Predjed iz jajčevcev

Jajčevec klic "malo modro" ni čisto res, ker je njihov odtenek razlikuje od
mlečno bele do temno vijolične in celo rdeče-rumeno. najbolj okusno
So nezrela jajčevca podolgovate oblike, ki ima črno-vijolično
barva. Plodovi so zelo malo semena in so popolnoma v kombinaciji z drugo zelenjavo.
To kakovost vam omogoča kuhanje jajčevca solate,
enolončnice, enolončnice in prigrizki. To zelenjave je dobro za soljenje, in
sušenje, ki ga pripelje do gobe. Jajčevec je še posebej priljubljena v
Azijske in orientalske kuhinje, kot tudi v vzhodnih Slovanov, v južni Italiji in
France.

Večina recepti priporočamo namakanje jajčevcev s soljo, da odstranimo grenkobo, vendar je večina sodobne sorte ne vsebujejo grenke sokove. Sol v tem primeru bo pomagalo, da se prepreči prekomerno črpanje nafte. Drug način varčevanja olja decoction je pred jajčevci v slani vodi. To zelenjave kombiniramo z različnimi dišav in začimb - je zelo primerna oljčno olje, sojino omako, ingver, bazilika, kumina, koriander, meta, peteršilja in česna.

Predjed iz jajčevcev v japonski

Jajčevce narežemo na majhne kocke in jih potresemo s riževe moke, in nato prepražimo. Služi preliv pripravljen iz sojine omake z ingver, česen in sesekljano zeleno čebulo.

Predjed Jajčevec "Parmigiano"

Jajčevci rezine namočeno v jajcem, nato valjani v mešanici parmezanom, drobtinami in poper. Ocvrte rezine pokrite z rezinami paradižnika, potresemo z naribanim sirom in pečemo, dokler lučka se stopi. Služijo jed s svežo baziliko.

Predjed iz jajčevcev "Imam bayaldi"

Legenda je, da, ko imam preizkušen to jed, je bil brez besed. Za pripravo prigrizkov jajčevca je prepolovil, olivno olje podmazan in peče do mehkega. Nato nežno strganje kaše, pusti kožo za polnjenje. Pečen celuloze mešati s popečeno čebulo, sesekljan paradižnik, peteršilj in sesekljan orehe ali pinjole. Jajčevci polovice polnjene z zmesjo, potresemo z naribanim sirom in pečemo v pečici.

Predjed iz jajčevcev na žaru

Ena velika jajčevca je treba namazati z olivnim oljem in pečemo v celoto na žaru. Nato očistite kožo, dal v skledo solate. Prigrizek začinjene z mešanico olivnega olja in aromatičnega kisa, potresemo s metine liste.

Predjed iz jajčevcev z mocarelo

Jajčevec pečemo na žaru, lupine. Zložite sadje v pekač, top z zmlet paradižnik in mozzarella kroglicami.
Jed se kuha približno 10 minut, nato pa posuta z listi bazilike in
vlijemo zmes balzamičnega kisa z olivnim oljem. prigrizki na
solatni listi.

Jajčevce v zimskem času "Spicy"

1 kilogram jajčevci traja 4 velike papriko rdeče, strok česna, pol skodelice rastlinskega olja, 110 gramov kisa, 2 žlici. žlice soli ter pod rdeče vroče paprike. Jajčevec speremo s tekočo vodo, odstranimo in pecelj razrežemo v kroge. Nato je sadje kuhamo v slani vodi, in vrže v cedilo z vodnim steklom. Akutna in poper z česen meljemo skupaj v mešalniku ali mlinom, nato pa zmešamo z rastlinskim oljem in kisa. Čiste kozarci zloži jajčevca kroge, ki jih pokriva z mešanico paprike in česna. Top dodal rastlinsko olje, dodamo žličko kisa in sterilizirajte 20 minut. Banke bi bilo treba nato obrnil in zaviti. Prigrizek vroči mesnim jedem ali uporablja samostojno ohladimo. Kot predjed, lahko dodate koriandra semena.