Kuhamo skupaj okusno in aromatičen marmelado iz sliv in jabolk

Domač - dobesedno neizčrpen temo in razpravo je lahko neskončno. Še posebej, ko gre za sladice, sladkarije, druge dobrote. Na primer, metoda kuhanje konzerve in dejstvo, kaj sadja in jagodičja se pripravlja.

Lepota slive in jabolko Assorted

Marmelada iz sliv in jabolk, ne samo zelo uporabne, ampak tudi zelo okusno. Božanje sladkost jezika v kombinaciji s prijetno kislino in svetlo astringency. Šopek občutkov bo navdušil ne le običajni sladke ljubitelje, temveč tudi zahtevne gurmane. Še posebej, če marmelada iz sliv in jabolk je sestavljen iz sirupa in sočnih koščkov sadja, ki so tako okusne taline na jeziku. Svetla barva prikliče spomine gracioznega poletne pore. Taka sladica bo okras za vsako čaj slovesnosti, z njim palačinke ali pecivo sir jedel dobesedno z velikim pokom, ne pa tudi zelo priljubljene dojenčki zdrob bo pogoltnil brez ugovora. Poleg tega, če je marmelada iz sliv in jabolk dobili dovolj debela, bo služil kot odlično polnilo za vse vrste pecivo, rogljičke in drugo peko. Kot lahko vidite, naše dobro izbrane sadje iz vseh strani! Primer je še vedno za majhen: vzeti in kuhamo! In da ne bi moglo biti bolj koristno bi bilo naše članek. Konec koncev, so podrobna navodila in prvotno naročilo, kako kuhati marmelado iz sliv in jabolk.

Vonj cimeta in otroštva

Naš prvi recept je zelo preprost. Za pripravo dobrote morate kilograma sadja obeh vrst, enako količino sladkorja, 100 g vode in pol čajne žličke cimeta. Jabolka odstranimo semena in narežemo na tanke rezine. Na umivalniku ločiti meso od kosti. In naredil jagode, prerežite na pol in na manjše koščke. Poskusi, ne da bi jih zatrli, da bo vaše marmelado jabolka bila slive privlačna, prodati stanje. In ne Pocrnio jabolk, dokler jih obravnavajo, položite rezine v slani vodi. Ko bo spopadanje s čiščenjem, povezati sadove širokega bazena, stresemo nekajkrat, tako da so mešani. Potresemo top z cimeta in sladkorja dela. Pokrijte posodo in pustite, da sedi za nekaj ur, da naj sadni sok. Po tem, nalijemo vodo in dal posodo na ogenj. Počakajte jabolčno marmelado s slivovo zavre, ga bo imel v tej državi za 10 minut, nato v prahi za 7 ur. Še enkrat, ponovite postopek, ne smemo pozabiti na obdelovanec temeljito pomešano za enotno ogrevanje. Bolje je narediti leseno lopatico. Po 4. vrelo 10 minut, vlijemo v pripravljene marmelade sterilne bank in zvijemo.

Jam "doma": sestavine

Mimogrede, smo ugotovili, da so jabolka, če imate težave pri izbiri sort sadja super za konzerviranje Paradise, Antonovka, janeža, Pepin, sirišče, Simirenko. Slive - madžarski znana, Mirabel, Greengage, Peach. Glavni pogoj - da je meso zelo tesen in ne razpadejo, in kosti so enostavno odstraniti. Marmelada iz jabolk in sliv za zimo doma, in pogosto dal slive. Vendar pa je treba pripraviti ločeno, zmeljemo skozi sito ali cedilo, da izbirajo semena. In nato dodamo na jabolka. Predlagani "domači" marmelado pripravimo iz 1,5 kg ene vrste sadja in 1 kg drugo - po presoji gostiteljev. Sladkor zahteva v 2 kg.

Jam "doma": kuhanje

jabolka zasejali narežemo na polovice 6-8 (in po malem sadju - pol) in prostor za 5-7 minut v vrelo vodo za blanširanje, nato ohladimo. Torej naredil a olupljen slive - je možno v isti vodi. Ni ga prelijemo - to bo osnova za sirup. Postavite sadje v ponev, v kateri bodo kuhali. 2,5 skodelice vode in 1 kg sladkorni sirup znamka (raztopi v vreli vodi, kuhamo 5 minut, odstranjevanje pene, sev) in preprečuje, da se ohladi, pour vroče sadje. Inkubiramo 4 ure, nato pa na ogenj in po vrenju, kuhamo še 7 minut. Sedaj odstraniti zastoj iz peči in pustimo, da napolni za 8 ur za drugo fazo priprave potrebnega več sirup - kozarec vode in dveh kilogramov sladkorja. Nalijemo tekočino v marmelado in spet vreti vsaj 7 minut. V času vrenja 4 th lahko dodamo malo vanilije in kritje! Tukaj je okusno sladico in pripravljena.