pripravo sladke sladice:

- jabolka - 1 kg;

- marelice - 1 kg;

- rafiniran - 1 kg;

- mareličnih koščic semena - 250 g;

- temperaturo vode - 1 liter.

1. sadje pranje in čiščenje iz jedra, nato pa jih narežemo na rezine.

2. vrelo vodo pripravljeno opredeliti jabolka in marelice, dodamo 250 g sladkorja in počakajte, da se vsebina posode zavre. Nato zmanjšajte ogenj in nalijemo toliko bolj rafinirano, počakajte 7 minut in ponovite postopek, dodamo preostalo sladko peska.

3. Približno pol ure do kuhan, dodamo jedro mareličnih koščic.

4. vroče mase vlijemo v bankah in jih povaljamo.

Apple in marelično marmelado na rezultat, je pregledna, gosto in ima prijeten vonj.

Recept 3: sladica z oranžno in rdečega ribeza

Za pripravo sladkih jedi, ki jih je treba take izdelke iz naslednjih zneskov:

- jabolka - 0,5 kg;

- marelice - 0,5 kg;

- oranžna - 1 kos;.

- sladkor - 1 kg;

- ribez - 100 gramov;

- vrele vode - 250 g

Marmelada iz jabolk in marelic z dodatkom agrumov in jagodičja bo nežen okus sladice in prijeten vonj. Postopek za pripravo takih obravnava naslednja:

1. Sadje izpiranje, odstranite sredico in jih narežemo na majhne rezine.

2. pomarančne lupine lepo odrezani (bo prišla prav pozneje) in nato razdelijo vsako citrusov orožje segmentov, tako da dobimo en sam kos. Film ob istem času, odstranite in lupino naribamo na drobno Rende.

3. Vse sadje vlijemo v ponev, dodajte oranžno in lupino, pour sladkorja in potem celotna kompozicija prelijemo z vrelo vodo in kuhamo opredeliti tiho ogenj.

4. Ko je vsebina ponev kuhana, zmanjša plin in pustimo vreti 10 minut, in po času dodamo kapacitivnosti rdeči ribez. Po nadaljnjih 10 minutah, pogasiti ogenj in pustimo dobljeno maso, da napolni preko noči.

5. Naslednji dan, ponovno določi lonec na ogenj, zavrite vsebino zabojnika za 15 minut, nato pa marmelado iz jabolk in marelic Spread v čiste kozarce in roll svoje kovinske pokrove.

Recept 4: Gosta mešanica sadja z dodatkom limone in želatine

Poleg običajnega marmelado, lahko pripravite bolj gosto doslednost maso, ki se nato lahko uporabijo kot nadev za torte, pecivo, piškoti in tako naprej. D. Kako kuhati marmelado iz marelic in jabolk za zimo, tako da bi mraz uživajo okus to odlično sladico ? Postopek za pripravo sladic zdaj in pisati, vendar najprej izvedeti, kateri izdelki potrebujemo:

- marelice - 1 kg;

- jabolka antonovka - 1 kg;

- rafiniran - 1 kg;

- velika limona - 1 kos;.

- želatina - 1 vrečka (20 g).

1. Apricot izpiranje pod vodo, razdelijo vsako sadje na pol in odstranimo koščice, nato pa se pomaknite skozi sadja skozi mlinom za meso.

2. Antonovka pranje, znebili jedra, cut kože. Rub sadje na grobo Rende, nato pa jih zmešamo z marelicami v ponvi, dokler homogena.

3. Določite ponev na štedilnik s plinom in vklopite, dodamo rez limonin sok, kot tudi vrečko želatine. Zmešajte celotno sestavo, in počakajte, da zavre celotna masa.

4. Nalijemo v ponev sladkor, zmes kuhamo 5 minut ob stalnem mešanju z leseno maso žlico ne pregreje.

5. Določimo končno vročo marmelado v steklenice in jih povaljamo.

koristni nasveti

1. ne perespevshie vendar nedospevshie preveč, se ne sme uporabljati (ne bo težko, da bi dobili kost) za marelice v procesu kuhanja, da ohrani svojo obliko, morate izbrati sadje s povprečno stopnjo zrelosti.

2. Pri izdelavi predoblikovanca v drugem receptu (z jedri iz kosti), potem tak zastoja, ki se odpre prvo zimo saj daljšem shranjevanju banke kopičijo amygdalin - snov, ki se pretvori v pruske kisline, ki lahko povzroči zastrupitev organizma.

3. Jabolka je treba izbrati kisel za sladico, saj je rezultat ni obrnil bolehen-sladko.

Zdaj, ko veste nekaj receptov Jam iz sadja. Seznanili z novimi in zanimive načine priprave sladka sladica z dodatkom izdelkov, ki prispevajo okus za zdravljenje: medu, marelice semena jedra, pomaranče, limone, ribez. In vendar si zdaj zavedajo, kako narediti, ne le ohranja, ampak tudi neprimerljivo marmelado iz jabolk in marelic, ki bodo prišli v priročni za polnjenje pecivo in pite.