Recept žar na pivo. Skrivnosti kuhanja in kritike

Če vprašate vsako osebo, ki se nanaša na predlog "iti ali pa pojdite v žar," mislim, da zavrne, je malo verjetno. Svež zrak, dišeče in okusno meso, lepe obraze prijateljev ... Ali obstaja kaj boljšega od tega? Obstaja veliko možnosti za pripravo te okusne in aromatične jedi. Danes bomo delili na recept žar na pivo. In ti bo razkril majhne kuharske trike.

Žar na recept piva

Nahajate se dogaja, da se sprostite v naravi in razmišljati o tem, kako kuhati okusno meso? Ponujamo vam veliko recept za žar v pivu. Kaj so njegove prednosti pred drugimi možnostmi? Prvič, da je zelo enostaven za pripravo. Drugič, ne zahteva velike izdatke za hrano. In najbolj pomembna stvar je, da je meso kuhano v tem receptu, pa se izkaže zelo okusno, ponudbe in flavorful. Niste želeli okusiti kebab? Ponujamo vam, da sprejme naš recept.

potrebne sestavine

Da bomo morda morali pripraviti okusno in sočno kebab? Naštejmo vse izdelke:

• Seveda, moramo meso. Lahko kupite govedina, jagnjetina, piščanec, svinjska - Možnosti so lahko različni, je vse odvisno od vaše želje okus. Ampak, predlagamo, da se za žar svinjine, ker to je tisto meso je najbolje, da absorbirajo vonjave.
• Nato moramo pivo. Priporočljivo je, da se nefiltrirano. Koliko kupiti? Dovolj je steklenice ali pločevinke po 0,5 litra.
• Ne storiti brez čebule. Lahko se uporablja v velikih količinah.
• Sol, začimbe, poper.

Vse, kar potrebujete, smo pripravljeni, zdaj gredo neposredno v procesu žaru svinjine v pivu. Recept je preprost:

• Vzemite meso, tudi moja in rez. Nekdo je prestregla meso velike, nekatere majhne koščke. Predlagamo, da storiti v njihove povprečne velikosti.
• Čebulo narežemo na obroče.
• Globoko ponev ali veliko posodo. Mi dodamo, da je meso in čebulo. Dodajte različne začimbe: poper, bazilika, koriander. Razlike so lahko zelo različni - je vse odvisno od osebne preference. Kupite lahko tudi posebno vrsto začimb za shish kebab. Ti se običajno prodajajo v vseh trgovinah. Nato zaprite pokrov in pustimo stati 25-30 minut.
• Nato prelijemo meso s pivom in pustimo stati nekaj ur.
• Pripravite premoga za kuhanje kebab.
• Mi lahko kuhamo meso na nabodala ali posebno mrežo. Mi združiti preostalo marinado in ga hranite pri roki. Po potrebi jih zaliti pripravlja kebab.

Pravica marinade - osnova za uspeh

Pivo ni primerno za vse vrste mesa. Najboljše od vsega je marinira svinjine. Pivo marinade potrebno dodati veliko čebule, ker je njen sok pomaga mehčanje mesa. Marinira nabodala mora biti v hladilniku, da se prepreči kvas pivo.

Triki za trgovino

Če želite izvedeti, kako kuhati žar na pivo (recept s fotografijo zgoraj določeno), je treba vedeti nekaj razlik priprave. Lahko, seveda, ne da bi jih, potem pa vaša jed ne bo tako okusna.

• Izberite samo sveže meso, po možnosti ne zamrznjeni, in ohlajeno.
• Žar svinjina je bolje, da se, čeprav so nekateri raje govedino ali ovčjega. Prva možnost je boljša? Dejstvo, da je meso kuhano veliko hitreje, in žar je bolj nežen.
• Pivo za žar, je bolje, da se osnutek. Ampak, če to ni, sprejeti pločevinke, ne pa tudi najcenejši.
• Prosimo, upoštevajte, da se meso ne sme plavati v pivu. Njegova potrebno samo vpijejo tekočino pene.
• Najboljše od vsega mesa dozharit malo, kot da pretiravajte na ogenj. V slednjem primeru se bo izkazalo, težki in bodo izgubili veliko okusa.
• Pripravljen nabodala v nobenem primeru niso shranjeni v plastičnih posodah ali pripomočkov. Material za gradnjo te posode bistveno vpliva na okus kuhanega mesa.
• Če nimate roko pivo, lahko žar biti z kvass. Jed tudi uspelo zelo okusna.
• Odlično dopolnilo k mesu bo sveže zelenjave in zelišč.

Zdaj, ko poznate recept za žar na pivo in vse kuhanje trike, lahko vas prosimo, da povabi prijatelje v državo. Boste sprejeli le hvaležnost za odlično toplega obroka, in morda obranila vprašanja tistih, ki se želijo naučiti, kako mladic enako ponudbo in sočno meso. Seveda, smo predlagali kebab recept pivo (odzivov, ki, mimogrede, večinoma pozitivna, in celo navdušeni), trdno "naselili" v kulinarični hranilnikom. In zdaj še nekaj besed v podporo priljubljenih jedi razpravljali zgoraj.

Komentarji

Glede na veliko gurujev v tej zadevi, žar na recept pivo je enostavno dovolj, in meso je mehko in sočno. Mnogi ljudje pravijo, da je okus svežega kruha, ki postane končni jed, zato je še toliko bolj tekne. Res je, da so nasprotniki kuhanje žar na pivo. Zakaj?

Nekateri ljudje verjamejo, da če je žar je marinirati v pijači pene, bo meso vsebuje nekaj odstotkov alkohola. Bojim to ni potrebno, kot pri pripravi alkohol izhlapi. Rahel vonj po sladu in hmelja, nasprotno, bo ostal. Toda to je le končni jed bo dal poseben okus. Upamo, da se lahko učijo, kako pripraviti okusno in dišeče žar na pivo.