Marinirani krap - okusna riba

Carp - riba, ki je super za mariniranje. In če se upošteva razpoložljivost izdelka in njegove stroške, je mogoče pripraviti okusno jed, vredno vsake tabele. Marinirana krapa - to je odličen prigrizek in dodatek k jedi iz krompirja. Kako kuhati, kritje v tem članku.

Preprosto in okusno

Pri naslednjem receptu bodo morali preprostih sestavin, ki imajo kakršne koli gospodinja. Take dve čebulo, kilogram meso rib, 100 gramov kisa, pol skodelice (mogoče malo več) rastlinskega olja, pol skodelice soli in dve srednje korenje. Riba je predhodno očistiti lestvice, drobovje in odstranite kosti. Potrebujemo le file. narežemo na porcij rezine in širijo v primerno posodo.

Sloji ribe morajo pour sol (na primer z maščobo soljenje). Mi je dal na vrhu tiska, in ga pustimo za tri ure. Po tem, smo pranje srebro krap, odstrani odvečno vlago in nalijemo kis. Je treba v celoti pokriva kosov. Hranimo ribe pod tlakom za še tri ure. Po tem, odvodnjavanje, oprati krapa in širijo v plasteh v ponvi. Vrinjeni vsako plast nariban korenje, sesekljano čebulo. Izpolnite ribe z sončničnega olja in ga na vrhu tiska. Po treh urah, vložena krap doma je pripravljen. Če ga želite uporabljati v živilih mora biti v dveh tednih. Ampak mariniran krap so tako okusna, da izgine v kratkem času.

pikantna marinada

Da bi izboljšali okus te jedi, ki jih lahko uporabljajo različne sestavine. Hvala za začimbe, bo marinirana krapa postala še bolj tekne. Če želite to narediti, bo 500 gramov ribjih filejev, 4 velike žlice soli, kisa 4 velike žlice, eno majhno žlico sladkorja, eno srednje velika čebula, lovorjev list, olje nageljnovih žbic, zelenjave, poper in sladko grah. Solim fileti na vsaki strani (približno dve velike žlice) in razširil v posodo. ga hranite na hladnem, pokrita s pokrovom. Po enem dnevu je sol spere, ribe narežemo na koščke. Postavite posodo v čebulo, narezano na pol obroči in začimb. Lahko se rahlo stisnil roke, da naj čebulo sok in stroka strt v možnarju. Put ribe, zalivanje je z začimbami, začimbe, sladkor. Dodamo kis. Vse dobro premešamo in prelijemo rastlinsko olje, rahlo pritiskom. Pokrijte rib s pokrovom in damo v hladilnik za en dan. Po tem, vložena krap pripravljena za uživanje.

Bližnjega vzhoda kuhinja

Slavni korejska jed heh lahko pripravimo tudi iz te ribe. Korejski kisle krapa pripravili kot sledi. Bodite fileje rib in narežemo na dolge, ne debele črte. V ponvi, pour rastlinsko olje in dobro ogreje it. Ob njej postaviti narezano čebulo pol obroči in ugasnite ogenj. Ni nujno, da mladic, vendar le malo kuhane. Po tem, odstranimo čebulo in olja uporabo v marinado. Dodaj v njej pol veliko žlico soli, žličko sladkorja, majhno žlico adzhika, začimbe za korejski korenje, malo črnega popra in 100 gramov kisa. Ribe se je razširila v primerno posodo skupaj s sesekljano čebulo polkroga. ga napolnite z marinado in dobro premešamo. Marinirana krapa bo ležijo v hladilniku na dan, nato pa lahko prinesejo na mizo.