Hrana in pijačaRecepti

Kvas testo na kefir: preprost recept.

Vsi smo radi okusen obrok, še posebej, če je domača hrana, kuhana svojo roko. V zadnjih letih, moderne ženske so manj verjetno, da je uspelo, da bi čas za peko, pravijo, je dolga in naporna, vendar načeloma ne potrebujete posebnih znanj, na primer, za pripravo kvašeno testo na kefir, poceni, vendar hkrati zelo okusna in preprosta. Poleg tega je iz tega testa, kot pravilo, se je izkazalo okusno kruh, pečen v krušni peči. In iz tega testa kot dobro spekel štruco kruha, in zelo resnične hlebce.

Tako, kvas testo na kefir, naslednji recept. Bomo potrebovali 600 gramov moke, dvesto gram skodelico jogurta, mleka in 50 gramov enako količino sladkorja, malo soli, 25 gramov kvasa, 2 jajci in 80 gramov margarine.

Če vsi izdelki na voljo, lahko začnete kuhati.

Kvas prelom, majhno količino mleka, da se segreje in raztopi v njem. Stopite margarino. Nato v skledi prelijemo kefir in jo zmešamo z jajci, sol in sladkor. Vse mix, tako, da je kvas, ki je vzcvetelo kot v mleko in maslo sledi. Kvas testo na kefir zahteva dobro mešanje. Nato je treba dobljeno tekočino zmes dodamo moko, predhodno preseje skozi sito. Postopoma zgnetemo testo. In morate testo gnetenje za takšno stanje, dokler se ne izkaže, gladka in elastična. Nato ponev namaščen z rastlinskim oljem, vlijemo testo vanj. Ponev z testa je treba dati na toplem za dve uri. V tem času mora biti testo naraste večkrat. Če je testo kuhano v krušni peči, izbrana poseben način za mešanje. Nato se nadaljuje s peko, nastavitev želenega načina. Če spečemo v pečici, prvič, potresemo z moko, nato pa naj testo, iz katerega za ustvarjanje različnih oblik. Nastali članek je objavljen na pekač, pre-naoljen. Peka v pečici 30 minut. Zgornji del testa je mogoče namazati rumenjak pomešano z mlekom.

Nato povej recept nekvašen testo na jogurt, bo pecivo izkazalo, ne manj okusna kot s pomočjo kvasa.

Torej, pripravite testo brez kvasa v jogurt. Potrebovali bomo eno in pol kilograma moke, skodelico kisle smetane, dve jajci, dve žlici margarine, jedilno žlico sladkorja in žličko soli. Kislo smetano v tem receptu se lahko opusti, če je potrebno, sestavine v takem razmerju: 0,5 kg moke, 200-250 gramov olja žlico sladkorja in ščepec soli. V tem primeru mora imeti najmanj 20 pite. Začnimo kuhanje: sejati moko v gomili, ki bi luknjo, dal izdelke in začeti hitro zgnetemo v njej. Testo bo na voljo 20 minut, da se ohladi. Nadaljnje lepim pecivo in peče v segreto ponev in 15 minut.

Zelo priljubljena kvas testo na kefir pico. Recept je prikazano spodaj. Testo se kuha zelo preprosto, to je edina pomanjkljivost - je potreben čas, da bi dvig testo. Toda pica iz tega testa bodo tanke in zelo okusno.

Torej, da bi se pripravili kvašeno testo na kefir, potrebujemo:

  • kozarec vode (topla);
  • 700 ml jogurta;
  • pol skodelice rastlinskega olja;
  • 3 žličke kvas;
  • Moka (v razmerju tako, da je testo obrnil mehko);
  • dve majhni žlice sladkorja;
  • malo soli.

Skledo vlijemo toplo vodo, da pour sladkorja in začeli posegati. Postopek traja samo do trenutka, ko se sladkor popolnoma raztopi. Nato postopoma v isto skledo dodamo kvas, in ne pozabite, da mešamo. Potem je masa se nasloni na četrt ure. Ob izteku časa v add kvas jogurt, nato pa veliko potrebo po zmešajte. Medtem pa je moka preseje skozi sito in dodamo, zgnetemo testo. Konec koncev, bi morala biti naša testo nima kepe in imajo neke vrste zelo gosto kremo. Po tem, dodamo rastlinsko olje in vse premešamo. Testo boste morali dati na toplem eno uro, da bi morala biti kot vrtnice.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 sl.birmiss.com. Theme powered by WordPress.