Lončena pečica - odlična rešitev

Vsaka gospodinja v njenem kuhinjskem kraljestvu bi morala imeti takšno "čudežno pečico" kot litinsko železo. Takšne jedi lahko celo podedujejo, ne da bi pri tem izgubile svoje izjemne lastnosti. Med vsemi pripomočki so pripomočki iz litega železa prepoznani kot nepogrešljivi pri pripravi mesnih jedi, ribjih jedi, pa tudi vseh vrst kastrih. Na primer, tako znamenito jed kot pilaf, lahko res kuhate samo v lončenih lončkih. Zakaj so kuhane jedi v takih jedeh še posebno okusne?

Čiščenje litega železa - lastnosti in lastnosti

Posebnost te edinstvene steklene posode je, da je narejena iz posebne zlitine iz kovine, ima debele stene, ki omogočajo enakomerno porazdelitev toplote po celotni površini med dolgim kuhanjem in dovolj dolgo. Jedi iz litega železa, še posebej močne, dovolj težke in bodo trajale več let. Med uporabo je takšna oprema sčasoma prekrita s tanko plastjo ogljika, ki ima vlogo prevleke brez palic. Zelo priljubljeno lito železo s protikorozijsko prevleko. Poleg estetskega videza, ki ji daje emajlno prevleko različnih barv, ima visoko trdnost in trpežnost. Ekološka čistost uporabljenih materialov ne škoduje zdravju ljudi.

Priročnost in zanesljivost

Pečice in kotli iz litega železa so izdelani v različnih velikostih, s pokrovi in brez njih. Olovke so običajno majhne, imajo lahko tudi odstranljive držala za udobje, ki jim omogoča, da se dajo v pečico ali kuhajo preprosto na peč. Zaradi materiala, iz katerega so izdelane posode, so stene in dno debeli - to preprečuje deformiranje pri močnem ogrevanju in daljšem kuhanju.

Navodila za nego

Žlahtno litje, ki je trajalo dolgo, ne bo samo zaradi njegovih posebnih lastnosti, temveč tudi zaradi skrbnega odnosa med njegovo uporabo.
Prvi in obvezni pogoj - pred uporabo sperite s pralnim sredstvom, nekaj minut pri visoki temperaturi žarite, nato pa notranjo površino oljnite z oljno krpo. Ne pustite kuhane hrane v ponvi za dolgo časa - kovina ima lastnost oksidacije.

Prigriznik je lito železo - to je jed, ki je ni mogoče sprati v pomivalnem stroju, razen če je to navedeno v priloženih navodilih. Če pride do korozije na površini, je to lahko posledica nepravilnega ravnanja s temi pripomočki. Če želite to popraviti, ni težko. Rust se odstrani s gobo ali težjim materialom, dobro oprati in postopek kalcinacije ponovi.

Ne uporabljajte kuhalne posode brez vode in hrane. Če se to zgodi, je bolje, da pustite naravno hlajenje. Z dodatnim vzdrževanjem posode ne morete uporabiti detergentov, ki vsebujejo agresivne kemične spojine.
Priporočljivo je preprečiti udarce in padanje jedi, zaradi česar lahko preprosto prekinejo. Litoželeza je kovina, a zelo krhka. To so najbolj potrebna priporočila za uporabo in nego vaših najljubših jedi, ki jih že več let prosijo svojim lastnikom.