Limonella (ribe) - priprava razlik v

Dnevni ribje jedi precej dolgočasno in standarda. Razvajajte vaši družini želim nekaj novega. Poskusi, da spreminja prehrane takih eksotiko kot limonella.

Ribje take prebiva v globinah Tihega oceana. Hrani se z majhnimi rakov in školjk. Pri odraslih individualne dolžine 72 cm in lahko tehta do 1400 kg. Povprečna njena življenjska doba je 17 let. Pojavi se na se njegov obraz lahko enostavno prepoznati po nenavadno limonellu medenice plavuti, ki se raztegne okoli trebuha in Dlake na repu. Flowers majhne luske rahlo rjave barve.

Ta produkt je idealen za glavno jed. Za je juha ni priporočljivo, saj limonella - riba ni zelo maščobne, bogata juha ne bo delovalo. Zaradi te lastnosti je idealen za ljudi, ki se držijo diete, otroke, diabetike, kakor tudi samo z opazovanjem zdravega načina življenja.

Ribje limonella: koristne lastnosti

• Vsebnost beljakovin v teh rib je enak kot v mesu.
• 150 gramov limonelly zajema človeško dnevne potrebe joda.
• Limonella - morske ribe, vsebuje polinenasičene maščobne kisline , ki imajo močan antioksidant učinek.
• Redno uživanje izdelku - je odlična preprečevanje bolezni srca, sklepov, kot tudi tvorbe malignih tumorjev.

kuhanje Lastnosti

Torej, kako kuhati ribe limonellu? V tem primeru obstaja nekaj skrivnosti, ki jih morate vedeti pri razvoju jedi iz tega izdelka. Treba je opozoriti, da limonella vsebuje veliko tekočine, je prodaja v zamrznjenem stanju, ki daje tudi vlago. Ne da bi tvegali ničesar, tako da se lahko ribe krmijo v krompirjev gratiniranje ali kot pito polnjenje.

Ko cvrtje mesa ponudbe limonelly pogosto poči in propade. Vendar jo lahko izognili. Treba je prej odmrznjen tako da se steklena prekomerno vlago. To je mogoče storiti s pomočjo Gaza ali cedilo. Dal ribe v cedilo in pustimo odtajamo pri sobni temperaturi ali visi nad umivalnik v gazo. Pred pečenjem zagotovo roll v gosto testo.

Testo za limonelly

Potrebovali boste: 2 jajci, 3 žlice majoneze, 2 žlici moke, sol in poper po okusu. Temeljito zmešajte v stanje kislo smetano.

Pripravimo dva tanka. Prvič, prelijemo moko, drugi vodnjak, utrip jajce. Izmenično odkoščeno ribe najprej v jajce, nato pa v moki. Za bolj gosto operacijo testa se lahko ponovi večkrat.

Za pivo testo boste potrebovali: kozarec moke, 3 žlice žlici piva, jajce, eno žlico mleka, sol in poper po okusu. Vse je treba dobro premešati, da bi gosto testo. Roll ribe v njej, ogreje ponev do maksimuma. Vlijemo olje, tako da se kosi so limonelly polovice prekrito, ko cvrtje.

Nato dal ribe v skoraj vrelo olje. Fry manj kot eno minuto na eni strani, na drugi trenutek. Glavna stvar - ne pretiravajte, saj ponudbi rib, se hitro suši in lahko dobite "gume" strukturo.

Lonec z ribami

Za to boste morali, da zavre pečenje 4-5 srednje velika krompirja, kaše, malo soli. Pol dajo na dnu kalupa, predhodno namazan masla. Nato položite nadev.

Za polnjenje bo treba 500 gramov. limonelly, 1 čebula (ocvrta v rastlinskem olju). Zmešamo ribe in čebulo, dodamo sol, poper (prednostno belo). Pokrov z omako, ki ostaja, nato potresemo s trdim sirom. Mi dana pečemo v ogreti 180 stopinj pečici za dvajset minut. Ko prinesejo na mizo, potresemo z zelišči.

Ribe v hebrejščini

Potrebovali boste: 2 kos. čebula, paprika 2, 3-4 sveži paradižnik, 500-600 g. limonelly.

Cut čebulo v pol obroči, poper trakovi, narezan paradižnik, ribe, na drobne kocke. V pekač širjenja polovici plasti zelenjave v naslednjem vrstnem redu: čebula, paradižnik, paprika, in nato vse ribe. Sol in poper (po možnosti beli poper). Preostali zelenjava razširila na ribe v istem vrstnem redu: čebula, paradižnik, paprika. Če je potrebno vedno samo sol in poper. Lonec potresemo z olivnim oljem. Put v peči pri 160 stopinjah pol ure. Ob serviranju potresemo s koprom.

Recepti Pijani limonelly

1. Najprej utelešenje.

800 gr. limonelly narežemo na majhne koščke 3-4 cm. Chop čebulo fino. Ribjih mladic in čebulo v malo olja, dodamo skodelico 15% smetane, sol, koriander, beli poper. Kuhajte, prekriti za petnajst minut. Ko prinesejo na mizo, potresemo z zelišči. Kot prilogo primerno riža ali kuhanega krompirja.

2. Drugi izvedbeni primer.

800 gr. ribe limonelly reši na enak način kot v prejšnjem receptu, na drobne kocke. Melenko sesekljajte čebulo, naribamo en korenček. Prepražimo zelenjavo, dodamo ribe in kuhamo, dokler pripravljen. Nalijte eno skodelico paradižnik in kuhamo na majhnem ognju, pokrito 10 minut. Nato z odprtim pokrovom za 5 minut, da izhlapi odvečno tekočino. Jed je pripravljena. Okrasimo odlično kuhano riž ali pire krompir.

zaključek

Tak videz eksotičen limonella - riba je zelo enostaven za pripravo. Z malo domišljije in želje, ki jih lahko naredite obrok zavidali vsi. Zdaj veste, da limonella - ribe, recepte, s katerimi je vloga, ki smo jih opisali zgoraj, okusno, in je možno, da prepražimo in dušimo, kuhamo. Jedi so zelo okusni in ne preveč mastna.