Lisičke s piščancem in smetano

Kolikokrat razmišljamo, kako presenetiti svoje goste na banket večerjo. To vprašanje je verjetno skrbi vsake ženske. Sem vam recept zelo zanimivo in začinjene jedi "lisičke s piščancem in kislo smetano." Pomivalni presenečenje vaši gostje in bo velik uspeh.

Za pripravo jedi boste potrebovali:

1. lisičke - 400-500 g,
2. piščančje prsi 250 g,
3. Kisla smetana - 200-300 g,
4. čebula - 1 enote.
5. repe, koper, peteršilja
6. maslo in rastlinsko olje za cvrtje
7. sol,
8. sveže mlet poper

Zbrali smo vse sestavine? Pa začnimo ...

V veliki skledi sludet nalijemo vodo in jo dal v lisičke. Pralni lisic večkrat (prednostno ne v isti vodi) očistiti vse nečistoče z uporabo kulinarične krtače, krtače ali druge priročen način.
znova sperite in po dampinških cenah, vse, kar je v cedilo in pustimo odcedimo odvečno tekočino. Cut gob rezine (prednostno ni velika in mala rezine, povprečen). Piščančje prsi je treba temeljito očistiti in osušiti.
Nato bomo cut rezine prsi, nato pa kot tanki trakovi Stroganoff primer, je mogoče zmanjšati velik kos prsi (stvar okusa). Naslednja sprejme čebulo in narežemo na obroče in obroči delijo na 4 dele (pridobljeni chetvertuem obročnimi). Bodite ponvi in tam rastoplyaem maslo in dodamo zelenjavo. V raskolennuyu ponev in širijo piščančjih prsi obzharivaya približno 1 minuto. Nadalje dojke poper, sol in itd m vykoalyvaem na pladnju. Nato v ponvi, kjer smo piščanca širjenju lisičke in malo soli it. S tem gobe do vrenja (pri srednji temperaturi) pri refluksu gliv sme stati toliko tekočine naj lisic mešamo do popolne izparevanjem tekočine. Nato dodamo malo rastlinskega olja in prepražimo približno 1-3 minut. Postavite kuhana lisičke v ločenem ploščo ali skledo. Nato v ponev vyklydvaem čebulo, dodamo olje, sol in Nemon prepražimo, med mešanjem na majhnem ognju približno 20 minut, dokler se čebula zmehča.
V ponvi na pečeno čebulo dobavlchem lisičke in piščanca in premešamo, nato razširil v ponvi, kisla smetana (po želji lahko vlijemo malo piščančje juhe, smetana, voda, olivno olje, itd), potem je vse kuhamo v ponvi z odprtim pokrovom o 5 minut na majhnem ognju, ne pozabite, da mešamo. Naslednji dobavlyame zelenice in premešamo. Po tem, pokrijemo ponev pokrov in dal posodo stati približno 5 minut.

Jed lahko postrežemo z različnimi prilogami, vendar pa bi svetoval, da ga ponudimo s pire kartofilnym.

Dober tek!

Ostale zanimive članke na temo "recepti in nasveti za gospodinjstvo," lahko prositat YK5.RU na mestu